• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?

    • Gıda
    • Turşu
    • Malzemeler
    • YemekTarifleri

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Sirke ve limon yerine kullanılabilecek bazı alternatifler:
    • Tuzlu su: Kaya tuzu ve su karışımıyla hazırlanan tuzlu su, turşunun fermente olmasını sağlar 24.
    • Süt laktozu: Turşuya doğal bir tat ve aroma verirken, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler 2.
    • Sebze suları: Havuç, pancar gibi sebzelerin suları, turşuya hem renk hem de tat verir 2.
    Bu yöntemlerle hazırlanan turşular, sirke ve limon kullanılmadan doğal fermantasyonla yapılır ve daha sağlıklı, doğal bir lezzet sunar 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yenisafak.com
        2
      3. aksam.com.tr
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. dogugazetesi.com
        5

    • Doğal asitler turşuda nasıl kullanılır?

    • Peynir altı suyu turşunun probiyotik olmasını nasıl sağlar?

    • Çay turşuya nasıl asidik değer sağlar?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Limon tuzu yerine ne kullanabilirim?

    Limon tuzu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu. Sirke. Nar ekşisi. Lime suyu. Limon kabuğu. Turunçgiller. Sumak. Mayhoş meyveler. Limon tuzu kimyasal bir madde olduğu için aşırı tüketilmemesi önerilir.
    • Yemek
    • Baharatlar
    • Tarifler
    • Limon
    • AlternatifMalzemeler
    5 kaynak

    Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?

    Lahana turşusu için en uygun sirkeler elma ve üzüm sirkesidir. Elma sirkesi, lahana turşusuna hafif ve ferahlatıcı bir lezzet katar. Üzüm sirkesi, daha keskin bir asidik yapıya sahip olduğu için turşuya daha güçlü bir tat verir ve sebzelerin sert dokusunu koruyarak turşunun kıtır kalmasını sağlar. Ayrıca, beyaz sirke de lahana turşusu yapımında kullanılabilir.
    • Yemek
    • Turşu
    • Lahana
    5 kaynak

    Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?

    Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.
    • Gıda
    • Tarif
    • Turşu
    • EvdeYapım
    5 kaynak

    Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?

    Kornişon turşu için genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır. Beyaz sirke, turşunun tadını netleştirir ve renk değişimini engeller. Elma sirkesi ise daha hafif ve meyvemsi bir tat katar. Her iki sirke de kornişonların kıtır kalmasına yardımcı olur.
    • Yemek
    • Turşu
    • Sirke
    • Tarif
    5 kaynak

    En iyi sarımsak turşusu hangi sirke ile yapılır?

    En iyi sarımsak turşusu için genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi tercih edilir. Elma sirkesi, doğal ve hafif tatlımsı aromasıyla turşuya farklı bir lezzet katar ve probiyotik özellikleri sayesinde turşunun daha besleyici olmasını sağlar. Beyaz sirke ile ilgili bilgi bulunamamıştır. Sirke seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • Sirke
    5 kaynak

    Turşuya neden sirke konur?

    Turşuya sirke konmasının birkaç nedeni vardır: Fermantasyon ve dayanıklılık: Sirke, turşuya asidik bir ortam sağlar ve bu sayede sebzelerin tazeliğini uzun süre korumasını, bozulmaya neden olan mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar. Koruma: Sanayi tipi turşularda asitlik sağlayıcı kimyasallar kullanılırken, evde yapılan turşularda sirke kullanılarak doğal bir koruma sağlanır.
    • Yemek
    • Turşu
    • Fermantasyon
    5 kaynak

    Sirke yerine limonla turşu olur mu?

    Evet, sirke yerine limon kullanılarak turşu yapılabilir. Limon, içeriğindeki asitler sayesinde turşuların taze kalmasını sağlar ve turşuya hafif ferahlatıcı bir tat verir. Limonla turşu yapmak için kullanılabilecek tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; aksam.com.
    • Teknoloji
    • YemekTarifleri
    • Turşu
    • MalzemeDeğişimi
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"6yud0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsirke-ve-limon-yerine-ne-kullanilir-tursu-icin-2615887174%3Flr%3D213%26ncrnd%3D97393","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"7283698341761126042","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1761126116963897-4596452139469283237-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"6yud1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"6yud2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Sirke ve limon yerine kullanılabilecek bazı alternatifler**:\n\n* **Tuzlu su**: Kaya tuzu ve su karışımıyla hazırlanan tuzlu su, turşunun fermente olmasını sağlar [```2```](https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet)[```4```](https://www.sakaryagazetesi.com.tr/ne-sirke-ne-limon-kutur-kutur-tursu-icin-bu-yontemi-deneyin).\n* **Süt laktozu**: Turşuya doğal bir tat ve aroma verirken, probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler [```2```](https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet).\n* **Sebze suları**: Havuç, pancar gibi sebzelerin suları, turşuya hem renk hem de tat verir [```2```](https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet).\n\nBu yöntemlerle hazırlanan turşular, sirke ve limon kullanılmadan doğal fermantasyonla yapılır ve daha sağlıklı, doğal bir lezzet sunar [```2```](https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet)[```4```](https://www.sakaryagazetesi.com.tr/ne-sirke-ne-limon-kutur-kutur-tursu-icin-bu-yontemi-deneyin).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari","title":"Mükemmel Turşu Yapmanın Sırları: Lezzet Garantili İpuçları","shownUrl":"https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.yenisafak.com/hayat/tursu-sirkeyle-mi-yapilir-limonla-mi-3702363","title":"Turşu Sirkeyle mi Yapılır Limonla mı? | Aktüel Haberleri","shownUrl":"https://www.yenisafak.com/hayat/tursu-sirkeyle-mi-yapilir-limonla-mi-3702363","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378","title":"Akşam: Sirke Yerine Bunu Kullanın! Kütür Kütür Turşuların...","shownUrl":"https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231","title":"Turşu Yaparken Sirke Yerine Bunu Kullanın! Kütür Kütür...","shownUrl":"https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet","title":"Turşu: Sirke ve Limon Tuzundan Bağımsız Lezzet!","shownUrl":"https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Doğal asitler turşuda nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fuda+do%C4%9Fal+asitler+nas%C4%B1l+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Peynir altı suyu turşunun probiyotik olmasını nasıl sağlar?","url":"/search?text=Peynir+alt%C4%B1+suyu+tur%C5%9Funun+probiyotik+olmas%C4%B1n%C4%B1+nas%C4%B1l+sa%C4%9Flar%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Çay turşuya nasıl asidik değer sağlar?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fuya+asidik+de%C4%9Fer+nas%C4%B1l+verilir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Sirke+ve+limon+yerine+ne+kullan%C4%B1l%C4%B1r+tur%C5%9Fu+i%C3%A7in%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"7283698341761126042","reqid":"1761126116963897-4596452139469283237-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-255-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"6yud3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/tuz-yerine-ne-kullanabilirsiniz?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/limon-tuzu-yerine-ne-kullanabilirim?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/tursuya-limon-tuzu-yerine-limon-konulur-mu-tursuda-limon-tuzu-yerine-limon-kullanilabilir-mi-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kadinvsaglik.com/2018/09/bulasik-makinesi-deterjani.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://blog.hibboux.com/2021/08/30/dogal-limon-tuzu-nasil-yapilir/?size=16&stub=1"],"header":"Limon tuzu yerine ne kullanabilirim?","teaser":"Limon tuzu yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu. Sirke. Nar ekşisi. Lime suyu. Limon kabuğu. Turunçgiller. Sumak. Mayhoş meyveler. Limon tuzu kimyasal bir madde olduğu için aşırı tüketilmemesi önerilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/limon-tuzu-yerine-ne-kullanabilirim-3348771478","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/tarifler","text":"Tarifler"},{"href":"/yacevap/t/limon","text":"Limon"},{"href":"/yacevap/t/alternatifmalzemeler","text":"AlternatifMalzemeler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://hasega.com.tr/tr/pagedetail/en-guzel-lahana-turs%CC%A7usu-nasil-yapilir/260?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/beyaz-lahana-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.pufnoktalari.com/evde-saglikli-kirmizi-lahana-tursusu-puf-noktalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dayibilir.com/soru/507361/lahana-tursusu-hangi-sirkeyle-yapilir?size=16&stub=1"],"header":"Lahana en güzel hangi sirke ile turşu olur?","teaser":"Lahana turşusu için en uygun sirkeler elma ve üzüm sirkesidir. Elma sirkesi, lahana turşusuna hafif ve ferahlatıcı bir lezzet katar. Üzüm sirkesi, daha keskin bir asidik yapıya sahip olduğu için turşuya daha güçlü bir tat verir ve sebzelerin sert dokusunu koruyarak turşunun kıtır kalmasını sağlar. Ayrıca, beyaz sirke de lahana turşusu yapımında kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-en-guzel-hangi-sirke-ile-tursu-olur-227837883","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/lahana","text":"Lahana"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemektekeyifvar.com/tursu-tarifleri/lahana-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.mynet.com/hastaliklara-kalkan-olacak-lahana-tursusu-nasil-yapilir-yemeye-doyamayacaksiniz-1204106-myyemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.hurriyet.com.tr/lezizz/beyaz-lahana-tursusu-tarifi-41637283?size=16&stub=1"],"header":"Lahana turşu yaparken sirke yerine ne kullanılır?","teaser":"Lahana turşu yaparken sirke yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Limon suyu ve tuz karışımı. Yoğurt suyu, peynir altı suyu veya kefir altı suyu. Üzüm sirkesi. Ayrıca, kaya tuzu kullanımı da önerilir; sofralık tuz yerine kaya tuzu tercih edilmelidir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/lahana-tursu-yaparken-sirke-yerine-ne-kullanilir-3806511215","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapim","text":"EvdeYapım"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a large glass jar filled with crisp white cabbage and lemon slices, surrounded by fresh lemons, garlic cloves, and a bowl of coarse salt, with sunlight streaming through a lace-curtained window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16401355/picture-Lj102UEMLkW6ttKG6BjE/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kornison-tursu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/tursular-soslar/10-gun-sonra-olan-tam-olculu-erimeyen-kutur-kutur-kornison-tursu-tarifi-76?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kornison-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/kornison-tursusu-nasil-yapilir-kornison-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kornison-tursusu?size=16&stub=1"],"header":"Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?","teaser":"Kornişon turşu için genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır. Beyaz sirke, turşunun tadını netleştirir ve renk değişimini engeller. Elma sirkesi ise daha hafif ve meyvemsi bir tat katar. Her iki sirke de kornişonların kıtır kalmasına yardımcı olur.","href":"/yacevap/c/yemek/q/kornison-tursu-hangi-sirke-ile-yapilir-2975060280","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"Tarif"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar filled with crisp kornişon pickles, surrounded by fresh cucumbers, white vinegar, and apple cider vinegar bottles, with sunlight streaming through a lace-curtained window.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-8FdPJS1WYYDlSmgQNdnF/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sarimsak-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/sarimsak-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsak-tursusu-5041312/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.trendyol.com/s/sarimsak-tursusu-nasil-yapilir-blog?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://prafendy.com/blog/icerik/tursu-icin-hangi-sirke?size=16&stub=1"],"header":"En iyi sarımsak turşusu hangi sirke ile yapılır?","teaser":"En iyi sarımsak turşusu için genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi tercih edilir. Elma sirkesi, doğal ve hafif tatlımsı aromasıyla turşuya farklı bir lezzet katar ve probiyotik özellikleri sayesinde turşunun daha besleyici olmasını sağlar. Beyaz sirke ile ilgili bilgi bulunamamıştır. Sirke seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/en-iyi-sarimsak-tursusu-hangi-sirke-ile-yapilir-4060474933","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"Sirke"}],"imageThumbProps":{"alt":"A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a glass jar filled with plump garlic cloves submerged in golden apple cider vinegar, surrounded by fresh herbs and a bowl of purple grapes.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16270576/picture-4sWCogoYyhECagAAish0/orig"}},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tursuya-neden-sirke-konur?size=16&stub=1"],"header":"Turşuya neden sirke konur?","teaser":"Turşuya sirke konmasının birkaç nedeni vardır: Fermantasyon ve dayanıklılık: Sirke, turşuya asidik bir ortam sağlar ve bu sayede sebzelerin tazeliğini uzun süre korumasını, bozulmaya neden olan mikroorganizmaların çoğalmasını engeller. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar. Koruma: Sanayi tipi turşularda asitlik sağlayıcı kimyasallar kullanılırken, evde yapılan turşularda sirke kullanılarak doğal bir koruma sağlanır.","href":"/yacevap/c/yemek/q/tursuya-neden-sirke-konur-3509053350","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"Fermantasyon"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tursu.com.tr/tursu-yaparken-limon-mu-sirke-mi-daha-iyi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/kutur-kutur-tursunun-sirri-sirke-mi-limon-mu-iste-en-lezzetli-sonuc-icin-bilmeniz-gerekenler-70093?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.milliyet.com.tr/pazar/tursu-kralicesine-sorduk-limon-mu-sirke-mi-2747942?size=16&stub=1"],"header":"Sirke yerine limonla turşu olur mu?","teaser":"Evet, sirke yerine limon kullanılarak turşu yapılabilir. Limon, içeriğindeki asitler sayesinde turşuların taze kalmasını sağlar ve turşuya hafif ferahlatıcı bir tat verir. Limonla turşu yapmak için kullanılabilecek tariflere şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; aksam.com.","href":"/yacevap/c/yemek/q/sirke-yerine-limonla-tursu-olur-mu-3375417345","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemedegisimi","text":"MalzemeDeğişimi"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"6yud4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"6yud5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"6yudw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}