• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • YemekYemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Turşuya neden sirke konur?

    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Fermantasyon

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır:
    1. Fermantasyon: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar 1. Bu süreç, sebzelerin yüzeyinde bulunan doğal laktik asit bakterileri tarafından gerçekleştirilir ve ortamın asitliğini artırarak koruyucu etki oluşturur 1.
    2. Mikroorganizma Gelişimi: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller 23.
    3. Lezzet: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gidanotlari.com
        1
      2. meleklermekani.com
        2
      3. kulishaberleri.com
        3
      4. egeyedonus.com
        4
      5. ustayemektarifleri.com
        5

    • Farklı sirke türleri turşuda nasıl kullanılır?

    • Sirkenin mikroorganizma gelişimine etkisi nedir?

    • Asetik asitin sağlık üzerindeki etkileri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    2 kiloluk salatalık turşusuna ne kadar sirke konur?

    2 kiloluk salatalık turşusu için yaklaşık 1 çay bardağı (100 ml) sirke yeterlidir. Genel ölçü olarak, 1 kilo salatalık için yaklaşık 1 çay bardağı sirke kullanılması önerilir. Sirke tercihi olarak üzüm ya da elma sirkesi kullanılabilir.
    • #YemekTarifleri
    • #Turşu
    • #Salatalık
    • #Gıda
    5 kaynak

    5 kiloluk bidona turşu kurarken ne kadar sirke ve tuz konur?

    5 kiloluk bir turşu bidonu için gerekli malzemeler: 2 su bardağı üzüm sirkesi; 1 su bardağı kaya tuzu; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; Yaklaşık 2 litre su. Tuz ve sirke oranları, turşunun türüne, kişisel tercihlere ve turşunun dayanıklılığına göre değişiklik gösterebilir. Hijyen ve kalite için öneriler: Şebeke suyu yerine içme suyu kullanmak, turşunun daha berrak olmasını sağlar. İyotlu tuz, turşunun rengini ve kıvamını bozabileceğinden kullanılmamalıdır. Mutlaka iri taneli salamuralık tuz veya kaya tuzu kullanılmalıdır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #EvdeYapımı
    • #Turşu
    5 kaynak

    Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?

    Kornişon turşu yapımında genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Sirke
    • #Tarif
    5 kaynak

    Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?

    Sirke ve limon yerine turşu yapımında şu malzemeler kullanılabilir: 1. Çay: Turşunun asidik değerini sağlamak için poşet çay veya 1-2 çay kaşığı çay kullanılabilir. 2. Meşe veya asma yaprağı: Turşuya istenen etkiyi vermek için alternatif olarak kullanılabilir. 3. Peynir altı suyu: Probiyotik olmasını istiyorsanız, peynir altı suyu kullanarak turşuyu yapabilirsiniz. 4. Doğal asitler: Elma sirkesi veya üzüm sirkesi gibi doğal asidik bileşenler de sirke yerine tercih edilebilir.
    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Malzemeler
    • #YemekTarifleri
    5 kaynak

    Sirkesiz turşu sağlıklı mı?

    Sirkesiz turşu, sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilebilir çünkü: Doğal lezzet: Sirke ve limon tuzu kullanılmadığı için turşunun doğal tadı ön plana çıkar. Probiyotikler: Fermente sebzeler sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler artar. Vitamin ve mineral içeriği: Sebzelerin vitamin ve mineralleri korunur, bu da sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek seçeneği sunar. Ancak, yüksek tuz içeriği nedeniyle tansiyon hastaları ve bazı kronik rahatsızlıkları olan bireylerin doktorlarına danışmadan tüketmemeleri önerilir.
    • #Sağlık
    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Beslenme
    5 kaynak

    Pancar en güzel hangi sirke ile turşu yapılır?

    Pancar turşusu için elma sirkesi veya üzüm sirkesi kullanılması önerilir.
    • #Yemek
    • #Turşu
    • #Pancar
    • #Sirke
    5 kaynak

    Soğan turşusuna hangi sirke konur?

    Soğan turşusu yapımında üzüm sirkesi kullanılması idealdir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Sirke
    • #Turşu
    • #Teknoloji
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"u10":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Ftursuya-neden-sirke-konur-3509053350%3Flr%3D213%26ncrnd%3D21444","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"1554645531755680548","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755680573288194-8683642015008659018-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"u11":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"u12":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Turşuya sirke konulmasının birkaç nedeni vardır:**\n\n1. **Fermantasyon**: Sirke, turşuda laktik asit fermantasyonunu sağlar [```1```](https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/). Bu süreç, sebzelerin yüzeyinde bulunan doğal laktik asit bakterileri tarafından gerçekleştirilir ve ortamın asitliğini artırarak koruyucu etki oluşturur [```1```](https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/).\n\n2. **Mikroorganizma Gelişimi**: Sirke asidi (asetik asit) içeren sirke, turşunun bozulmasına neden olan bakterilerin ve küf mantarlarının üremesini engeller [```2```](https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/)[```3```](https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/).\n\n3. **Lezzet**: Sirke, turşuya farklı bir lezzet katar [```1```](https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/)[```2```](https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/","title":"Turşularda Neden Sirke Kullanılır? - Gıda Notları","shownUrl":"https://www.gidanotlari.com/tursularda-neden-sirke-kullanilir/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/","title":"En İyi Sonuç Alabileceğiniz Turşu Yapımı... | Melekler Mekanı","shownUrl":"https://www.meleklermekani.com/threads/en-iyi-sonuc-alabileceginiz-tursu-yapimi-puf-noktalari.231045/"},{"sourceId":3,"url":"https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/","title":"Turşuya Ne Kadar Sirke Koyulur? - Kulis Haberleri","shownUrl":"https://www.kulishaberleri.com/tursuya-ne-kadar-sirke-koyulur/"},{"sourceId":4,"url":"https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi","title":"Turşu Yapımında Sirke Kullanımı: Doğru Oranlar ve Püf...","shownUrl":"https://www.egeyedonus.com/blog/icerik/sirke-ile-tursu-yapimi"},{"sourceId":5,"url":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tursuya-neden-sirke-konur","title":"Turşuya Neden Sirke Konur?","shownUrl":"https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/tursuya-neden-sirke-konur"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Turşuya neden sirke konur?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermantasyon","text":"#Fermantasyon"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Farklı sirke türleri turşuda nasıl kullanılır?","url":"/search?text=Tur%C5%9Fuda+hangi+sirke+kullan%C4%B1l%C4%B1r&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Sirkenin mikroorganizma gelişimine etkisi nedir?","url":"/search?text=Sirkenin+mikroorganizma+geli%C5%9Fimine+etkisi&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Asetik asitin sağlık üzerindeki etkileri nelerdir?","url":"/search?text=Asetik+asidin+sa%C4%9Fl%C4%B1k+%C3%BCzerindeki+etkileri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Tur%C5%9Fuya+neden+sirke+konur%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"1554645531755680548","reqid":"1755680573288194-8683642015008659018-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755680573288194-8683642015008659018-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-242-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"u13":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/tursu-kurmanin-puf-noktalari.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/salatalik-tursusu-392311?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yemeksepet.com/2-kg-salatalik-tursusu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cumhuriyet.com.tr/gurme/kis-icin-salatalik-kornison-tursusu-nasil-hazirlanir-2113255?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/salatalik-tursusu-yapimi/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/2-kiloluk-salatalik-tursusuna-ne-kadar-sirke-konur-4032172118","header":"2 kiloluk salatalık turşusuna ne kadar sirke konur?","teaser":"2 kiloluk salatalık turşusu için yaklaşık 1 çay bardağı (100 ml) sirke yeterlidir. Genel ölçü olarak, 1 kilo salatalık için yaklaşık 1 çay bardağı sirke kullanılması önerilir. Sirke tercihi olarak üzüm ya da elma sirkesi kullanılabilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/salatalik","text":"#Salatalık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ankaramasasi.com.tr/haber/2080462/5-kiloluk-bidona-salatalik-tursusu-nasil-yapilir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/5-kilo-tursuya-ne-kadar-sirke-ve-tuz-konur-5-litre-tursu-suyuna-ne-kadar-tuz-atilir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ulustursu.com/5-kilo-tursuya-ne-kadar-tuz-konur/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.karar.com/hayat-haberleri/5-litrelik-bidona-biber-tursusu-nasil-yapilir-1745850?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/3-ve-5-kiloluk-bidonda-lahana-tursusu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/5-kiloluk-bidona-tursu-kurarken-ne-kadar-sirke-ve-tuz-2925375510","header":"5 kiloluk bidona turşu kurarken ne kadar sirke ve tuz konur?","teaser":"5 kiloluk bir turşu bidonu için gerekli malzemeler: 2 su bardağı üzüm sirkesi; 1 su bardağı kaya tuzu; 1 yemek kaşığı şeker; 1 tatlı kaşığı limon tuzu; Yaklaşık 2 litre su. Tuz ve sirke oranları, turşunun türüne, kişisel tercihlere ve turşunun dayanıklılığına göre değişiklik gösterebilir. Hijyen ve kalite için öneriler: Şebeke suyu yerine içme suyu kullanmak, turşunun daha berrak olmasını sağlar. İyotlu tuz, turşunun rengini ve kıvamını bozabileceğinden kullanılmamalıdır. Mutlaka iri taneli salamuralık tuz veya kaya tuzu kullanılmalıdır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/evdeyapimi","text":"#EvdeYapımı"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/yemek-tarifleri/pratik-yemekler/pratik-yemek-tarifleri/kornison-tursu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tavsiyetarifler.com/tursular-soslar/10-gun-sonra-olan-tam-olculu-erimeyen-kutur-kutur-kornison-tursu-tarifi-76?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kornison-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.noktagazetesi.com.tr/kornison-tursusu-nasil-yapilir-kornison-tursusu-tarifi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/kornison-tursusu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/kornison-tursu-hangi-sirke-ile-yapilir-2975060280","header":"Kornişon turşu hangi sirke ile yapılır?","teaser":"Kornişon turşu yapımında genellikle beyaz sirke veya elma sirkesi kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/mukemmel-tursu-yapmanin-sirlari-lezzet-garantili-ipuclari?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/tursu-sirkeyle-mi-yapilir-limonla-mi-3702363?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-tursularin-lezzetine-doyum-olmuyor/haber-1548378?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.posta.com.tr/galeri/tursu-yaparken-sirke-yerine-bunu-kullanin-kutur-kutur-oluyor-6-ay-boyunca-bozulmadan-duruyor-2828231?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sirke-ve-limon-yerine-ne-kullanilir-tursu-icin-2615887174","header":"Sirke ve limon yerine ne kullanılır turşu için?","teaser":"Sirke ve limon yerine turşu yapımında şu malzemeler kullanılabilir: 1. Çay: Turşunun asidik değerini sağlamak için poşet çay veya 1-2 çay kaşığı çay kullanılabilir. 2. Meşe veya asma yaprağı: Turşuya istenen etkiyi vermek için alternatif olarak kullanılabilir. 3. Peynir altı suyu: Probiyotik olmasını istiyorsanız, peynir altı suyu kullanarak turşuyu yapabilirsiniz. 4. Doğal asitler: Elma sirkesi veya üzüm sirkesi gibi doğal asidik bileşenler de sirke yerine tercih edilebilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/malzemeler","text":"#Malzemeler"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.dogugazetesi.com/tursu-sirke-ve-limon-tuzundan-bagimsiz-lezzet?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkdiliveedebiyati.com/sirkesiz-tursu-nefis-yemek-tarifleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.elabpoliklinik.com/post/tursusagliklimizararlimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sirke.gen.tr/sirkesiz-tursu-hazirlamak-mumkun-mu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberi/tursunun-faydalari?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/saglik/q/sirkesiz-tursu-saglikli-mi-3892424795","header":"Sirkesiz turşu sağlıklı mı?","teaser":"Sirkesiz turşu, sağlıklı bir alternatif olarak kabul edilebilir çünkü: Doğal lezzet: Sirke ve limon tuzu kullanılmadığı için turşunun doğal tadı ön plana çıkar. Probiyotikler: Fermente sebzeler sayesinde bağırsak sağlığını destekleyen probiyotikler artar. Vitamin ve mineral içeriği: Sebzelerin vitamin ve mineralleri korunur, bu da sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek seçeneği sunar. Ancak, yüksek tuz içeriği nedeniyle tansiyon hastaları ve bazı kronik rahatsızlıkları olan bireylerin doktorlarına danışmadan tüketmemeleri önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/saglik","text":"#Sağlık"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/beslenme","text":"#Beslenme"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://web.archive.org/web/20220319130126/https://klasikyemektarifleri.blogspot.com/2019/10/pancar-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/sipsak-pancar-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.tgrthaber.com/mavikadin/pancar-tursusu-nasil-yapilir-kutur-kutur-lokanta-usulu-tarifi/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.anneysen.com/yemek-tarifleri/en-kolay-pancar-tursusu-yapimi?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.misssgibi.com/pancar-tursusu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/pancar-en-guzel-hangi-sirke-ile-tursu-yapilir-3737024554","header":"Pancar en güzel hangi sirke ile turşu yapılır?","teaser":"Pancar turşusu için elma sirkesi veya üzüm sirkesi kullanılması önerilir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemek","text":"#Yemek"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/pancar","text":"#Pancar"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/tarif/kirmizi-sogan-tursusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://canakkaleolay.com/haber/sogan-tursusu-nasil-yapilir-sogan-tursusu-yapmanin-sirlari-67978?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://ye-mek.net/tarif/sogan-tursusu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://mutfaksirlari.com/sogan-tursusu.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.arcelik.com.tr/mucize-lezzetler/tarifler/sogan-tursusu-nasil-yapilir?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/sogan-tursusuna-hangi-sirke-konur-94685965","header":"Soğan turşusuna hangi sirke konur?","teaser":"Soğan turşusu yapımında üzüm sirkesi kullanılması idealdir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/sirke","text":"#Sirke"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"u14":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"u15":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"u1w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}