Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Silivri yoğurdu, geçmişte koyun sütünden yapılırken günümüzde daha çok manda sütünden üretilmektedir 125.
Koyun yoğurdu ile manda yoğurdu arasındaki bazı farklar:
- Koyun yoğurdu: Yağ oranı yüksek, kremsi renkte ve yoğun bir kıvama sahiptir, üzerinde sarımtırak bir kaymak tabakası bulunur 1.
- Manda yoğurdu: Protein ve vitamin açısından zengin, uzun ömürlü ve sağlıklı bir yoğurt türüdür 24.
Her iki yoğurt türü de kendine özgü lezzetlere sahiptir ve tercih, kişisel zevklere bağlıdır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: