Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gerçek manda yoğurdunu anlamak için şu özelliklere dikkat edilmelidir:
- Kıvam: Manda yoğurdu çok yoğundur, kaşığı batırınca düşmez ve kaşığın şeklini korur 14.
- Renk: Rengi hafif sarıya çalar, inek yoğurdu gibi bembeyaz değildir 1.
- Tat: Tadı daha yoğundur, hafif yağlımsı ve tok bir lezzeti vardır 14.
- Koku: Kokusu hafif sütlüdür, burun tırmalayan keskin kokular olmaz 1.
- İçerik: Etiketinde “manda sütü” oranı yüzde olarak belirtilmeli ve katkı maddesi bulunmamalıdır 1.
Ayrıca, manda yoğurdu genellikle yerel üreticiler tarafından cam kavanozda ya da tencerede satılır 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: