Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Acı biber turşusu gibi turşularda sıcak su kullanılması, biberlerin yapısını bozabilir ve renginin solmasına neden olabilir 1. Bu nedenle, oda sıcaklığında veya soğuk su tercih edilmelidir 1.
Salatalık turşusu gibi bazı turşu türlerinde ise sıcak su kullanılarak yapılan yöntemler daha hızlı ve pratik bir çözüm sunar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: