• Buradasın

    Şekerparenin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şekerpare yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları:
    • Malzeme sıcaklığı: Yumurta, yoğurt ve yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar 25.
    • Hamur kıvamı: Hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekir 45. Fazla yoğurma işleminden kaçınılmalıdır 5.
    • Şerbet: Şerbet, şekerparenin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ve ılık olarak dökülmelidir 45.
    • Pişirme: Şekerpareler, altın sarısı renk alana kadar 180 derece fırında pişirilmelidir 15.
    • Dinlendirme: Şekerpareler, şerbeti çekmeleri için oda sıcaklığında en az 2 saat dinlendirilmelidir 12.
    • Şerbetleme: Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülmelidir 1.
    Bu noktalara dikkat edilerek, ağızda dağılan ve lezzetli bir şekerpare elde edilebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kocatepegazetesi.com
        2
      3. tatlitariflerim.net
        3
      4. yemek.com
        4
      5. sekerpare.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Fındık yerine ne kullanabilirim şekerparede?

    Şekerparede fındık yerine badem veya hindistan cevizi kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Pastane şekerparesi Arda nasıl yapılır?

    Pastane Şekerparesi Tarifi (Arda'nın Mutfağı): Malzemeler: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında); 1 yumurta beyazı; 1 yumurta; ½ su bardağı pudra şekeri; ½ su bardağı ayçiçek yağı; ½ su bardağı irmik; 3 su bardağı un; 1 paket kabartma tozu; 1 paket vanilya. Üzeri için: 1 yumurta sarısı. Şerbeti için: 3,5 su bardağı toz şeker; 3,5 su bardağı su; 5-6 damla limon suyu. Yapılışı: 1. Şerbeti için toz şeker ve suyu bir tencereye alıp karıştırın. 2. Bir karıştırma kabında tereyağı, yumurta, yumurta beyazı ve pudra şekerini bir çırpma teli yardımıyla karıştırın. 3. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip önce bir spatula yardımıyla ardından elinizle yoğurun. 4. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve oval şekil vererek cam fırın kabına dizin. 5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Şekerparenin püf noktası irmik mi?

    Evet, şekerparenin püf noktalarından biri irmiktir. Şekerpare hamurunda mutlaka irmik bulunması gerekir.
    5 kaynak

    Fındıklı şekerpare nasıl yapılır?

    Fındıklı şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: Şerbeti için: 1,5 su bardağı toz şeker; 2 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Hamuru için: 100 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 yumurta; 1 çay bardağı pudra şekeri; 1 çay bardağı fındık içi; 2 yemek kaşığı irmik; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 2,5-3 su bardağı un. Yapılışı: 1. Şerbeti hazırlayın: Şeker, su ve limon suyunu bir tencereye alıp kaynatın, ardından 10-15 dakika daha pişirip soğutun. 2. Hamuru yoğurun: Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, irmik, fındık, vanilin ve kabartma tozunu alıp karıştırın. 3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yassılaştırın ve fırın tepsisine yerleştirin. 4. Pişirme: 180 derecede üzerleri hafif pembeleşinceye kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 5. Şerbetleme: İlk sıcağı geçtikten sonra 3-4 dakika içinde soğuk şerbeti gezdirin ve ara ara ters yüz yaparak şerbeti çekmesini sağlayın. 6. Servis: Şerbetini çektikten sonra 2-3 saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Şekerpare yaparken tereyağı yerine ne kullanılır?

    Şekerpare yapımında tereyağı yerine margarin kullanılabilir.
    5 kaynak

    Nefis şekerpare hamuruna ne konur?

    Nefis şekerpare hamuruna aşağıdaki malzemeler konur: Un: 250 gram. İrmik: 100 gram. Tereyağı (yumuşak): 150 gram. Toz şeker: 100 gram. Yumurta: 1 adet. Kabartma tozu: 1 paket. Süt: 1 su bardağı. Ayrıca, hamura lezzet katmak için vanilin veya limon kabuğu da eklenebilir.
    5 kaynak

    İrmiksiz şekerpare olur mu?

    Evet, irmiksiz şekerpare olur. İrmiksiz şekerpare tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur için: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 3-4 su bardağı un. Şerbet için: 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, 3 damla limon suyu. Yapılışı ise şu şekildedir: 1. Şerbet için şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp karıştırarak eritin. 2. Hamur için tereyağını ve pudra şekerini karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 4. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 5. Fırından çıkan tatlınızın ilk sıcağı geçtikten sonra ılık şerbeti dökün.
    5 kaynak