• Buradasın

    Şekerpare tatlısı nasıl yapılır Oktay Usta?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şekerpare tatlısı yapımı (Oktay Usta tarifi) için gerekli malzemeler:
    • 150 gr tereyağı 13;
    • 3,5 su bardağı un 13;
    • 3 yumurta 13;
    • 1 çay bardağı irmik 13;
    • 1 çay bardağı pudra şekeri 13;
    • 1 paket kabartma tozu 13;
    • 1 paket vanilya 13;
    • Yarım çay bardağı çiçek yağı 13;
    • Fındık 13.
    Şerbeti için:
    • 3,5 su bardağı toz şeker 13;
    • 4 su bardağı su 13;
    • 1 dilim limon 13.
    Yapılışı:
    1. Karıştırma kabına unu dökün 13. İrmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ekleyip karıştırın ve ortasını açın 13.
    2. Tereyağı, çiçek yağı ve yumurtayı kırıp ortadan başlayarak hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun 13.
    3. 1-2 dakika tezgah üzerinde yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin 13.
    4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındıkları batırın 13.
    5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin 13.
    6. Tatlıyı fırına gönderdikten sonra tencereye suyu, toz şekeri ve limonu koyup kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam edin 13.
    7. Tatlı sıcak, şerbet ise kaynar olarak verin 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. chef-oktayusta.com
        1
      2. oktayustayemektarifi.net
        2
      3. thewikihow.com
        3
      4. resimlinefisyemektarifleri.com
        4
      5. youtube.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A warm Turkish kitchen with golden-brown şekerpare pastries arranged on a ceramic tray, surrounded by bowls of ingredients like butter, semolina, and orange zest, while a pair of hands dusted with flour gently shapes the dough.

    Gerçek şekerpare nasıl yapılır?

    Gerçek şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 4 su bardağı un, 5 tepeleme yemek kaşığı irmik, 180 gram oda sıcaklığında tereyağı, 2 yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu. Şerbet için: 3,5 su bardağı toz şeker, 3,5 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu. Üzeri için: 1 yumurta sarısı. Yapılışı: 1. Şerbet hazırlığı: Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. 2. Hamur yoğurma: Un ve irmik hariç tüm malzemeleri karıştırın, ardından irmiği ekleyin ve unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, oval şekil verin ve fırın tepsisine dizin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 5. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine ılık şerbeti azar azar dökün. 6. Dinlendirme: En az 2 saat dinlendirin. Şekerparenin kıyır kıyır olması için hamuruna sirke eklenebilir.
    5 kaynak

    En güzel şekerpare hangi irmikle yapılır?

    En güzel şekerpare yapımında normal irmik kullanılması önerilir.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown şekerpare pastries arranged neatly on a round tray, drizzled with glossy syrup and topped with crushed hazelnuts, while a wooden rolling pin and scattered flour hint at the baking process.

    Tam ölçülü şekerpare nasıl yapılır?

    Tam ölçülü şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin; 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak); 1/2 su bardağı pudra şekeri; 1/2 su bardağı irmik; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilin; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un. Şerbeti için: 4 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; 1 dilim limon. Üzeri için: 1 yumurta sarısı; 1 çay kaşığı pekmez. Yapılışı: 1. Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın. 2. Hamuru yoğurun: Yoğurma kabına yumurtaları, tereyağı, sıvı yağ, irmik ve pudra şekerini alıp karıştırın. 3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, oval şekil verin. 4. Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 5. Şerbetleme: Sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün, 1-2 saat dinlendirin. Püf noktaları: Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir. Şerbetin şekerleşmemesi için limon suyu eklenmelidir. Tatlı piştikten hemen sonra şerbeti dökülmeli, aksi halde şerbeti iyi çekmeyebilir.
    5 kaynak

    1 kilo şekerpareye ne kadar şerbet konur?

    1 kilogram şekerpareye ne kadar şerbet konulması gerektiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, standart malzemelerle hazırlanan şekerparenin bir porsiyonu için 3,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı su kullanılarak şerbet hazırlanabilir. Şekerpare için hazırlanan şerbetin soğuk, şekerparelerin ise sıcak olması önerilir. Şekerpare tarifi ve malzeme miktarları, kullanılan kaynaklara ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Oktay usta şekerpareye neden irmik koyuyor?

    Oktay Usta'nın şekerpare tarifinde irmik kullanılmasının nedeni, şekerpareye çıtır bir doku ve hafif ağızda dağılan bir kıvam kazandırmaktır.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with golden-brown şekerpare pastries arranged on a ceramic tray, drizzled with glossy syrup and topped with crushed almonds, while a woman in an apron smiles proudly beside a wooden rolling pin and scattered ingredients.

    Pastane usulü şekerpare nasıl yapılır tarifi?

    Pastane Usulü Şekerpare Tarifi: Malzemeler: Hamur İçin: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin; 2 yumurta (1 tam, diğerinin akı); Yarım su bardağı pudra şekeri; Yarım su bardağı irmik; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 paket vanilya; 1 paket kabartma tozu; 3 su bardağı un. Şerbet İçin: 4 su bardağı su; 3 su bardağı toz şeker; Yarım limon suyu. Üzeri İçin: Toz Antep fıstığı, çekilmiş fındık, ceviz veya Hindistan cevizi. Yapılışı: 1. Şerbeti Hazırlayın: Su ve şekeri tencereye alıp 10 dakika kaynatın, limon suyunu ekleyip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. 2. Hamuru Yoğurun: Yoğurma kabına yumurtaları, tereyağı veya margarini, sıvı yağı, irmiği ve pudra şekerini alıp karıştırın. 3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, oval şekil verin ve fırın tepsisine dizin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin. 5. Şerbetleme: Tatlılar sıcakken, tepsiden almadan ılık şerbeti dökün ve tepsinin üzerini başka bir tepsiyle kapatıp birkaç saat dinlendirin. Püf Noktaları: Hamuruna sirke ilave edilirse tatlı kıyır kıyır olur. Şerbet soğuk, tatlı sıcak olmalıdır. Fırının pişirme süresi farklılık gösterebilir.
    5 kaynak

    İrmiksiz şekerpare olur mu?

    Evet, irmiksiz şekerpare olur. İrmiksiz şekerpare tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur için: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 3-4 su bardağı un. Şerbet için: 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, 3 damla limon suyu. Yapılışı ise şu şekildedir: 1. Şerbet için şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp karıştırarak eritin. 2. Hamur için tereyağını ve pudra şekerini karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 4. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 5. Fırından çıkan tatlınızın ilk sıcağı geçtikten sonra ılık şerbeti dökün.
    5 kaynak