• Buradasın

    Şekerpare tatlısı nasıl yapılır Oktay Usta?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şekerpare tatlısı yapımı (Oktay Usta tarifi) için gerekli malzemeler:
    • 150 gr tereyağı 13;
    • 3,5 su bardağı un 13;
    • 3 yumurta 13;
    • 1 çay bardağı irmik 13;
    • 1 çay bardağı pudra şekeri 13;
    • 1 paket kabartma tozu 13;
    • 1 paket vanilya 13;
    • Yarım çay bardağı çiçek yağı 13;
    • Fındık 13.
    Şerbeti için:
    • 3,5 su bardağı toz şeker 13;
    • 4 su bardağı su 13;
    • 1 dilim limon 13.
    Yapılışı:
    1. Karıştırma kabına unu dökün 13. İrmik, pudra şekeri, vanilya, kabartma tozu ekleyip karıştırın ve ortasını açın 13.
    2. Tereyağı, çiçek yağı ve yumurtayı kırıp ortadan başlayarak hamuru kulak memesi yumuşaklığında yoğurun 13.
    3. 1-2 dakika tezgah üzerinde yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin 13.
    4. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fındıkları batırın 13.
    5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişirin 13.
    6. Tatlıyı fırına gönderdikten sonra tencereye suyu, toz şekeri ve limonu koyup kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte kaynatmaya devam edin 13.
    7. Tatlı sıcak, şerbet ise kaynar olarak verin 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. chef-oktayusta.com
        1
      2. oktayustayemektarifi.net
        2
      3. thewikihow.com
        3
      4. resimlinefisyemektarifleri.com
        4
      5. youtube.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Tam ölçülü şekerpare nasıl yapılır?

    Tam ölçülü şekerpare tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 paket margarin (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı pudra şekeri - 4 yemek kaşığı irmik - 2 yemek kaşığı hindistan cevizi (isteğe göre) - 2 yumurta - 4 su bardağı un - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: - 3 su bardağı şeker - 4 su bardağı su - Yarım limonun suyu Üzeri için: - Fındık veya badem içi Yapım aşamaları: 1. Margarin, pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi, yumurta, un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. 2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin ve tepsiye dizin. 3. Üzerlerine birer fındık yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. 4. Şerbeti için şekeri ve suyu küçük bir tencerede kaynatın, 5 dakika sonra limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın ve ateşten alıp ılıtın. 5. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin, ardından ılık olan şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirin. 6. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
    5 kaynak

    Oktay usta şekerpareye neden irmik koyuyor?

    Oktay Usta'nın şekerpare tarifinde irmik kullanılmasının nedeni, şekerpareye çıtır bir doku ve hafif ağızda dağılan bir kıvam kazandırmaktır.
    5 kaynak

    En güzel şekerpare hangi irmikle yapılır?

    En güzel şekerpare yapımında normal irmik kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Gerçek şekerpare nasıl yapılır?

    Gerçek şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: 125 gram tereyağı; yarım çay bardağı irmik; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (1'inin sarısı ayrılacak); yarım çay bardağı pudra şekeri; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 5-6 çay bardağı un. Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; yarım çay bardağı portakal suyu; çeyrek adet limonun suyu. Yapılışı: 1. Öncelikle şerbeti için gerekli tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp kaynatın. 2. Şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. 3. Genişçe bir kabın içerisinde şekerpare hamurunun bütün malzemelerini karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. 4. Bu aşamada unu azar azar ilave edin. 5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin. 6. Şekerparelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerinden geçin. 7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. 8. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğumuş olan şerbeti dökün. 9. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. 10. Şerbetini çekince servis edin.
    5 kaynak

    İrmiksiz şekerpare olur mu?

    Evet, irmiksiz şekerpare olur. İrmiksiz şekerpare tarifi için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur için: 125 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 3-4 su bardağı un. Şerbet için: 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker, 3 damla limon suyu. Yapılışı ise şu şekildedir: 1. Şerbet için şeker, su ve limon suyunu tencereye alıp karıştırarak eritin. 2. Hamur için tereyağını ve pudra şekerini karıştırın, ardından diğer malzemeleri ekleyin. 3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 4. 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 5. Fırından çıkan tatlınızın ilk sıcağı geçtikten sonra ılık şerbeti dökün.
    5 kaynak

    Pastane usulü şekerpare nasıl yapılır tarifi?

    Pastane usulü şekerpare tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 125 gram tereyağı veya margarin - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı irmik - 1 çay bardağı pudra şekeri - 1 adet yumurta - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilin - 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Şerbeti için: - 3 su bardağı su - 3 su bardağı toz şeker - 1-2 damla limon suyu Üzeri için: - Fındık veya badem (isteğe bağlı) - Yumurta sarısı (parlaklık vermek için) Yapılışı: 1. Şerbetin hazırlanması: Tencereye toz şeker ve suyu ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın. 2. Hamurun yoğrulması: Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kaba alın. 3. Şekerparelerin şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. 4. Fırında pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 5. Şerbetleme işlemi: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirin.
    5 kaynak

    1 kilo şekerpareye ne kadar şerbet konur?

    1 kilo şekerpare için 3 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı su oranında şerbet hazırlanır.
    5 kaynak