• Buradasın

    Pastane usulü şekerpare nasıl yapılır tarifi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pastane usulü şekerpare tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 125 gram tereyağı veya margarin 23
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 12
    • 1 çay bardağı irmik 23
    • 1 çay bardağı pudra şekeri 23
    • 1 adet yumurta 12
    • 1 paket kabartma tozu 12
    • 1 paket vanilin 23
    • 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin) 2
    Şerbeti için:
    • 3 su bardağı su 23
    • 3 su bardağı toz şeker 23
    • 1-2 damla limon suyu 23
    Üzeri için:
    • Fındık veya badem (isteğe bağlı) 2
    • Yumurta sarısı (parlaklık vermek için) 2
    Yapılışı:
    1. Şerbetin hazırlanması: Tencereye toz şeker ve suyu ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın 2. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika pişirin, limon suyunu ekleyip 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın 2. Şerbeti tamamen soğumaya bırakın 2.
    2. Hamurun yoğrulması: Oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir kaba alın 2. Üzerine sıvı yağ, yumurta, irmik, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilini ekleyin 2. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun 2.
    3. Şekerparelerin şekillendirilmesi: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın 2. Üzerine hafifçe bastırarak şekil verin ve ortalarına fındık veya badem yerleştirin 2. Parlak bir görünüm için üzerlerine yumurta sarısı sürün 2.
    4. Fırında pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin 2.
    5. Şerbetleme işlemi: Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuk şerbeti gezdirin 2. Şekerparelerin şerbeti çekmesi için 2-3 saat dinlendirin 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. usulu.net
        2
      3. egepazarindan.com
        3
      4. sosyaltarif.com
        4
      5. yemek.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pastane tatlıları nelerdir?

    Pastane tatlıları arasında en popüler olanlar şunlardır: 1. Trileçe: Balkanların ünlü tatlısı, yapımı özen gerektirir. 2. Fırın Sütlaç: Osmanlı saray mutfağının gözde tatlılarından, kıvamını tutturmak zordur. 3. San Sebastian Cheesecake: İspanya'dan gelen, yumuşak dokusu ve yanık tadıyla sevilen bir tatlı. 4. Tavukgöğsü: Kendine has lezzeti ile pastane vitrinlerinin vazgeçilmezlerinden. 5. Brownie: İç dokusu nemli, dışı kıtır olan kek türü. Diğer pastane tatlıları arasında profiterol, malaga, muzlu rulo pasta ve şekerpare de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Şekerparenin püf noktası nedir?

    Şekerparenin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun Kıvamı: Hamurunu yaparken unu ilave ederken kıvamını yumuşak tutmak önemlidir. 2. Şerbetin Ilık Olması: Şerbeti sıcak, şekerpareleri ise ılıkken dökmek gerekir. 3. Dinlendirme: Şekerpareleri hazırladıktan sonra bir gün dinlendirmek, tam kıvamını almasını sağlar. 4. Fırın Ayarı: 180 derece fansız ayarda pişirmek, şekerparelerin eşit şekilde kızarmasını sağlar. 5. Şerbetin Çekmesi: Şerbetin şekerparelere iyi çekmesi için en az 2 saat bekletmek gerekir.
    5 kaynak

    Fındıklı şekerpare nasıl yapılır?

    Fındıklı şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: 1'er çay bardağı süt ve toz şeker; 1 çay bardağı yoğurt; 1 çay bardağı toz fındık; 125 gram oda sıcaklığında tereyağı; 1'er paket kabartma tozu ve vanilya; 7 çay bardağı un, 2 adet yumurta; Üzeri için fındık; Şerbeti için: 3'er su bardağı toz şeker ve su. Yapılışı: 1. Şerbet için toz şeker ve suyu, toz şeker eriyene dek kaynatın. 2. Tatlı için yumurtaların akını ve sarısını ayırın. 3. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yavaş yavaş un ilave edin. 4. Ortalarına 1'er adet fındık yerleştirip, önceden ısıtılmış 170 derece fırında pembeleşene dek pişirin.
    5 kaynak

    Gerçek şekerpare nasıl yapılır?

    Gerçek şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: 125 gram tereyağı; yarım çay bardağı irmik; yarım çay bardağı sıvı yağ; 2 adet yumurta (1'inin sarısı ayrılacak); yarım çay bardağı pudra şekeri; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 adet portakal kabuğu rendesi; 5-6 çay bardağı un. Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker; 3 su bardağı su; yarım çay bardağı portakal suyu; çeyrek adet limonun suyu. Yapılışı: 1. Öncelikle şerbeti için gerekli tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine alıp kaynatın. 2. Şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakın. 3. Genişçe bir kabın içerisinde şekerpare hamurunun bütün malzemelerini karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. 4. Bu aşamada unu azar azar ilave edin. 5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, şeklini verdikten sonra tepsiye ya da borcama dizin. 6. Şekerparelerin üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çatal yardımıyla üzerinden geçin. 7. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar pişirin. 8. Fırından çıkan şekerparelerin ilk sıcağı çıktıktan sonra, soğumuş olan şerbeti dökün. 9. Üzerine bir tepsi kapatıp şerbetini çekmesini sağlayın. 10. Şerbetini çekince servis edin.
    5 kaynak

    En güzel şekerpare şerbeti nasıl yapılır?

    En güzel şekerpare şerbeti için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: - 2 su bardağı su - 2 su bardağı toz şeker - 1 dilim limon (isteğe bağlı) - Vanilya veya gül suyu (isteğe bağlı) Hazırlanışı: 1. Bir tencereye su ve toz şekeri ekleyin. 2. Karışım orta ateşte kaynamaya başlayıncaya kadar karıştırın. 3. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra, isteğe bağlı olarak bir dilim limon ekleyin. 4. Şerbet, yaklaşık 10-15 dakika daha kaynatılmaya devam edin, kıvamı hafif yoğunlaşmalıdır. 5. Şerbetin kaynaması tamamlandıktan sonra, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Şekerparelerin üzerine sıcak veya ılık olarak şerbeti dökerek servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Şekerpare malzemeleri 20 kişilik nasıl ayarlanır?

    20 kişilik şekerpare yapımı için gerekli malzemeler şunlardır: Hamur Malzemeleri: - 300 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1,5 çay bardağı sıvı yağ - 1,5 çay bardağı pudra şekeri - 2 adet yumurta - 6 yemek kaşığı irmik - 3,5 su bardağı un - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya Şerbet Malzemeleri: - 4 su bardağı toz şeker - 4 su bardağı su - 2-3 damla limon suyu Hazırlanışı: 1. Şerbeti hazırlamak için toz şeker ve suyu tencereye alıp karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. 2. Kaynayınca limon suyunu ilave edip 8-10 dakika kadar kaynatıp altını kapatın ve soğumaya bırakın. 3. Hamur malzemelerini derin bir kaba alıp iyice karıştırın. 4. Unu azar azar ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edin. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine çatalla hafifçe bastırarak şekil verin. 6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında şekerpareleri 20-25 dakika pişirin. 7. Fırından çıkardıktan sonra 3-4 dakika bekletip soğuk şerbeti üzerine gezdirerek dökün.
    5 kaynak

    Tam ölçülü şekerpare nasıl yapılır?

    Tam ölçülü şekerpare tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 paket margarin (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı pudra şekeri - 4 yemek kaşığı irmik - 2 yemek kaşığı hindistan cevizi (isteğe göre) - 2 yumurta - 4 su bardağı un - 1 paket vanilya - 1 paket kabartma tozu Şerbeti için: - 3 su bardağı şeker - 4 su bardağı su - Yarım limonun suyu Üzeri için: - Fındık veya badem içi Yapım aşamaları: 1. Margarin, pudra şekeri, irmik, hindistan cevizi, yumurta, un, vanilya ve kabartma tozunu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edin. 2. Hamurdan kurabiye yapar gibi küçük parçalar alıp hafif düzleyin ve tepsiye dizin. 3. Üzerlerine birer fındık yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. 4. Şerbeti için şekeri ve suyu küçük bir tencerede kaynatın, 5 dakika sonra limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın ve ateşten alıp ılıtın. 5. Şekerpareler piştiği zaman fırından çıkarıp 3 dakika bekletin, ardından ılık olan şerbeti şekerparelerin üzerine gezdirin. 6. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
    5 kaynak