• Buradasın

    Tam ölçülü şekerpare nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A warm Turkish kitchen with golden-brown şekerpare pastries arranged neatly on a round tray, drizzled with glossy syrup and topped with crushed hazelnuts, while a wooden rolling pin and scattered flour hint at the baking process.
    Tam ölçülü şekerpare yapmak için gerekli malzemeler:
    • 125 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin 12;
    • 2 adet yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak) 12;
    • 1/2 su bardağı pudra şekeri 1;
    • 1/2 su bardağı irmik 1;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 1;
    • 1 paket vanilin 1;
    • 1 paket kabartma tozu 1;
    • 3 su bardağı un 1.
    Şerbeti için:
    • 4 su bardağı su 1;
    • 3 su bardağı toz şeker 1;
    • 1 dilim limon 1.
    Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı 1;
    • 1 çay kaşığı pekmez 1.
    Yapılışı:
    1. Şerbeti hazırlayın: Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın 12. Ocaktan alıp soğumaya bırakın 12.
    2. Hamuru yoğurun: Yoğurma kabına yumurtaları, tereyağı, sıvı yağ, irmik ve pudra şekerini alıp karıştırın 1. Azar azar unu ilave edip, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin 1. Kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun 1.
    3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, oval şekil verin 12. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın 12.
    4. Pişirme: Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin 12.
    5. Şerbetleme: Sıcak tatlıların üzerine ılık şerbeti dökün, 1-2 saat dinlendirin 1.
    Püf noktaları:
    • Tüm malzemelerin oda sıcaklığında olması önemlidir 4.
    • Şerbetin şekerleşmemesi için limon suyu eklenmelidir 2.
    • Tatlı piştikten hemen sonra şerbeti dökülmeli, aksi halde şerbeti iyi çekmeyebilir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. mutfakkilavuzu.com.tr
        2
      3. tavsiyetarifler.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. sefabdullahusta.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek şekerpare nasıl yapılır?

    Gerçek şekerpare yapmak için gerekli malzemeler: Hamur için: 4 su bardağı un, 5 tepeleme yemek kaşığı irmik, 180 gram oda sıcaklığında tereyağı, 2 yumurta (1 yumurta sarısı ayrılacak), 1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu. Şerbet için: 3,5 su bardağı toz şeker, 3,5 su bardağı su, 2-3 damla limon suyu. Üzeri için: 1 yumurta sarısı. Yapılışı: 1. Şerbet hazırlığı: Şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynatın, limon suyunu ekleyin ve ocaktan alın. 2. Hamur yoğurma: Un ve irmik hariç tüm malzemeleri karıştırın, ardından irmiği ekleyin ve unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. 3. Şekillendirme: Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, oval şekil verin ve fırın tepsisine dizin. 4. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. 5. Şerbetleme: Fırından çıkan sıcak şekerparelerin üzerine ılık şerbeti azar azar dökün. 6. Dinlendirme: En az 2 saat dinlendirin. Şekerparenin kıyır kıyır olması için hamuruna sirke eklenebilir.
    5 kaynak

    1 kilo şekerpareye ne kadar şerbet konur?

    1 kilogram şekerpareye ne kadar şerbet konulması gerektiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, standart malzemelerle hazırlanan şekerparenin bir porsiyonu için 3,5 su bardağı şeker ve 3,5 su bardağı su kullanılarak şerbet hazırlanabilir. Şekerpare için hazırlanan şerbetin soğuk, şekerparelerin ise sıcak olması önerilir. Şekerpare tarifi ve malzeme miktarları, kullanılan kaynaklara ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Şekerpare hamuruna ne kadar şeker konur Kayseri?

    Kayseri'de yapılan şekerpare hamuruna 1 fincan toz şeker eklenir.
    5 kaynak

    Şekerparenin püf noktası nedir?

    Şekerpare yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları: Malzeme sıcaklığı: Yumurta, yoğurt ve yağ gibi malzemelerin oda sıcaklığında olması hamurun daha iyi yoğrulmasını sağlar. Hamur kıvamı: Hamurun kulak memesi kıvamında olması gerekir. Şerbet: Şerbet, şekerparenin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ve ılık olarak dökülmelidir. Pişirme: Şekerpareler, altın sarısı renk alana kadar 180 derece fırında pişirilmelidir. Dinlendirme: Şekerpareler, şerbeti çekmeleri için oda sıcaklığında en az 2 saat dinlendirilmelidir. Şerbetleme: Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülmelidir. Bu noktalara dikkat edilerek, ağızda dağılan ve lezzetli bir şekerpare elde edilebilir.
    5 kaynak

    En güzel şekerpare şerbeti nasıl yapılır?

    En güzel şekerpare şerbeti için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 4 su bardağı toz şeker; 5 su bardağı su; 3-4 damla limon suyu. Yapılışı: 1. Şeker ve suyu bir tencereye dökün. 2. Şeker eriyene kadar karıştırın. 3. Kısık ateşte ara ara karıştırarak 30 dakika kaynatın. 4. Ocaktan almaya 5 dakika kala limon suyunu ekleyin. 5. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Şekerparenin sıcak, şerbetin ise soğuk olması gerekir.
    5 kaynak

    İrmik yerine ne kullanabilirim şekerparede?

    Şekerparede irmik yerine hindistan cevizi veya badem unu kullanabilirsiniz.
    5 kaynak

    Şekerparenin püf noktası irmik mi?

    Evet, şekerparenin püf noktalarından biri irmiktir. Şekerpare hamurunda mutlaka irmik bulunması gerekir.
    5 kaynak