• Buradasın

    Şalgam turpu ile Çin turşusu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgam turpu ile Çin turşusu nasıl yapılır sorgusuna yanıt bulunamadı. Ancak, Çin turşusu yapmak için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir:
    Malzemeler:
    • 2 adet orta boy turp (daikon) 5;
    • 2 adet havuç 5;
    • 1 adet salatalık 5;
    • 4 su bardağı su 5;
    • 2 yemek kaşığı tuz 5;
    • 1 su bardağı sirke (örneğin, beyaz sirke, elma sirkesi veya pirinç sirkesi) 5;
    • 1/2 su bardağı şeker 5.
    Yapılışı:
    1. Turpu, havuçları ve salatalığı ince dilimler halinde kesin 5.
    2. Sebzeleri büyük bir kavanoza yerleştirin 5.
    3. Ayrı bir kapta, su, tuz, sirke ve şekeri karıştırın 5.
    4. Şeker ve tuz tamamen çözülene kadar karıştırmaya devam edin 5.
    5. Sirke karışımını sebzelerin üzerine dökün 5.
    6. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın 5.
    7. Turşuyu en az bir gece, ideal olarak bir hafta buzdolabında bekletin 5.
    Çin turşusu için kullanılan malzemeler, yerel ve mevsimsel ürünlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir 4. Ayrıca, Çin’in farklı bölgelerinde farklı türde turşular yapılmaktadır, bu yüzden bazı tariflerde ekstra baharatlar veya sebzeler bulunabilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemekcesitleri.food.blog
        1
      2. mukemmelguzelyemektarifleri.blogspot.com
        2
      3. nefisyemektarifleri.com
        3
      4. tursunasilyapilir.blogspot.com
        4
      5. tursu.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgam suyu ile turşu yapılır mı?

    Evet, şalgam suyu ile turşu yapılabilir. Şalgam turşusu tarifi: 1. 2-3 adet orta boy şalgam iyice yıkanır ve kabukları soyulduktan sonra bir tencereye konur. 2. Şalgamların üzerini geçecek kadar su ile haşlanır ve içine rahatlıkla bıçak sokulacak aşamaya geldiğinde haşlamaya son verilir. 3. Haşlama suyu dökülmez, çünkü daha sonra turşu suyu olarak kullanılacak. 4. Şalgamlar dilimlenir, bir baş sarımsak soyulur ve birkaç tanesi havanda dövülür, diğerleri bıçakla ezilir. 5. Kavanoza salgamlar dizilir, arada bir sarımsak konur. 6. Kavanoz dolduğunda üzerine bir kaşık şeker, bir kaşık tuz ve bir çay bardağı sirke konur. 7. Haşlama suyu, turşunun üzerini geçecek kadar doldurulur. 8. Turşu, bir hafta bekledikten sonra yemeye hazır hale gelir.
    5 kaynak

    Şalgam Turşusuna hangi sirke konur?

    Şalgam turşusuna elma sirkesi veya beyaz üzüm sirkesi eklenebilir. Ancak, geleneksel Osmanlı usulü tariflerde sirke kullanılmaz. Sirke kullanmak istemezseniz, bu malzemeyi atlayabilirsiniz. Şalgam turşusu tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; youtube.com; gurmedunyasi.com.tr.
    5 kaynak

    Şalgamın en güzel turşusu nasıl yapılır?

    Şalgamın en güzel turşusunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 1 demet şalgam - 4-5 yaprak lahana - 3 adet havuç - 1 çorba kaşığı kaya tuzu - 1 çorba kaşığı silme toz şeker - 1 baş sarımsak - 1 kahve fincanı sirke - Üzerini geçecek kadar su Yapılışı: 1. Şalgamların saplarını kesip, kabuklarını soyun ve elma dilimi gibi dilimleyin. 2. Havuçları kazıyıp, halka halka doğrayın ve sarımsakların kabuklarını soyup üçe, dörde bölün. 3. Lahana yapraklarını 2-3 parçaya ayırın. 4. Şalgam, havuç ve lahanayı ayrı ayrı haşlayın ve süzün. 5. Soğuyunca sebzeleri kavanoza karışık olarak yerleştirin ve aralarına sarımsakları serpin. 6. Tuz, su ve sirkeyi karıştırarak elde ettiğiniz karışımı sebzelerin üzerine dökün. 7. Kavanozun ağzını sıkıca kapatın ve 10 gün sonra turşunuz hazır olacaktır.
    5 kaynak

    Şalgam ve Çin turşusu aynı mı?

    Şalgam ve Çin turşusu aynı şeyler değildir. Şalgam, turpgiller familyasına ait, kökleri, yaprakları ve tohumları kullanılan bir sebzedir. Çin turşusu ise, Çin'de binlerce yıldır hazırlanan ve içerisinde lahana, marul, acı kavun, salatalık, havuç gibi sebzelerin bulunduğu bir turşu türüdür.
    5 kaynak

    Şalgam turpundan ne yapılır?

    Şalgam turpundan çeşitli yemekler ve salatalar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Şalgam Salatası: Şalgam, turp, havuç, maydanoz ve sarımsakla hazırlanan renkli bir salatadır. 2. Şalgam Yemeği: Şalgam, havuç, ayva ve patatesle pişirilen, kuş üzümü ve karabiberle lezzetlendirilen bir yemektir. 3. Şalgam Çorbası: Şalgam, zeytinyağı, tereyağı, un ve sütle yapılan besleyici bir çorbadır. 4. Şalgam Kızartması: Şalgamların doğranıp kızartılmasıyla hazırlanan bir atıştırmalıktır.
    5 kaynak

    Şalgam turşusu kaç günde olur?

    Şalgam turşusunun hazır olma süresi, kullanılan yönteme ve çevresel koşullara bağlı olarak değişiklik gösterebilir. 3 günde hazır olan şalgam turşusu: "Kırmızı Pancar (Şalgam) Turşusu (3 Günde Hazır)" tarifine göre, bu tür bir şalgam turşusu oda ısısında 3-4 gün bekletildikten sonra hazır olur. 1-2 hafta içinde hazır olan şalgam turşusu: Geleneksel şalgam turşusu tariflerinde, şalgamların fermente olması için 1-2 hafta bekletilmesi önerilir. Şalgam turşusunun hazır olup olmadığını anlamak için, turşunun tadına bakılarak istenen lezzet ve kıvama ulaşılıp ulaşılmadığına karar verilebilir.
    5 kaynak