• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • Cevap ›
    • Yemek ›

    Şalgam ve Çin turşusu aynı mı?

    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Sebzeler
    • #Karşılaştırma

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Şalgam ve Çin turşusu aynı şeyler değildir.
    Şalgam, turpgiller familyasına ait, kökleri, yaprakları ve tohumları kullanılan bir sebzedir 14. Yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ve turşu yapımında kullanılır 14.
    Çin turşusu ise, Çin'de binlerce yıldır hazırlanan ve içerisinde lahana, marul, acı kavun, salatalık, havuç gibi sebzelerin bulunduğu bir turşu türüdür 3. Bu sebzeler şeker ve tuzla karıştırılıp sirke içerisine konularak hazırlanır 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. simyacininarkabahcesi.wordpress.com
        1
      2. onedio.com
        2
      3. zeytoonabroun.com
        3
      4. uzmanlardiyorki.com
        4
      5. yemekcesitleri.food.blog
        5

    • Şalgam hangi yemeklerde kullanılır?

    • Çin turşusu nasıl yapılır?

    • Turpgillerin diğer sebzeleri nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Şalgam hangi sebzeden yapılır?

    Şalgam, şalgam kökü başta olmak üzere havuç ve turp gibi sebzelerden yapılır.
    • #Gıda
    • #Sebzeler
    • #Tarif
    • #Şalgam
    5 kaynak

    Şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı mı?

    Şalgam suyu ve şalgam turşusu farklı şeylerdir. Şalgam suyu, turpgiller ailesine ait bir bitki olan şalgam ile yapılan, fermente edilerek elde edilen bir içecektir. Şalgam turşusu ise, şalgamın sirke veya limon suyuyla fermente edilmesiyle yapılan bir turşu türüdür.
    • #Gıda
    • #Turşu
    • #Fermentasyon
    • #Şalgam
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"k4i90":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fsalgam-ve-cin-tursusu-ayni-mi-937449400%3Flr%3D213%26ncrnd%3D83390","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9663119911753958082","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1753958095999398-5835717982490123449-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"k4i91":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"k4i92":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Şalgam ve Çin turşusu aynı şeyler değildir.**\n\n**Şalgam**, turpgiller familyasına ait, kökleri, yaprakları ve tohumları kullanılan bir sebzedir [```1```](https://simyacininarkabahcesi.wordpress.com/2023/03/31/salgam/)[```4```](https://uzmanlardiyorki.com/salgamin-faydalari/). Yemeklerde, salatalarda, çorbalarda ve turşu yapımında kullanılır [```1```](https://simyacininarkabahcesi.wordpress.com/2023/03/31/salgam/)[```4```](https://uzmanlardiyorki.com/salgamin-faydalari/).\n\n**Çin turşusu** ise, Çin'de binlerce yıldır hazırlanan ve içerisinde lahana, marul, acı kavun, salatalık, havuç gibi sebzelerin bulunduğu bir turşu türüdür [```3```](https://zeytoonabroun.com/tr/posts/23034). Bu sebzeler şeker ve tuzla karıştırılıp sirke içerisine konularak hazırlanır [```3```](https://zeytoonabroun.com/tr/posts/23034).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://simyacininarkabahcesi.wordpress.com/2023/03/31/salgam/","title":"Şalgam – Simyacının Arka Bahçesi","shownUrl":"https://simyacininarkabahcesi.wordpress.com/2023/03/31/salgam/"},{"sourceId":2,"url":"https://onedio.com/haber/salgami-suyundan-bir-adim-oteye-tasiyan-leziz-salgamli-tarifler-758921","title":"Şalgamı Suyundan Bir Adım Öteye Taşıyan 11 Leziz... - Onedio","shownUrl":"https://onedio.com/haber/salgami-suyundan-bir-adim-oteye-tasiyan-leziz-salgamli-tarifler-758921"},{"sourceId":3,"url":"https://zeytoonabroun.com/tr/posts/23034","title":"Turşu Çeşitlerini Tanıma","shownUrl":"https://zeytoonabroun.com/tr/posts/23034"},{"sourceId":4,"url":"https://uzmanlardiyorki.com/salgamin-faydalari/","title":"Şalgamın Faydaları Sizi Şaşırtacak! - Uzmanlar Diyor Ki","shownUrl":"https://uzmanlardiyorki.com/salgamin-faydalari/"},{"sourceId":5,"url":"https://yemekcesitleri.food.blog/2021/04/18/cin-tursusu-cin/","title":"Çin Turşusu (Çin) – Mutfak Kültürü","shownUrl":"https://yemekcesitleri.food.blog/2021/04/18/cin-tursusu-cin/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Şalgam ve Çin turşusu aynı mı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/karsilastirma","text":"#Karşılaştırma"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Şalgam hangi yemeklerde kullanılır?","url":"/search?text=%C5%9Ealgam+hangi+yemeklerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Çin turşusu nasıl yapılır?","url":"/search?text=%C3%87in+tur%C5%9Fusu+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Turpgillerin diğer sebzeleri nelerdir?","url":"/search?text=Turpgillerin+di%C4%9Fer+sebzeleri&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C5%9Ealgam+ve+%C3%87in+tur%C5%9Fusu+ayn%C4%B1+m%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9663119911753958082","reqid":"1753958095999398-5835717982490123449-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1753958095999398-5835717982490123449-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-166-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"k4i93":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.sabah.com.tr/roza/yasam/salgam-neyden-yapilir-salgam-neden-yapilir-hammaddesi-nedir-rs1?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oznatur.de/tr/blog/salgam-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Ealgam?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-neyden-yapilir-salgam-nasil-yapilir-malzemeleri-nedir-htka-3595761?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.bitkiortusu.gen.tr/salgamin-yapiminda-hangi-sebze-kullanilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-hangi-sebzeden-yapilir-4174246337","header":"Şalgam hangi sebzeden yapılır?","teaser":"Şalgam, şalgam kökü başta olmak üzere havuç ve turp gibi sebzelerden yapılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sebzeler","text":"#Sebzeler"},{"href":"/yacevap/t/tarif","text":"#Tarif"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.acibadem.com.tr/hayat/salgamin-faydalari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://onedio.com/haber/salgami-suyundan-bir-adim-oteye-tasiyan-leziz-salgamli-tarifler-758921?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikipedia.org/wiki/%C5%9Ealgam_suyu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/salgam-suyu-neyden-yapilir-salgam-suyu-yaparken-icine-neler-konur-malzemeleri-nelerdir-3786788?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.adonissalgam.com/bilgi/adana-salgam-tursusu-nedir-ve-nasil-yapilir.html?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/salgam-suyu-ve-salgam-tursusu-ayni-mi-2889647266","header":"Şalgam suyu ve şalgam turşusu aynı mı?","teaser":"Şalgam suyu ve şalgam turşusu farklı şeylerdir. Şalgam suyu, turpgiller ailesine ait bir bitki olan şalgam ile yapılan, fermente edilerek elde edilen bir içecektir. Şalgam turşusu ise, şalgamın sirke veya limon suyuyla fermente edilmesiyle yapılan bir turşu türüdür.","tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"#Gıda"},{"href":"/yacevap/t/tursu","text":"#Turşu"},{"href":"/yacevap/t/fermentasyon","text":"#Fermentasyon"},{"href":"/yacevap/t/salgam","text":"#Şalgam"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"k4i94":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"k4i95":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"type":"tiktok","url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728751613663494","title":"TikTok"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/173325632992778150","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/677728793472889615","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/1182131906657966033","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://redirect.appmetrica.yandex.com/serve/893945194569821080","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"k4i9w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}