• Buradasın

    Porsiyonluk cheesecake nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Porsiyonluk Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler:
    • Taban için:
      • 1,5 paket burçak bisküvi 14;
      • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya margarin 14.
    • Dolgu için:
      • 400 gr labne peyniri 125;
      • 1 paket süt kreması (200 ml) 125;
      • 2 adet yumurta 125;
      • 1 su bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri 14;
      • 1 paket vanilya 14;
      • 2 yemek kaşığı nişasta 14.
    • Üzeri için:
      • Karamelli çikolata 1;
      • Beyaz çikolata 1;
      • Bisküvi 1.
    Yapılışı:
    1. Tereyağını eritin, bisküvileri rondodan geçirin 12.
    2. Tereyağı ve bisküvileri karıştırın, cup cake kalıplarına birer yemek kaşığı ekleyip bardakla bastırın ve buzdolabında dinlendirin 1.
    3. Labne peynirini bir kaseye alın, süt kreması, pudra şekeri ve vanilyayı ekleyip karıştırın 1. Yumurtaları tek tek kırın ve karıştırın, en son nişastayı ekleyin 1.
    4. Karışımı bisküvilerin üzerine eşit şekilde ekleyin 1.
    5. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30 dakika pişirin, fırını kapattıktan sonra kapağını yarım açıp 30 dakika daha bekletin 1.
    6. Buzdolabında 2-3 saat soğutun 1.
    7. Çikolataları benmari usulü eritin, önce karamelli çikolatadan sürüp beyaz çikolata ile çizgi çekin ve kürdanla şekil verin 1.
    Farklı malzemelerle de yapılabilen porsiyonluk cheesecake tariflerine yemek.com ve pinterest.com sitelerinden ulaşılabilir 24.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakkilavuzu.com.tr
        1
      2. yemek.kocaali.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. yemeklik.com.tr
        4
      5. magnoliatarifi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    5 dakikada cheesecake olur mu?

    Evet, 5 dakikada cheesecake yapılabilir. 5 dakikada yapılabilen cheesecake tariflerinden bazıları şunlardır: 5 Dakikada Pişen Cheesecake. 5 Dakikada Sağlıklı Cheesecake. Cheesecake tariflerinin pişirme süreleri, kullanılan malzemelere, fırın özelliklerine ve diğer faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake kalıbı yerine ne kullanılır?

    Cheesecake kalıbı yerine kullanılabilecek bazı alternatifler: Kelepçeli kalıp: Normal kalıplar yerine kelepçeli kalıp kullanılabilir. Borcam veya fırın tepsisi: Geniş ve derin bir fırın tepsisi veya borcam kullanılabilir. Su şişesi: 5 litrelik bir su şişesinin altı ve üstü kesilerek kelepçeli kalıp gibi kullanılabilir. Yağlı kağıt: Kalıbın biraz dışına taşacak şekilde yağlı kağıt serilerek yapışmanın önüne geçilebilir. Cheesecake'in düzgün çıkması için kullanılan kabın paslanmaz malzemeden yapılmış, yangına dayanıklı ve tabanının yanmaz olması önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecakenin kreması nasıl yapılır?

    Cheesecake kreması yapmak için gerekli malzemeler: 400 gram krem peynir; 1 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü; 1 su bardağı sıvı krema; 2 adet büyük boy yumurta; 1 yemek kaşığı un veya nişasta (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için); Yarım limonun suyu (hafif ekşilik için). Yapılışı: 1. Krem peynir ve yumurtaları en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına getirin. 2. Krem peyniri ve şekeri bir mikser yardımıyla düşük hızda çırpın. 3. Sıvı kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin. 4. Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda karıştırın. 5. Vanilin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak un veya nişastayı ekleyin. Cheesecake kremasının pişirme yöntemi, kıvamını ve dokusunu doğrudan etkiler: Fırında pişirme: Cheesecake kremasını bisküvi tabanı üzerine dökün, 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Pişirmeden hazırlama: Karışıma 1 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar ekleyerek kıvam almasını sağlayın, ardından en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Cheesecake kremasına farklı tatlar katmak için vanilya özütü, limon veya portakal kabuğu rendesi, kakao veya kahve gibi malzemeler eklenebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi tarif daha iyi?

    Cheesecake için hangi tarifin daha iyi olduğu kişisel tercihlere bağlıdır. İşte birkaç popüler cheesecake tarifi: Vişneli Cheesecake: Ekşili-tatlılı, vişne parçaları ve sosuyla lezzetli bir seçenek. San Sebastian Cheesecake: Çatlaksız, tam ölçülü ve lezzetli bir tarif. Çikolatalı Cheesecake: Labne ve taze peynirle hazırlanan, çikolata sosuyla süslenen bir tarif. Frambuazlı Cheesecake: Süzme yoğurt ve vanilya özüyle hazırlanan, frambuaz soslu bir lezzet. Raw Cheesecake: Pişirme gerektirmeyen, çilekli ve ferah bir tarif. Daha fazla cheesecake tarifi için yemek.com ve livapastacilik.com gibi siteler ziyaret edilebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake neden pişmez?

    Cheesecake'in pişmemesinin birkaç nedeni olabilir: Yetersiz soğutma: Cheesecake'in tam kıvam alması ve pişmesi için buzdolabında en az 6 saat, orijinalinde ise bir gece bekletilmesi önerilir. Malzeme oranı: Krema ve peynir oranının dengesiz olması, cheesecake'in pişmemesine yol açabilir. Pişirme termometresi kullanılmaması: Cheesecake'in pişip pişmediğini anlamak için pişirme termometresi kullanılabilir; termometrenin ucu kek ortasına batırıldığında, ortadaki sıcaklık 66 dereceye ulaşmışsa kek pişmiş demektir. Aşırı çırpma: Malzemeleri çok fazla çırpmak, hava kabarcıklarının oluşmasına ve cheesecake'in çatlamasına neden olabilir. Bu faktörlerin kontrol edilmesi, cheesecake'in pişme sorununu çözebilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Cheesecake için kullanılabilecek bazı soslar: Limon sosu. Çilek, frambuaz veya böğürtlen gibi orman meyveleri sosu. Karamel sos. Çikolata sosu. Bal ve limon sosu. Sosların soğuk olarak dökülmesi önerilir.
    5 kaynak

    Cheesecake için hangi kek kalıbı kullanılır?

    Cheesecake yapımında en iyi sonuç için 20-22 cm kelepçeli kalıp kullanılması önerilir. Ayrıca, baton veya kare kalıplar da kullanılabilir. Kalıbın yanı sıra, kalıbın dış kısmının alüminyum folyo ile kaplanması, cheesecakenin çatlamadan pişmesi için önerilir.
    5 kaynak