• Buradasın

    Cheesecake için hangi sos kullanılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Cheesecake için kullanılabilecek çeşitli soslar vardır:
    1. Meyve Sosları: Çilek, frambuaz, böğürtlen gibi meyvelerin püresi ve nişastalı su karışımı ile hazırlanan soslar tercih edilebilir 3.
    2. Çikolata Sosu: Bitter veya sütlü çikolata kullanarak hazırlayabileceğiniz yoğun bir sos, cheesecake'e sofistike bir dokunuş katar 2.
    3. Karamel Sos: Şekeri kızartıp krema ekleyerek hazırlayabileceğiniz karamel sos, cheesecake'in yanık kabuğu ile mükemmel bir uyum sağlar 2.
    4. Bal ve Limon Sosu: Balın tatlılığı ve limonun ekşi ferahlığı ile hazırlanan sos, cheesecake'in doygun aromalarını hafifletir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pakmayamutfakta.com
        1
      2. karaca.com
        2
      3. yemektekeyifvar.com
        3
      4. kevserinmutfagi.com
        4
      5. hopi.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel cheesecake hangi kremayla yapılır?

    En güzel cheesecake yapımında krem peynir veya labne peyniri kullanılması önerilir. Diğer krem seçenekleri arasında Philadelphia ve Ricotta (lor peyniri) da bulunmaktadır. Ayrıca, krema ve kaymak ekleyerek yağ oranını artırmak da mümkündür.
    5 kaynak

    Cheesecake malzemeleri nelerdir?

    Cheesecake malzemeleri üç ana katman için farklılık gösterir: taban, krema ve sos. Tabanı için gerekli malzemeler: - 2 paket kakaolu bisküvi (yaklaşık 300 g); - 100 g tereyağı (eritilmiş). Krema için gerekli malzemeler: - 600 g krem peynir (oda sıcaklığında); - 200 g toz şeker; - 3 adet yumurta; - 200 g bitter çikolata (eritilmiş ve soğutulmuş); - 200 ml krema; - 1 tatlı kaşığı vanilya özütü. Sos için gerekli malzemeler: - 1 çay bardağı süt; - 1 çay bardağı su; - 4-5 yemek kaşığı şeker; - 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası; - 1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin.
    5 kaynak

    Hazır sosla cheesecake tabanı nasıl yapılır?

    Hazır sosla cheesecake tabanı yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz: Malzemeler: - 200 gr tereyağı - 2 paket burçak bisküvi - 750 gr krem peynir - 225 gr toz şeker - 75 gr krema - 1 paket vanilya - 8 adet yumurta - 120 gr un Yapılışı: 1. Tereyağı ve bisküviyi rondodan geçirin veya tereyağını eritin, bisküvileri elinizle ufalayın ve bisküvi ve tereyağını birleştirip bir araya getirin. 2. Kelepçeli kek kalıbınızın tabanına sıkıca yayın ve kenarda bekletin. 3. Yumurta ve şekeri köpük gibi oluncaya kadar mikser yardımı ile çırpın. 4. Krem peyniri ve kremayı ekleyin ve pürüzsüz oluncaya kadar çırpma işlemine devam edin. 5. Ardından un ve vanilyayı ekleyip bir spatula yardımı ile unu karışıma yavaşça yedirin. 6. Kek kalıbınızdaki bisküvili tabanın üzerine bu harcı dökün ve 160 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat pişirin. 7. Sürenin sonunda keki çıkartıp dışarıda soğumaya bırakın. Cheesecake'in üzerine dökmek için hazır sos tarifini, tarifin videosunda bulabilirsiniz.
    5 kaynak

    Çikolatalı cheesecake nasıl yapılır?

    Çikolatalı cheesecake yapımı için gerekli malzemeler: Tabanı için: 1 paket kepekli bisküvi, 25 gram tereyağı. Üzeri için: 2 paket tuzsuz beyaz krem peynir, 1 kutu krema, 4 adet yumurta, yarım su bardağı toz şeker, 1 paket vanilya, 1 paket vanilyalı puding, 1 paket bitter çikolata. Yapılışı: 1. Bisküvi ve tereyağını robottan geçirin. 2. Krem peyniri mikserle çırpın. 3. Bisküvili tabanın üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında 1 saat pişirin. 4. Pudingi üzerindeki tarife göre hazırlayın ve çikolatayı içine atıp, karıştırarak erimesini sağlayın. 5. Cheesecake soğuduktan sonra üzerine çikolatalı pudingi dökün. Alternatif bir çikolatalı cheesecake tarifi: 100 gram tereyağı; 200 gram kakaolu bisküvi; 200 gram yulaflı bisküvi; 2 yemek kaşığı un; 180 gram bitter çikolata; 1 su bardağı krema; 1 paket vanilya. Yapılışı: 1. Kakaolu ve yulaflı bisküvileri elinle ufalayarak cheesecake tabanını hazırla. 2. Tereyağını kısık ateşte eritip bisküvilerle karıştır. 3. Yağlı bir hamur haline dönüşen karışımı, kenarları yukarıda kalacak şekilde folyo ile kaplanmış kek kalıbına dök. 4. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde bölüp, su buharı üzerinde benmari usulü erit. 5. Bir kapta labne ve krem peynir ile toz şeker ve vanilyayı krema haline gelene kadar çırp. 6. Karışımın içerisine yumurtaları tek tek atıp karıştırmaya devam et. 7. Benmari usulü eritip oda sıcaklığında beklettiğin çikolata sosu
    5 kaynak

    Chees Cake yaparken krema yerine ne kullanılır?

    Cheesecake yaparken krema yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Yoğurt: Özellikle süzme yoğurt, cheesecake'e benzer bir kıvam kazandırır ve protein açısından zengindir. 2. Kremalı Peynir: Tofu, yumuşak tofu veya bitkisel bazlı kremalı peynirler kullanılabilir. 3. Hindistan Cevizi Kreması: Vegan beslenenler için ideal bir alternatif olup, tropikal bir tat katar. 4. Bitkisel Sütler: Soya sütü, badem sütü veya yulaf sütü gibi çeşitler de kullanılabilir. Bu alternatifler, cheesecake'in lezzetini ve dokusunu zenginleştirirken, beslenme tercihlerine göre de çeşitlilik sunar.
    5 kaynak

    Çilek soslu cheesecake nasıl yapılır?

    Çilek soslu cheesecake yapımı için gerekli malzemeler: Taban için: 2 paket yulaflı bisküvi, 100 gram eritilmiş tereyağı. Krema için: 600 gram labne peyniri, 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 3 adet yumurta, 1 su bardağı krema, 1 yemek kaşığı un. Çilek sosu için: 2 su bardağı taze çilek (püre haline getirilmiş), 3 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı nişasta, 1 yemek kaşığı limon suyu. Yapılışı: 1. Taban hazırlanması: Bisküvileri rondoda un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırın. 2. Krema hazırlanması: Labne peynirini ve şekeri mikserle çırpın. 3. Pişirme: Önceden ısıtılmış 160°C fırında 50 dakika pişirin. 4. Sosun hazırlanması: Çilek püresi, şeker ve limon suyunu küçük bir tencerede kaynatın. 5. Servis: Soğuyan cheesecake’in üzerine sosu dökün ve en az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Alternatif olarak, çilek soslu cheesecake tarifi şu şekilde de yapılabilir: 1. Bir kabın içinde 1 su bardağı toz şeker ve yumurtaları özleşene kadar çırpın. 2. Margarini eritip ılıttıktan sonra toz şeker ve yumurta karışımına ekleyip karıştırın. 3. Ardından sütü, kabartma tozunu, vanilyayı, lor peynirini ve unu ekleyip malzemeleri iyice karıştırın. 4. 20x22 cm çapında kelepçeli bir kalıbı hafifçe yağlayın ve
    5 kaynak

    Orjinal cheesecake nasıl yapılır?

    Orijinal cheesecake yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 yumurta - 75 gr şeker - 75 gr tereyağı - 200 gr un - Yarım paket kabartma tozu - 1 su bardağı şeker - 400 gram labne - 1 paket krema - 1 paket vanilyalı pudding - 2 yemek kaşığı un - 1 limonun suyu ve kabuğu - 160 gr bitter çikolata (süsleme için) Yapılışı: 1. Tabanı hazırlayın: Tereyağını eritip un ve yumurtayı ekleyerek karıştırın, ardından şekeri ilave edin. 2. Kremasını hazırlayın: Yumurta ve şekeri mikserle karıştırdıktan sonra krema ve labne ile birlikte limon suyu ve kabuğunu ekleyin. 3. Pişirme: 150 derecede 50 dakika pişirin, etrafını folyo ile sarın ve fırının içine su yerleştirin. 4. Soğutma: Pasta soğuduktan sonra bitter çikolata ile süsleyin. Cheesecake yapımında püf noktaları için Lezzet ve Hayfene sitelerinin ilgili tariflerine bakabilirsiniz.
    5 kaynak