Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Cheesecake kreması yapmak için gerekli malzemeler:
- 400 gram krem peynir 1;
- 1 su bardağı toz şeker 1;
- 1 paket vanilin veya 1 çay kaşığı vanilya özütü 1;
- 1 su bardağı sıvı krema 1;
- 2 adet büyük boy yumurta 1;
- 1 yemek kaşığı un veya nişasta (isteğe bağlı, kıvamı artırmak için) 1;
- Yarım limonun suyu (hafif ekşilik için) 1.
Yapılışı:
- Krem peynir ve yumurtaları en az 30 dakika önceden oda sıcaklığına getirin 1.
- Krem peyniri ve şekeri bir mikser yardımıyla düşük hızda çırpın 1.
- Sıvı kremayı ekleyin ve çırpmaya devam edin 1.
- Yumurtaları tek tek ekleyerek düşük hızda karıştırın 1.
- Vanilin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak un veya nişastayı ekleyin 1.
Cheesecake kremasının pişirme yöntemi, kıvamını ve dokusunu doğrudan etkiler:
- Fırında pişirme: Cheesecake kremasını bisküvi tabanı üzerine dökün, 160 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 50-60 dakika pişirin 1.
- Pişirmeden hazırlama: Karışıma 1 yemek kaşığı toz jelatin veya agar agar ekleyerek kıvam almasını sağlayın, ardından en az 4 saat buzdolabında dinlendirin 1.
Cheesecake kremasına farklı tatlar katmak için vanilya özütü, limon veya portakal kabuğu rendesi, kakao veya kahve gibi malzemeler eklenebilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: