Buradasın
Patlıcanın en güzel çorbası hangisi?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Malzemeler:
- 3 adet patlıcan 2
- 2 yemek kaşığı tereyağı 2
- 1,5 – 2 yemek kaşığı un 2
- 1 su bardağı süt 2
- 5 su bardağı su 2
- 1 diş sarımsak 2
- Tuz 2
- Karabiber 2
- Dereotu (üzeri için) 2
Hazırlanışı:
- Patlıcanları közleyin 24.
- Bir çorba tenceresinde tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun 24.
- Közlenmiş patlıcanları küp küp doğrayın, tencereye ekleyin ve bir tur çevirin 2.
- Ezilmiş sarımsağı da ekleyin 2.
- Suyunu yavaş yavaş ilave edin ve hafif kaynayınca sütü ekleyip, karıştırın 2.
- Bir taşım kaynatın ve baharatlarını ilave edin 2.
- İnce doğranmış dereotuyla servis edin 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: