Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Patlıcan çorbası, farklı yörelerde çeşitli versiyonlarıyla bilinir:
- Adıyaman yöresi: Yoğurtlu patlıcan çorbası, Adıyaman'ın yöresel çorbalarından biridir ve soğuk olarak tüketildiği için daha çok yaz mevsiminde yapılır 1.
- Kırşehir mutfağı: Patlıcan çorbası, Kırşehir mutfağına ait bir lezzettir 3.
- Denizli mutfağı: Patlıcan yemek çeşitleri, Denizli mutfağında önemli bir yer tutar 5.
- Erzurum mutfağı: Patlıcan yemek çeşitleri, Erzurum mutfağında da bulunur 5.
Ayrıca, közlenmiş patlıcanla yapılan bir çorba tarifi de mevcuttur 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: