• Buradasın

    Patlıcan ve kıyma ile ne yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan ve kıyma ile birçok lezzetli yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler:
    1. Karnıyarık: Kemer patlıcanının kızartılıp kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanır 1.
    2. Kıymalı Köz Patlıcan: Süzme yoğurt ve dana kıyma ile zenginleştirilir, nar ekşisi, maydanoz, kapya biber ve baharatlarla servis edilir 1.
    3. Kıymalı Mozzarellalı Dolma: Dolmalık patlıcanlarla hazırlanır, kıyma, pirinç ve domatesli harç ile doldurulur, üzerine mozzarella dilimleri yerleştirilir ve fırında pişirilir 1.
    4. Patlıcan Kebabı: Kıyma ile marine edilmiş patlıcan dilimlerinin şişe dizilerek mangalda pişirilmesiyle yapılır 2.
    5. Patlıcan Musakka: Kat kat dizilmiş patlıcan, kıyma ve beşamel sos ile yapılan bir yemektir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kiymaliyemekler.gen.tr
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En kolay patlıcan yemeği hangisi?

    En kolay patlıcan yemeği olarak patlıcan kavurması önerilebilir. Malzemeler: - 2 adet patlıcan - 2 adet sivri biber - 1 adet domates - 1 adet soğan - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı kimyon Hazırlanışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. 2. Soğan ve biberleri doğrayıp kavurun, domates ve salçayı ekleyin. 3. Patlıcanları ekleyip baharatları ve tuzu katın. 4. Yarım çay bardağı su ekleyip kavurun ve 15 dakika pişirin. 5. Dilerseniz yoğurtla servis edin.
    5 kaynak

    Patlıcan kızartması nasıl yapılır?

    Patlıcan kızartması yapmak için gerekli malzemeler: 3 adet patlıcan; 1 su bardağı kızartma yağı; 1 silme yemek kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Patlıcanları soyun ve halka halka ya da uzunlamasına dilimleyin. 2. Dilimlenmiş patlıcanları bir yemek kaşığı tuz eklenmiş suyun içinde 5 dakika bekletin. 3. Patlıcanları sudan çıkarın ve havlu kağıt ile fazla sularını alın. 4. Kızartma tavasına yağı alın ve iyice ısıtın. 5. Yağ iyice ısındıktan sonra patlıcanları tavaya ekleyin. 6. Patlıcanların diğer taraflarını da bir maşa yardımı ile çevirin. 7. Her iki tarafı da kızaran patlıcanları, içine kağıt havlu serdiğiniz yayvan bir sunum tabağına alın. 8. Arzunuza göre sarımsaklı yoğurt ya da domates sos ile servis yapın. Afiyet olsun!
    5 kaynak

    Kuru patlıcan dolması içine ne konur?

    Kuru patlıcan dolmasının içine konan malzemeler şunlardır: İç harç için: 500 gr az yağlı kıyma, 5 diş sarımsak, 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, kimyon, kuru nane, tuz, karabiber. Pişirmek için: 1 litre kaynamış su, 2 yemek kaşığı domates salçası, 5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı. Üzeri için: Süzme yoğurt, taze nane, pul biber, tereyağı. Ayrıca, dolmanın içine arzuya göre haşlanmış nohut ve sumak da eklenebilir.
    5 kaynak

    Patlıcan kebabı hangi yöreye ait?

    Patlıcan kebabı, Gaziantep yöresine aittir.
    5 kaynak

    En güzel patlıcan dolması hangi etten yapılır?

    En güzel patlıcan dolması genellikle orta yağlı kıyma kullanılarak yapılır.
    5 kaynak

    Patlıcan kebabı en güzel nasıl yapılır?

    Patlıcan kebabı en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Malzemeler: 750 g az yağlı koyun kıyma, 1 kg kebaplık uzun patlıcan, 3 kuru soğan, 4 domates, 3 yeşil veya kırmızı biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı tuz. 2. Patlıcanların Hazırlanması: Patlıcanların başlarını kesin ve boyuna 3 parmak eninde 4-5 parçaya kesin. 3. Kıymanın Hazırlanması: Kıymanın içine tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyip yoğurun. 4. Şişe Dizme: Her patlıcanı bir şişe takın, kopmayan yerleri keserek birbirinden ayırın ve ceviz büyüklüğünde et parçaları alarak patlıcanların arasına ıslak elle etleri dizin. 5. Pişirme: Mangalda kömür ateşinde patlıcanların içleri yumuşayıncaya kadar, etler kızarıncaya kadar pişirin. 6. Servis: Pişen patlıcan kebaplarını sıra ile tepsiye dizin, domates, biber ve soğanları ayrı ayrı şişe takıp pişirerek kebabın üzerine çekin ve sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Et ve patlıcan birlikte nasıl pişer?

    Et ve patlıcan birlikte pişebilir çeşitli yemek tariflerinde. İşte iki örnek: 1. Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği: Bu tarifte patlıcanlar kızartılır, ardından kuşbaşı et, soğan, domates ve biberle birlikte kısık ateşte pişirilir. Malzemeler: - 2 patlıcan - 1 çay bardağı ayçiçeği yağı - 1 soğan - 5 yemek kaşığı zeytinyağı - 500 gr kuzu eti - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2 domates - 4 sivri biber - Tuz, karabiber - 1.5 su bardağı sıcak su - 10 kiraz domates. 2. Etli Patlıcan Kebabı: Bu tarifte patlıcanlar şişe dizilir ve kıyma karışımıyla birlikte mangalda pişirilir. Malzemeler: - 3 adet orta boy patlıcan - 500 gram kıyma (kuzu veya dana) - 1 adet büyük boy soğan - 2-3 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 1/2 çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı) - 2 adet domates (süsleme için) - 1 adet yeşil biber (süsleme için).
    5 kaynak