• Buradasın

    Patlıcan ve kıyma ile ne yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patlıcan ve kıyma ile birçok lezzetli yemek yapılabilir. İşte bazı örnekler:
    1. Karnıyarık: Kemer patlıcanının kızartılıp kıymalı harç ile doldurulmasıyla hazırlanır 1.
    2. Kıymalı Köz Patlıcan: Süzme yoğurt ve dana kıyma ile zenginleştirilir, nar ekşisi, maydanoz, kapya biber ve baharatlarla servis edilir 1.
    3. Kıymalı Mozzarellalı Dolma: Dolmalık patlıcanlarla hazırlanır, kıyma, pirinç ve domatesli harç ile doldurulur, üzerine mozzarella dilimleri yerleştirilir ve fırında pişirilir 1.
    4. Patlıcan Kebabı: Kıyma ile marine edilmiş patlıcan dilimlerinin şişe dizilerek mangalda pişirilmesiyle yapılır 2.
    5. Patlıcan Musakka: Kat kat dizilmiş patlıcan, kıyma ve beşamel sos ile yapılan bir yemektir 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. kiymaliyemekler.gen.tr
        2
      3. diyetkolik.com
        3
      4. ye-mek.net
        4
      5. hurriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kıymalı patlıcan yemeğinin içine ne konur?

    Kıymalı patlıcan yemeğinin içine aşağıdaki malzemeler konur: Patlıcan: Alacalı soyulmuş ve yemeklik doğranmış. Kıyma: Genellikle dana kıyması tercih edilir. Soğan: Yemeklik doğranır. Sarımsak: İnce doğranmış. Domates: Kabuğu soyulmuş ve kuşbaşı doğranmış. Biber: Yeşil biber veya çarliston biber kullanılabilir. Zeytinyağı: Yemek için bir çorba kaşığı kadar. Salça: Domates ve biber salçası eklenebilir. Baharatlar: Tuz, karabiber ve pul biber gibi baharatlar damak tadına göre eklenir.
    5 kaynak

    Patlıcan kebabı nasıl yapılır?

    Patlıcan kebabı yapımı için gerekli malzemeler: Köfte için: 400 gr dana kıyma, 1 adet soğan (rendelenmiş), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon, 1 yemek kaşığı galeta unu. Diğer malzemeler: 3 adet büyük patlıcan, 2 adet domates (dilimlenmiş), 2 adet yeşil biber, 2 yemek kaşığı sıvı yağ. Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz. Yapılışı: 1. Köfteyi hazırlama: Geniş bir kaba kıymayı alın. 2. Patlıcanları hazırlama: Patlıcanları alacalı soyun ve 2 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. 3. Şişe dizme: Patlıcan ve köfteleri sırayla olacak şekilde şişlere dizin (patlıcan–köfte–patlıcan şeklinde). 4. Sosu hazırlama: Bir kasede domates salçasını sıcak suyla açın. 5. Fırında pişirme: Hazırlanan kebapları fırın kabına yerleştirin. 6. Servis: Pişen patlıcan kebabını sıcak servis yapın.
    5 kaynak

    Patlıcan kebap yanına ne gider?

    Patlıcan kebabının yanına gidebilecek bazı tamamlayıcı lezzetler şunlardır: 1. Közlenmiş Domates ve Biber: Patlıcan kebabının klasik eşlikçilerindendir. 2. Sumaklı Soğan Salatası: Genellikle kebapların yanında sunulan, sumak, soğan ve maydanoz ile yapılan bir salatadır. 3. Gavurdağı Salatası: Domates, soğan, biber ve ceviz içi ile hazırlanan, köfteli kebapların yanına çok yakışan bir salatadır. 4. Pirinç Pilavı: Patlıcan kebabı ile birlikte sunulan tane tane pirinç pilavı, yemeğin lezzetini artırır. 5. Şalgam Suyu: Kebapların vazgeçilmez içeceklerinden biridir.
    5 kaynak

    Patlıcan kavurma içine ne konur?

    Patlıcan kavurma içine aşağıdaki malzemeler konur: Patlıcan: 5-6 adet kemer patlıcan. Yeşil biber: 7-8 adet. Domates: 5 adet orta boy. Kuru soğan: 2 adet orta boy. Sarımsak: 5-6 diş. Zeytinyağı: Yarım çay bardağı. Tuz: 1 çay kaşığı. Kırmızı toz biber: 1 tatlı kaşığı. Ayrıca, yemeğin üzerine süzme yoğurt da eklenebilir.
    5 kaynak

    Kuru patlıcan dolması içine ne konur?

    Kuru patlıcan dolmasının içine konan malzemeler şunlardır: İç harç için: 500 gr az yağlı kıyma, 5 diş sarımsak, 1 su bardağı pirinç, 1 su bardağı bulgur, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, 2 yemek kaşığı nar ekşisi, kimyon, kuru nane, tuz, karabiber. Pişirmek için: 1 litre kaynamış su, 2 yemek kaşığı domates salçası, 5-6 yemek kaşığı ayçiçek yağı. Üzeri için: Süzme yoğurt, taze nane, pul biber, tereyağı. Ayrıca, dolmanın içine arzuya göre haşlanmış nohut ve sumak da eklenebilir.
    5 kaynak

    En kolay patlıcan yemeği hangisi?

    En kolay patlıcan yemeği olarak patlıcan kavurması önerilebilir. Malzemeler: - 2 adet patlıcan - 2 adet sivri biber - 1 adet domates - 1 adet soğan - 4 yemek kaşığı zeytinyağı - 1 yemek kaşığı salça - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 1 çay kaşığı kimyon Hazırlanışı: 1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda bekletin. 2. Soğan ve biberleri doğrayıp kavurun, domates ve salçayı ekleyin. 3. Patlıcanları ekleyip baharatları ve tuzu katın. 4. Yarım çay bardağı su ekleyip kavurun ve 15 dakika pişirin. 5. Dilerseniz yoğurtla servis edin.
    5 kaynak

    Et ve patlıcan birlikte nasıl pişer?

    Et ve patlıcan birlikte pişebilir çeşitli yemek tariflerinde. İşte iki örnek: 1. Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği: Bu tarifte patlıcanlar kızartılır, ardından kuşbaşı et, soğan, domates ve biberle birlikte kısık ateşte pişirilir. Malzemeler: - 2 patlıcan - 1 çay bardağı ayçiçeği yağı - 1 soğan - 5 yemek kaşığı zeytinyağı - 500 gr kuzu eti - 1 yemek kaşığı domates salçası - 2 domates - 4 sivri biber - Tuz, karabiber - 1.5 su bardağı sıcak su - 10 kiraz domates. 2. Etli Patlıcan Kebabı: Bu tarifte patlıcanlar şişe dizilir ve kıyma karışımıyla birlikte mangalda pişirilir. Malzemeler: - 3 adet orta boy patlıcan - 500 gram kıyma (kuzu veya dana) - 1 adet büyük boy soğan - 2-3 diş sarımsak - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı karabiber - 1 tatlı kaşığı pul biber - 1 tatlı kaşığı kimyon - 1/2 çay bardağı zeytinyağı - 1/2 çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı) - 2 adet domates (süsleme için) - 1 adet yeşil biber (süsleme için).
    5 kaynak