Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Et ve patlıcan birlikte pişebilir çeşitli yemek tariflerinde. İşte iki örnek:
- Patlıcanlı, Domatesli Et Yemeği: Bu tarifte patlıcanlar kızartılır, ardından kuşbaşı et, soğan, domates ve biberle birlikte kısık ateşte pişirilir 1. Malzemeler:
- 2 patlıcan
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 1 soğan
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gr kuzu eti
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 domates
- 4 sivri biber
- Tuz, karabiber
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 10 kiraz domates 1.
- Etli Patlıcan Kebabı: Bu tarifte patlıcanlar şişe dizilir ve kıyma karışımıyla birlikte mangalda pişirilir 2. Malzemeler:
- 3 adet orta boy patlıcan
- 500 gram kıyma (kuzu veya dana)
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1/2 çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
- 2 adet domates (süsleme için)
- 1 adet yeşil biber (süsleme için) 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: