• Buradasın

    Patatesli milföy gözleme nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Patatesli milföy gözleme yapmak için gerekli malzemeler:
    • 6 adet milföy yaprağı 12;
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ 12;
    • 1 tatlı kaşığı un (milföyleri genişletmek için) 2;
    • 2-3 yemek kaşığı rendelenmiş peynir 1;
    • 1 tutam maydanoz (kuru veya taze) 1;
    • 2 yemek kaşığı salçalı haşlanmış patates 1.
    Hazırlanışı:
    1. Milföy yapraklarını hafifçe açın 1.
    2. Hazırladığınız iç harcı (peynir, patates vb.) milföy yaprağının ortasına yayın 1.
    3. Kenarlarını kapatarak yarım ay şeklinde bir gözleme oluşturun 1.
    4. Kapatırken kenarlara hafifçe su sürerek yapışmasını sağlayın 1.
    5. Kalan milföy yaprakları için de aynı işlemi tekrarlayın 1.
    6. Hazırladığınız gözlemeleri önceden ısıtılmış bir tavada her iki tarafını da kızarana kadar pişirin 1.
    7. Sıcak servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. mutfakkilavuzu.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. milfoy.gen.tr
        3
      4. pufnoktalari.gen.tr
        4
      5. patatespuresi.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Patatesli gözleme içine ne konur?

    Patatesli gözleme içine şu malzemeler konur: 1. Patates: 3-4 patates rendesi. 2. Soğan: 1 küçük doğranmış soğan. 3. Biber: 2 tane yeşil biber. 4. Domates: 2 tane küçük doğranmış domates. 5. Sıvı yağ: 1 yemek kaşığı sıvıyağ. 6. Baharatlar: Tuz, kırmızı pul biber. Ayrıca, kaşar peyniri de eklenerek daha lezzetli bir iç harç elde edilebilir.
    5 kaynak

    Milföy ne anlama gelir?

    Milföy kelimesi iki farklı anlamda kullanılabilir: 1. Çok ince yufka ve kremayla yapılan bir tür pasta. 2. Milföy hamuru, pasta, çörek ve börek yapımında kullanılan yağlı bir hamur türü.
    5 kaynak

    Milföy ile en güzel ne yapılır?

    Milföy ile yapılabilecek en güzel tarifler arasında şunlar öne çıkmaktadır: 1. Muhallebili Milföy Tatlısı: Milföy katları ve muhallebi ile hazırlanan, meyvelerle zenginleştirilebilen pratik bir tatlıdır. 2. Volovan: Kabak, mantar, tavuk ve yeşil zeytin ile doldurulan, Fransız mutfağından gelen bir tariftir. 3. Pastel de Nata: Portekiz tatlısı olarak bilinen, süt, yumurta sarısı ve milföy hamuru ile yapılan lezzetli bir tariftir. 4. Kiraz ve Karadutlu Milföy Tart: Çıtır milföy hamuru, karadut ve kiraz ile hazırlanan, çay saatlerinde ikram edilebilecek bir tarttır. 5. Peynirli Mini Milföy: Beyaz peynir ve maydanoz ile doldurulan, hızlı ve pratik bir atıştırmalıktır. Ayrıca, milföy hamuru börek, pizza, muffin ve çeşitli hamur işlerinde de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Milföy hamurunun içine ne konur?

    Milföy hamurunun içine çeşitli malzemeler konulabilir, bunlar arasında: Peynir çeşitleri. Et ve sucuklar. Sebzeler. Soslar ve baharatlar. Tatlı malzemeler. Ayrıca, milföy hamurunun içine sadece tereyağı veya margarin de konulabilir.
    5 kaynak

    Milföy hamurundan hangi çeşit börekler yapılır?

    Milföy hamurundan birçok çeşit börek yapılabilir, işte bazıları: 1. Peynirli Milföy Böreği: Beyaz peynir ve maydanoz karışımı ile hazırlanır. 2. Ispanaklı Milföy Böreği: Ispanak, soğan ve beyaz peynirle karıştırılarak yapılır. 3. Kıymalı Milföy Böreği: Kıyma, soğan, baharatlar ve sebzelerle karıştırılıp milföy hamurunun içine yerleştirilir. 4. Patatesli Milföy Böreği: Haşlanmış ve ezilmiş patates, baharatlarla tatlandırılıp milföy hamurunun içine konur. 5. Zeytinli Milföy Böreği: Yeşil zeytinler doğranıp milföy hamurunun içine yerleştirilir. Ayrıca, milföy hamurundan üçgen, rulo, poğaça, çiçek ve açık börek gibi çeşitli şekillerde de börekler yapılabilir.
    5 kaynak

    Milföy böreğinin püf noktası nedir?

    Milföy böreğinin püf noktaları şunlardır: 1. Hamurun Açılması: Milföy hamurunu çok fazla açmamak gerekir, aksi takdirde mayası kaçabilir. 2. Katlama: Börek yaparken her bir katmana yumuşamış tereyağı sürülerek katlanması, böreğin daha lezzetli olmasını sağlar. 3. Pişirme: Böreğin pişerken rulo şeklinin korunması için, rulonun ucu biraz açılıp yassılaştırılmalıdır. 4. İç Harç: İç harcın iyi hazırlanması ve böreklerin kenarlarının iyice kapatılması, böreğin daha sağlam olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Milföy hamuru tarifi nasıl yapılır?

    Milföy hamuru tarifi için gerekli malzemeler: 2.5 su bardağı un; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı soğuk su; 250 gram tereyağı (buzdolabında soğutulmuş); Un (tezgahı unlamak için). Yapılışı: 1. Unu ve tuzu bir karıştırma kabına alın. 2. Hamuru unlanmış bir tezgah üzerine alın ve dikdörtgen bir şekil verin. 3. Buzdolabında soğutulmuş tereyağını unlanmış tezgahın ortasına koyun. 4. Hamuru üç kat katlayın. 5. Hamuru streç filmle sarın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 6. Bu işlemi iki kez daha tekrarlayın, her seferinde hamuru 30 dakika dinlendirin. 7. Hamuru toparlayın, streç filmle sarın ve buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. 8. Hamuru açın ve istediğiniz şekli verin. Milföy hamuru yaparken malzemelerin soğuk olması önemlidir, çünkü bu, tereyağının katmanlara ayrılmasına yardımcı olur.
    5 kaynak