Buradasın
Osmanlı mutfağında kaç çeşit helva vardı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Osmanlı mutfağında 36 çeşit helva olduğu bilinmektedir 5.
Bazı Osmanlı helvası çeşitleri:
- Helva-yı Hakani 2. "Hakanlara layık helva" anlamına gelir 2.
- Me'muniye Helvası 2. Fatih Sultan Mehmet'in yemek menüsünde yer alan bir helva çeşididir 2.
- Gaziler Helvası 34. 16. ve 17. yüzyılda yapıldığı belgelenen bir helva türüdür 34.
- Yengem Duymasın Helvası 1. Rumeli'de "yengem duymasın" veya "ninem duymasın" olarak bilinir 1.
- Leb-i Dilber Helvası 12. İstanbul'da "leb-i dilber" adıyla bilinir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: