• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Yemek ›

    Osmanlı mutfağında hangi tatlılar vardı?

    • #YemekTarifleri
    • #Tarih
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Tatlılar

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Osmanlı mutfağında çeşitli tatlılar bulunmaktaydı, bunlardan bazıları şunlardır:
    1. Baklava: Ezilmiş fıstıklarla hazırlanan, kağıt inceliğindeki yufkaların arasına yerleştirilen bir tatlıdır 1.
    2. Künefe: Kıl inceliğinde hamur, tereyağı ve tuzsuz keçi peyniri ile yapılan bir tatlıdır 1.
    3. Kazandibi: Yapışkan, şekerli bir sütlaç olarak da adlandırılan, tavuk, pirinç, un ve şekerle hazırlanan bir tatlıdır 13.
    4. Kadayıf: Şerbetli tel kadayıf, yassı kadayıf ve ekmek kadayıfı gibi çeşitleri olan bir tatlıdır 1.
    5. Elmasiye: Meyve aroması ile tatlandırılan ve renklendirilen pirinç nişastasının jöle haline getirilerek servis edildiği bir tatlıdır 2.
    6. Zerde: Safranla yapılan, başlangıçta matemlerde ikram edilen ancak zamanla şenliklerde de sunulan bir tatlıdır 23.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. deraliyerestaurant.com
        1
      2. takvim.com.tr
        2
      3. yasemin.com
        3
      4. blog.turkishairlines.com
        4
      5. nefisyemektarifleri.com
        5

    • Kadayıf çeşitleri nelerdir?

    • Baklava nasıl yapılır?

    • Kazandibi'nin tarihi nedir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Osmanlı mutfağında en çok hangi şekerleme tüketilir?

    Osmanlı mutfağında en çok tüketilen şekerlemeler arasında badem şekeri ve lokum bulunmaktadır.
    • #Tarih
    • #Mutfak
    • #Şekerleme
    • #Osmanlı
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında kaç çeşit helva vardı?

    Osmanlı mutfağında 36 çeşit helva olduğu bilinmektedir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #Tarih
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Helva
    5 kaynak

    Osmanlı saray mutfağında kaç çeşit tatlı vardı?

    Osmanlı saray mutfağında üç ana kategoride sınıflandırılan birçok tatlı çeşidi bulunmaktaydı: meyve tatlıları, sütlü tatlılar ve hamur tatlıları. Ayrıca, 27 çeşit pirinç pilavı ve 35 çeşit helva gibi özel tatlılar da yapılmaktaydı.
    • #Tarih
    • #Osmanlı
    • #Mutfak
    • #Tatlılar
    5 kaynak

    Eski Türk mutfağında hangi yemekler vardı?

    Eski Türk mutfağında çeşitli yemekler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: 1. Akıtmaç: Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptıkları hafif bir hamur yemeği. 2. Bulamaç: Un, yağ ve yoğurtla yapılan bir yemek. 3. Keşkek: En iyi buğdaydan ve etle pişirilerek yapılan, delikanlılar tarafından kepçelerle dövülen bir yemek. 4. Höşmerim: Yörüklerin meşhur peynir tatlısı, yağ ve şekerle yapılır. 5. Mantı: Hamur içine kıyma veya başka türlü iç malzemesi konularak suda haşlanarak yoğurt içine konularak tüketilen bir yemek. 6. Samsa: Uygur Türklerinin kuru bohça şeklindeki bir hamur yemeğine verdikleri isim. 7. Tutmaç: Yumurtalı hamurdan yapılmış yufka, et ve tereyağı ile yapılan bir yemek. 8. Yoğurt: Türklerin önemli bir yiyeceği olup, çeşitli yemeklerin yapımında kullanılır.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TürkMutfağı
    • #TarihiYemekler
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında en çok hangi helva tüketilir?

    Osmanlı mutfağında en çok tüketilen helva çeşidi "Helva-yı Hâkânî" olarak bilinir.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #OsmanlıMutfağı
    • #Helva
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında kaç çeşit yemek vardı?

    Osmanlı mutfağında çeşitli kaynaklara göre yüzlerce farklı yemek türü bulunmaktaydı. Bu yemekler arasında et yemekleri, kebaplar, pilavlar, dolmalar, çorbalar, tatlılar ve salatalar yer almaktaydı.
    • #Teknoloji
    • #YemekTarifleri
    • #TarihiYemekler
    • #OsmanlıMutfağı
    5 kaynak

    Osmanlı mutfağında hangi baharatlar kullanılır?

    Osmanlı mutfağında kullanılan bazı baharatlar şunlardır: Karabiber: Et yemeklerinde ve tatlılarda sıkça kullanılırdı. Tarçın: Hem tatlılarda hem de bazı tuzlu yemeklerde yer alırdı. Zerdeçal: Pilavlarda ve et yemeklerinde renk vermek için kullanılırdı. Kişniş: Özellikle kişniş, tarçın ve karabiberle birlikte tercih edilirdi. Safran: Pilavlarda ve tatlılarda kullanılan değerli bir baharattı. Kekik: Et yemeklerinde ve çorbalarda sıkça kullanılırdı. Ayrıca, Osmanlı mutfağında kakule, yenibahar ve nane gibi baharatlar da kullanılmaktaydı.
    • #YemekTarifleri
    • #Baharatlar
    • #Osmanlı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"3g7j0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fyemek%2Fq%2Fosmanli-mutfaginda-hangi-tatlilar-vardi-2086370559%3Flr%3D213%26ncrnd%3D37638","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9537996421755275724","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1755275804505488-16956425485775509193-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-221-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"3g7j1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"food","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"3g7j2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"Osmanlı mutfağında çeşitli tatlılar bulunmaktaydı, bunlardan bazıları şunlardır:\n\n1. **Baklava**: Ezilmiş fıstıklarla hazırlanan, kağıt inceliğindeki yufkaların arasına yerleştirilen bir tatlıdır [```1```](https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/).\n2. **Künefe**: Kıl inceliğinde hamur, tereyağı ve tuzsuz keçi peyniri ile yapılan bir tatlıdır [```1```](https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/).\n3. **Kazandibi**: Yapışkan, şekerli bir sütlaç olarak da adlandırılan, tavuk, pirinç, un ve şekerle hazırlanan bir tatlıdır [```1```](https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/)[```3```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3028248-osmanli-saray-mutfagindan-gunumuze-sultanlara-layik-tatlilar).\n4. **Kadayıf**: Şerbetli tel kadayıf, yassı kadayıf ve ekmek kadayıfı gibi çeşitleri olan bir tatlıdır [```1```](https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/).\n5. **Elmasiye**: Meyve aroması ile tatlandırılan ve renklendirilen pirinç nişastasının jöle haline getirilerek servis edildiği bir tatlıdır [```2```](https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor).\n6. **Zerde**: Safranla yapılan, başlangıçta matemlerde ikram edilen ancak zamanla şenliklerde de sunulan bir tatlıdır [```2```](https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor)[```3```](https://www.yasemin.com/yemek/haber/3028248-osmanli-saray-mutfagindan-gunumuze-sultanlara-layik-tatlilar).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/","title":"5 Meşhur Osmanlı Tatlısı - Sultanahmet Deraliye Restaurant...","shownUrl":"https://deraliyerestaurant.com/5-meshur-osmanli-tatlisi/"},{"sourceId":2,"url":"https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor","title":"Takvim: Osmanlı Saray Mutfağında Hangi Tatlılar Yapılırdı?","shownUrl":"https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor"},{"sourceId":3,"url":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/3028248-osmanli-saray-mutfagindan-gunumuze-sultanlara-layik-tatlilar","title":"Osmanlı saray mutfağından günümüze: Sultanlara layık tatlılar!","shownUrl":"https://www.yasemin.com/yemek/haber/3028248-osmanli-saray-mutfagindan-gunumuze-sultanlara-layik-tatlilar"},{"sourceId":4,"url":"https://blog.turkishairlines.com/tr/geleneksel-turk-ve-osmanli-mutfagi/","title":"Osmanlı Mutfağını Keşfedin | Türk Hava Yolları Blog","shownUrl":"https://blog.turkishairlines.com/tr/geleneksel-turk-ve-osmanli-mutfagi/"},{"sourceId":5,"url":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/osmanli-mutfagi-yemekleri-ve-tatlilari/","title":"Osmanlı Mutfağı Yemekleri ve Tatlıları - Nefis Yemek Tarifleri","shownUrl":"https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/osmanli-mutfagi-yemekleri-ve-tatlilari/"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Osmanlı mutfağında hangi tatlılar vardı?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/yemek","categoryTitle":"Yemek","canUseNativeShare":false,"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}],"tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Kadayıf çeşitleri nelerdir?","url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+kaday%C4%B1f+%C3%A7e%C5%9Fitleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Baklava nasıl yapılır?","url":"/search?text=Baklava+nas%C4%B1l+yap%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Kazandibi'nin tarihi nedir?","url":"/search?text=Kazandibi+tarihi&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Osmanl%C4%B1+mutfa%C4%9F%C4%B1nda+hangi+tatl%C4%B1lar+vard%C4%B1%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9537996421755275724","reqid":"1755275804505488-16956425485775509193-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-221-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1755275804505488-16956425485775509193-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-221-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"3g7j3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.gzt.com/infografik/jurnalist/osmanli-mutfaginin-en-sevilen-yemekleri-6491?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://lezzetler.com/getir.php%3fp=172689&mode=pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/galeri/diger/400508-osmanli-mutfaginin-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/osmanli-mutfagimizin-en-eski-sekerlemeleri-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.lezzet.com.tr/lezzetten-haberler/osmanli-mutfagi-hakkinda-ilginc-bilgiler?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-en-cok-hangi-sekerleme-tuketilir-890910902","header":"Osmanlı mutfağında en çok hangi şekerleme tüketilir?","teaser":"Osmanlı mutfağında en çok tüketilen şekerlemeler arasında badem şekeri ve lokum bulunmaktadır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/sekerleme","text":"#Şekerleme"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://helvaciyakubefendi.com/helvanin-tarihcesi-nedir/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/osmanlida-helva-cesitleri/145136?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.haberturk.com/galeri/diger/400508-osmanli-mutfaginin-ozellikleri?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://turkiyeturizmansiklopedisi.com/osmanlida-helva-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yenisafak.com/hayat/osmanlida-helva-kulturu-ve-kariyer-basamagi-helvahaneler-4630052?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-kac-cesit-helva-vardi-4124895125","header":"Osmanlı mutfağında kaç çeşit helva vardı?","teaser":"Osmanlı mutfağında 36 çeşit helva olduğu bilinmektedir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.nefisyemektarifleri.com/blog/osmanli-mutfagi-yemekleri-ve-tatlilari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.takvim.com.tr/kadraj/galeri/ikon/osmanli-saray-mutfaginda-hangi-tatlilar-yapilirdi-hem-sifali-hem-lezzetli-bu-tariflerin-unu-dunyayi-asiyor?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/osmanli-tatlilari/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.academia.edu/43694276/OSMANLI_SARAY_MUTFA%C4%9EI?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.yasemin.com/yemek/haber/3028248-osmanli-saray-mutfagindan-gunumuze-sultanlara-layik-tatlilar?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-saray-mutfaginda-kac-cesit-tatli-vardi-3504170526","header":"Osmanlı saray mutfağında kaç çeşit tatlı vardı?","teaser":"Osmanlı saray mutfağında üç ana kategoride sınıflandırılan birçok tatlı çeşidi bulunmaktaydı: meyve tatlıları, sütlü tatlılar ve hamur tatlıları. Ayrıca, 27 çeşit pirinç pilavı ve 35 çeşit helva gibi özel tatlılar da yapılmaktaydı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarih","text":"#Tarih"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"},{"href":"/yacevap/t/mutfak","text":"#Mutfak"},{"href":"/yacevap/t/tatlilar","text":"#Tatlılar"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://adilesultanevyemekleri.com/blog/eski-turk-yemekleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://yemek.com/eski-turklerde-yemek-kulturu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://flyista.com/blog/bes-yemek-ile-turk-tarihini-anlamak?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aslinda.com/turk-mutfagindaki-en-eski-yemekler-hangileridir-ve-bu-yemeklerin-tarihcesi-nedir?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.camhotel.com.tr/tr/blog/turk-mutfagi-yemekleri/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/eski-turk-mutfaginda-hangi-yemekler-vardi-3503995411","header":"Eski Türk mutfağında hangi yemekler vardı?","teaser":"Eski Türk mutfağında çeşitli yemekler bulunmaktaydı. Bunlardan bazıları şunlardır: 1. Akıtmaç: Yörük ve Türkmenlerin saç üzerinde yaptıkları hafif bir hamur yemeği. 2. Bulamaç: Un, yağ ve yoğurtla yapılan bir yemek. 3. Keşkek: En iyi buğdaydan ve etle pişirilerek yapılan, delikanlılar tarafından kepçelerle dövülen bir yemek. 4. Höşmerim: Yörüklerin meşhur peynir tatlısı, yağ ve şekerle yapılır. 5. Mantı: Hamur içine kıyma veya başka türlü iç malzemesi konularak suda haşlanarak yoğurt içine konularak tüketilen bir yemek. 6. Samsa: Uygur Türklerinin kuru bohça şeklindeki bir hamur yemeğine verdikleri isim. 7. Tutmaç: Yumurtalı hamurdan yapılmış yufka, et ve tereyağı ile yapılan bir yemek. 8. Yoğurt: Türklerin önemli bir yiyeceği olup, çeşitli yemeklerin yapımında kullanılır.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/turkmutfagi","text":"#TürkMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.islamveihsan.com/osmanli-sarayinda-en-cok-yapilan-tatli.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.cnnturk.com/kultur-sanat/osmanli-mutfaginda-helva-cesitleri-yengem-gorumcem-eltim-kaynanam-2207411?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.koroglugazetesi.com/osmanlidan-gunumuze-helvanin-sifa-dolu-yolculugu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://sorumatik.co/t/osmanlida-helva-cesitleri/145136?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.taninmishelvaci.com.tr/blog-paylasimlari/osmanlidan-gunumuze-helva-kulturu?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-en-cok-hangi-helva-tuketilir-1071777668","header":"Osmanlı mutfağında en çok hangi helva tüketilir?","teaser":"Osmanlı mutfağında en çok tüketilen helva çeşidi \"Helva-yı Hâkânî\" olarak bilinir.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"},{"href":"/yacevap/t/helva","text":"#Helva"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.legacyottomanhotel.com/osmanli-mutfagina-ait-8-farkli-yemek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.osmanlimutfagi.com.tr/osmanli-yemek-kulturu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://selimkasapoglu.com/2023/12/06/osmanli-mutfagi-zamanin-tanigi-lezzetler/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.kocatepegazetesi.com/osmanli-da-yemek-kulturu-nasildi/373273/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://listelist.com/osmanlida-yemek-kulturu/?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-kac-cesit-yemek-vardi-169496939","header":"Osmanlı mutfağında kaç çeşit yemek vardı?","teaser":"Osmanlı mutfağında çeşitli kaynaklara göre yüzlerce farklı yemek türü bulunmaktaydı. Bu yemekler arasında et yemekleri, kebaplar, pilavlar, dolmalar, çorbalar, tatlılar ve salatalar yer almaktaydı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/teknoloji","text":"#Teknoloji"},{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/tarihiyemekler","text":"#TarihiYemekler"},{"href":"/yacevap/t/osmanlimutfagi","text":"#OsmanlıMutfağı"}]},{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://oglak.com/app/books/pdf/59225551.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://dergice.com/enfes-yemekleriyle-lezzet-soleni-yasatan-osmanli-mutfaginin-ozellikleri/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://baharatrehberi.com/osmanli-mutfaginda-baharatlar/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.aksam.com.tr/mor-papatya/osmanli-mutfagindan-eksik-olmayan-5-baharat-iftarda-yemeklere-mutlaka-ekleyin/haber-1262731?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://saglikhaberciniz.com.tr/alternatif-tip/osmanli-mutfagini-baharatlari-1016h?size=16&stub=1"],"href":"/yacevap/c/yemek/q/osmanli-mutfaginda-hangi-baharatlar-kullanilir-2344439462","header":"Osmanlı mutfağında hangi baharatlar kullanılır?","teaser":"Osmanlı mutfağında kullanılan bazı baharatlar şunlardır: Karabiber: Et yemeklerinde ve tatlılarda sıkça kullanılırdı. Tarçın: Hem tatlılarda hem de bazı tuzlu yemeklerde yer alırdı. Zerdeçal: Pilavlarda ve et yemeklerinde renk vermek için kullanılırdı. Kişniş: Özellikle kişniş, tarçın ve karabiberle birlikte tercih edilirdi. Safran: Pilavlarda ve tatlılarda kullanılan değerli bir baharattı. Kekik: Et yemeklerinde ve çorbalarda sıkça kullanılırdı. Ayrıca, Osmanlı mutfağında kakule, yenibahar ve nane gibi baharatlar da kullanılmaktaydı.","tags":[{"href":"/yacevap/t/yemektarifleri","text":"#YemekTarifleri"},{"href":"/yacevap/t/baharatlar","text":"#Baharatlar"},{"href":"/yacevap/t/osmanli","text":"#Osmanlı"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"3g7j4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"3g7j5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"3g7jw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}