• Buradasın

    Nohuttan hangi mezeler yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Nohuttan çeşitli lezzetli mezeler yapılabilir. İşte bazı örnekler:
    1. Humus: Haşlanmış nohut, tahin, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı ile hazırlanır 13.
    2. Nohut Salatası: Haşlanmış nohut, doğranmış kırmızı biber, salatalık, maydanoz ve nane ile karıştırılır, üzerine limon suyu ve zeytinyağı eklenir 1.
    3. Falafel: Haşlanmış nohut, soğan, sarımsak ve baharatlarla yoğrularak küçük toplar yapılır ve kızartılır 1.
    4. Nohutlu Kısır: İnce bulgur, haşlanmış nohut, domates, yeşil biber ve maydanoz ile karıştırılır, limon suyu ve zeytinyağı eklenir 1.
    5. Nohutlu Patlıcan Ezmesi: Közlenmiş patlıcan, haşlanmış nohut, sarımsak, zeytinyağı ve kimyon ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Türk mezeleri nelerdir?

    Türk mutfağına ait bazı mezeler: Haydari. Muhammara. Cacık. Patlıcan Ezmesi (Baba Ghanoush). Şakşuka. Tarama. Kısır. Fava. Deniz Börülcesi. Kereviz Salatası.

    Nohut ve tahinle yapılan mezenin adı nedir?

    Nohut ve tahinle yapılan mezenin adı "humus"tur.

    Nohut mezesi nasıl servis edilir?

    Nohut mezesi, üzeri için hazırlanan sos ve garnitürlerle servis edilebilir. Nohut mezesi için servis önerileri: Ufak bir tavada tereyağı, pul biber ve toz biberi eritip, üzerine gezdirilebilir. Arzuya göre nohut taneleri ve kıyılmış maydanoz ile süslenebilir. Klasik kırmızı biberli zeytinyağlı sos ile sunulabilir. Nohut mezesi, genellikle meze olarak veya ara sıcak olarak servis edilir.

    Çıtır nohutlu salata nasıl yapılır?

    Çıtır Nohutlu Salata Tarifi: Malzemeler: 1 demet semizotu; 2 adet salatalık; 1 kase süzme yoğurt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı haşlanmış nohut; 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı; 1 tutam tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı kajun baharatı; 1 tutam kimyon. Yapılışı: 1. Haşlanmış nohut tavaya alınır, üzerine yağ eklenerek hafif çıtırlaşmaya başlayana kadar kızartılır ve baharatlar eklenir. 2. Semizotu yıkanır, ayıklanır ve iyice kurutulur. 3. Salata kasesine yoğurt, sarımsak ve tuz alınır, üzerine yıkanmış semizotu ve küçük küpler halinde doğranmış salatalık eklenir. 4. Salata karıştırılır ve tat kontrolü yapılarak servis tabağına alınır. 5. Soğuyan çıtır nohutlar salata üzerine eklenir. Afiyet olsun.

    En güzel nohutlu hangi çorba yapılır?

    En güzel nohutlu çorbalardan bazıları şunlardır: 1. Lebeniye Çorbası: İçinde köfte ve nohut bulunan, naneli ve doyurucu bir çorbadır. 2. Nohutlu Tavuklu Enginar Salatası: Enginar, et ve nohutu buluşturan, hem ana yemek hem de ara sıcak olarak sunulabilen bir tariftir. 3. Nohutlu Kremalı Çorba: Haşlanmış nohut, un, sebze suyu veya tavuk suyu ve süt ile hazırlanan, pürüzsüz bir çorbadır. 4. Nohutlu Yoğurtlu Çorba: Yoğurt, yumurta sarısı, su ve ezilmiş sarımsak ile yapılan, üzerine nane ve zeytinyağı sosu dökülen bir çorbadır.

    Nohut salatasının içine ne konur?

    Nohut salatasının içine şu malzemeler eklenebilir: Yeşillikler: Maydanoz, dereotu, taze nane. Sebzeler: Kırmızı biber, soğan, kornişon turşu, közlenmiş kırmızı biber. Tahıllar: Konserve mısır, haşlanmış buğday, kinoa. Baharatlar: Tuz, limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, baharat çeşitleri (pul biber, sumak, kimyon, kara biber). Diğer: Haşlanmış fasulye, mercimek, bulgur, kapari, zeytin, kurutulmuş veya taze domates, yeşil elma, nar taneleri. Malzemeler, kişisel damak tadına göre çeşitlendirilebilir.

    Nohut durumun sosu nasıl yapılır?

    Nohut dürümün sosu için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir: Haşlanmış nohut. Zeytinyağı. Tatlı toz kırmızı biber. Toz kimyon. Üzüm pekmezi. Üzüm sirkesi. Yapılışı: 1. Bir kasede nohutları, zeytinyağının yarısı, toz kırmızı biber, toz kimyon ve bir miktar tuz ile harmanlayın. 2. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, nohutlar altın rengini alıp kıtır olana kadar pişirin. 3. Fırından çıkardığınız nohutlar soğuduktan sonra 3/2’sini rondoda çekin. 4. Ayrı bir kasede üzüm pekmezini, sirkeyi, kalan zeytinyağını, kimyon tohumlarını ve arzunuza göre bir miktar tuzu karıştırın. 5. Rondoda çektiğiniz nohutları bu karışıma ekleyip karıştırın. Bu sos, tatlı-ekşi lezzetiyle bebek ıspanak, roka ya da maskolin yeşillikleri gibi aroması güçlü otlar ile uyum sağlar.