• Buradasın

    Nohut durumun sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Nohut dürümün sosu için aşağıdaki malzemeler kullanılabilir:
    • Haşlanmış nohut 23.
    • Zeytinyağı 4.
    • Tatlı toz kırmızı biber 4.
    • Toz kimyon 4.
    • Üzüm pekmezi 4.
    • Üzüm sirkesi 4.
    Yapılışı:
    1. Bir kasede nohutları, zeytinyağının yarısı, toz kırmızı biber, toz kimyon ve bir miktar tuz ile harmanlayın 4.
    2. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında, nohutlar altın rengini alıp kıtır olana kadar pişirin 4.
    3. Fırından çıkardığınız nohutlar soğuduktan sonra 3/2’sini rondoda çekin 4.
    4. Ayrı bir kasede üzüm pekmezini, sirkeyi, kalan zeytinyağını, kimyon tohumlarını ve arzunuza göre bir miktar tuzu karıştırın 4.
    5. Rondoda çektiğiniz nohutları bu karışıma ekleyip karıştırın 4.
    Bu sos, tatlı-ekşi lezzetiyle bebek ıspanak, roka ya da maskolin yeşillikleri gibi aroması güçlü otlar ile uyum sağlar 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. yemek.com
        2
      3. nohut.gen.tr
        3
      4. feeddi.com
        4
      5. onedio.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Nohut mezesi nasıl servis edilir?

    Nohut mezesi, üzeri için hazırlanan sos ve garnitürlerle servis edilebilir. Nohut mezesi için servis önerileri: Ufak bir tavada tereyağı, pul biber ve toz biberi eritip, üzerine gezdirilebilir. Arzuya göre nohut taneleri ve kıyılmış maydanoz ile süslenebilir. Klasik kırmızı biberli zeytinyağlı sos ile sunulabilir. Nohut mezesi, genellikle meze olarak veya ara sıcak olarak servis edilir.
    5 kaynak

    Nohut haşlarken salça konur mu?

    Evet, nohut haşlarken salça konulabilir. Nohut yemeği tariflerinde, soğan ve biber salçası kavrulduktan sonra nohutlar eklenerek pişirme işlemine devam edilir.
    5 kaynak

    Nohutun en güzel tarifi nedir?

    Nohutun en güzel tariflerinden biri nohut yemeği tarifidir. İşte gerekli malzemeler ve yapılışı: Malzemeler: - 2 su bardağı haşlanmış nohut - 1 adet büyük soğan (doğranmış) - 2 diş sarımsak (ezilmiş) - 2 adet orta boy domates (rendelenmiş) - 1 çay bardağı zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 tatlı kaşığı biber salçası - Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre) - Su Yapılışı: 1. Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyin. 2. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun, ardından ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. 3. Rendelenmiş domatesleri ekleyerek karıştırın ve domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. 4. Domates ve biber salçasını ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika pişirin. 5. Haşlanmış nohutları ekleyin, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve karıştırın. 6. Tuz ve baharatları ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. 7. Yemek kıvam alana kadar pişirilmeli ve sıcak servis edilmelidir.
    5 kaynak

    Nohut yemeğinin püf noktası nedir?

    Nohut yemeğinin püf noktaları şunlardır: Nohut seçimi: Yeni mahsul nohutlar daha kolay pişer. Islatma: Nohutlar bir gece önceden (en az 8 saat) soğuk suya ıslatılmalıdır. Pişirme: Tencerede pişirilecekse kısık ateşte 40-60 dakika, düdüklü tencerede ise 20-25 dakika pişirilmelidir. Tuz ekleme: Tuz, pişirme işleminin son 10 dakikasında eklenmelidir. Ek lezzetler: Haşlama suyuna 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 2 diş sarımsak veya defne yaprağı eklemek yemeğe aroma katar. Dinlendirme: Nohut yemeği, akşam yemeğinde tüketilecekse sabahtan pişirilmelidir.
    5 kaynak

    Nohut tavanın içine ne konur?

    Nohut tavanın içine konan malzemeler şunlardır: haşlanmış nohut; kapya biber; soğan; yeşil biber; domates; sarımsak; domates salçası; zeytinyağı; karabiber; kimyon; pul biber; isot; tuz. Nohut tava tarifi, kişi sayısına göre malzemeler arttırılıp azaltılacak şekilde uyarlanabilir.
    5 kaynak

    Etli sulu nohut yemeğine hangi salça konur?

    Etli sulu nohut yemeğine domates salçası ve biber salçası konur.
    5 kaynak

    Nohut dürümü içine ne konur?

    Nohut dürümü içine şu malzemeler konur: Salatası için: domates; marul; salatalık; soğan; maydanoz. İçine eklemek için: kızartılmış patates; turşu; ezilmiş sarımsaklı yoğurt; közlenmiş patlıcan veya biber; tahin veya tahinli sos; nar ekşisi gezdirilmiş sumaklı soğan. Nohut dürümü, tercihe göre lavaş, tortilla ekmeği veya sıcak tırnak pide içine hazırlanabilir.
    5 kaynak