Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Çıtır Nohutlu Salata Tarifi:
Malzemeler:
- 1 demet semizotu 1;
- 2 adet salatalık 1;
- 1 kase süzme yoğurt 1;
- 1 diş sarımsak 1;
- 1 çay kaşığı tuz 1;
- 1 su bardağı haşlanmış nohut 1;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya ayçiçek yağı 1;
- 1 tutam tuz 1;
- 1 çay kaşığı karabiber 1;
- 1 çay kaşığı pul biber 1;
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber 1;
- 1 çay kaşığı kajun baharatı 1;
- 1 tutam kimyon 1.
Yapılışı:
- Haşlanmış nohut tavaya alınır, üzerine yağ eklenerek hafif çıtırlaşmaya başlayana kadar kızartılır ve baharatlar eklenir 1.
- Semizotu yıkanır, ayıklanır ve iyice kurutulur 1.
- Salata kasesine yoğurt, sarımsak ve tuz alınır, üzerine yıkanmış semizotu ve küçük küpler halinde doğranmış salatalık eklenir 1.
- Salata karıştırılır ve tat kontrolü yapılarak servis tabağına alınır 1.
- Soğuyan çıtır nohutlar salata üzerine eklenir 1.
Afiyet olsun 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: