Mısır unu, tatlılarda çeşitli şekillerde kullanılabilir:
- Mısır Unu Helvası: Mısır unu, tereyağı, süt, şeker ve çam fıstığı ile kavrularak helva yapılır 14. Soğuyunca parçalar koparıp üzerine ceviz serpilerek servis edilir 1.
- Kurabiye: Mısır unu, yumurta, tereyağı, şeker ve vanilya ile birleştirilerek kurabiye yapılabilir 2. İsteğe bağlı olarak çikolata parçacıkları, kuru meyveler veya ceviz eklenebilir 2.
- Puding: Mısır unu, süt, şeker ve vanilya ile hafif ve kremalı bir puding yapılabilir 2. Soğuduktan sonra üzerine meyve dilimleri veya çikolata rendesi eklenerek servis edilir 2.
- Ekmek ve Hamur İşleri: Mısır unu, glutensiz bir seçenek olarak ekmek, pizza hamuru, tortilla ve taco kabukları gibi hamur işlerinde kullanılabilir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: