• Buradasın

    Mercimekle hangi ekmek yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek ile yapılan bazı ekmek çeşitleri:
    • Mercimek ekmeği 12. Kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve lor peyniri gibi malzemelerle yapılan, glutensiz bir ekmek türüdür 12.
    • Yeşil mercimekli ekmek 4. Yeşil mercimek, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve beyaz peynir gibi malzemelerle yapılan, unsuz bir ekmek çeşididir 4.
    • Kırmızı mercimekli ekmek 5. Kırmızı mercimek, yumurta, yoğurt, lor peyniri ve çörekotu gibi malzemelerle yapılan, baton kek kalıbında pişirilen bir ekmek türüdür 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofrabezi.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. durupazar.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimek unu ile ekmek yapılabilir. Malzemeler: - 2 su bardağı yeşil mercimek unu; - 1 su bardağı ılık su; - 1 paket instant maya; - 1 tatlı kaşığı şeker; - 1 yemek kaşığı zeytinyağı; - 1 tatlı kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Ilık su ile mayayı ve şekeri karıştırın. 2. Karışıma zeytinyağı, tuz ve yeşil mercimek ununu ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. 3. Hamuru örtüp ılık bir yerde yaklaşık 30 dakika mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru yağlanmış veya yağlı kağıt serili ekmek kalıbına yerleştirin. 5. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 6. Pişen ekmeği fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından dilimleyip servis yapabilirsiniz.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt şart mı?

    Evet, mercimekli ekmek yaparken yoğurt kullanmak gereklidir. Yoğurt, karışımın kıvamını sağlamak için önemli bir malzemedir.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmeğe maya konur mu?

    Evet, mercimekli ekmeğe maya konabilir. Örneğin, yeşil mercimekli ekmek tarifinde 1,5 paket aktif kuru maya kullanılmaktadır. Mercimekli ekmek tariflerine maya ekleme durumu, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Glutensiz mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Glutensiz mercimek ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı yoğurt (kaju veya hindistan cevizi); 3 yumurta; 1 tutam pul biber; 1/2 su bardağı dereotu, doğranmış; 2 taze soğan, doğranmış; 50 ml ghee veya zeytinyağı; 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1/2 tatlı kaşığı Himalaya kaya tuzu; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı karışık tohum (çörek otu, susam, haşhaş, chia). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimeği yıkayıp bir gece bekletin. 2. Islatılmış mercimekleri durulayın, süzün ve mutfak robotunda püre haline getirin. 3. Püreyi bir kaseye aktarın, yumurta, karbonat, kabartma tozu, yoğurt, yağ, karabiber ve tuzu ekleyin. 4. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 5. Doğranmış taze soğan, dereotu ve pul biberi ekleyin. 6. İki küçük ekmek kalıbını yağlayın. 7. Karışımı kalıplara eşit olarak dökün ve (isteğe bağlı) üzerine tohum serpin. 8. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir glutensiz mercimek ekmeği tarifi için kosuyolurezonans.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki tariflerde yumurta kullanılmamıştır: 1. Vegan, glutensiz ve mayasız mercimek ekmeği tarifi: Bu tarifte sadece mercimek unu, nohut unu, yulaf unu, su, karbonat ve elma sirkesi gibi malzemeler kullanılmıştır. 2. Unsuz mercimek keki tarifi: Bu tarifte de kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, beyaz peynir rendesi, kabartma tozu ve karbonat gibi malzemeler yer almaktadır.
    5 kaynak

    Mercimek poğaçası nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - Yarım su bardağı ayçiçek yağı - 50 gr tereyağı - 1 su bardağı yoğurt - 1 yumurta - 1 paket kabartma tozu - Tuz - Un İç harcı için: - 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek - 50 gr kıyma - 2 soğan - Tuz - Karabiber - Zeytinyağı Üzeri için: - 1 yumurta sarısı - Çörek otu Yapılışı: 1. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın. 2. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun. 3. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin. 4. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin. 5. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın. 6. Dinlenen hamuru bezelere bölün. 7. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın. 8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. 10. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 11. Servis yapın.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekli ekmek nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 5 su bardağı un; 2-2,5 su bardağı su; 1 paket kuru maya; 1,5 çay kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Mercimeği haşlayıp süzün. 2. Un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın. 3. Su, mercimek ve tuzla (kışsa ılık, yaz ise soğuk suyla) hamurunuzu sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat sonunda mayalanır). 4. Yağlayıp unladığınız fırın kabına alın. 5. Bir saat kadar daha beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir yeşil mercimekli ekmek tarifi: 2 diş sarımsak; 2 adet arpacık soğan; Yarım tatlı kaşığı soya sosu; Yarım tatlı kaşığı pulbiber; Yarım demet dereotu; Zeytinyağı. Hazırlanışı: 1. Yeşil mercimeği bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın. 2. Tavaya biraz zeytinyağı koyun ve ince ince kıydığınız soğan ve sarımsağı ilave edip kavurun. 3. Dereotu, soya sosu, pulbiber ve tuz ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. 4. Başka bir tavada zeytinyağını kızdırıp ince dilimlediğiniz ekmekleri kızartın. 5. Ekmekleri servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız dereotlu karışımı sürün ve haşlanmış mercimekleri yayın.
    5 kaynak