• Buradasın

    Mercimekle hangi ekmek yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimek ile yapılan bazı ekmek çeşitleri:
    • Mercimek ekmeği 12. Kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve lor peyniri gibi malzemelerle yapılan, glutensiz bir ekmek türüdür 12.
    • Yeşil mercimekli ekmek 4. Yeşil mercimek, yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve beyaz peynir gibi malzemelerle yapılan, unsuz bir ekmek çeşididir 4.
    • Kırmızı mercimekli ekmek 5. Kırmızı mercimek, yumurta, yoğurt, lor peyniri ve çörekotu gibi malzemelerle yapılan, baton kek kalıbında pişirilen bir ekmek türüdür 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sofrabezi.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. durupazar.com
        4
      5. yasemin.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimekli ekmek nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli ekmek yapmak için gerekli malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek; 2 adet yumurta; 1 çay bardağı yoğurt; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 dilim beyaz peynir; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1 tatlı kaşığı sirke veya limon suyu; 1 çorba kaşığı çörekotu; 1 çorba kaşığı nane; 1 tatlı kaşığı pul biber; 10-12 siyah zeytin. Yapılışı: 1. Mercimek akşamdan suya konur, suyu süzülür ve rondodan geçirilerek un haline getirilir. 2. Karbonat, limon veya sirke eklenerek aktif hale getirilir. 3. Tüm malzemeler eklenir ve karıştırılır. 4. Karışım pişirme kabına aktarılır. 5. 190 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir. Farklı tarifler için şu siteler ziyaret edilebilir: lezzet.com.tr; nefisyemektarifleri.com; yemek.com.
    5 kaynak

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir. Yumurtasız mercimek ekmeği tarifi için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı su; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 adet yumurta; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karbonat; 1 yemek kaşığı sirke; Yarım su bardağı ay çekirdeği içi; Üzeri için 2 yemek kaşığı susam. Yapılışı: 1. Kırmızı mercimeği en az 2-3 saat suda bekletin (tercihen bir gece). 2. Bekleyen mercimeği süzüp blender veya mutfak robotuna alın. 3. Üzerine su, zeytinyağı, yumurtalar, tuz, karbonat ve sirkeyi ekleyin. 4. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. 5. Ay çekirdeği içini ve keten tohumunu ekleyerek spatula ile karıştırın. 6. Baton kek kalıbını yağlayın veya pişirme kağıdı serin. 7. Karışımı kalıba dökün. 8. Üzerine susam serpiştirin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. 10. Kürdan batırarak içinin pişip pişmediğini kontrol edin. 11. Fırından çıkan ekmeği tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmeğe maya konur mu?

    Evet, mercimekli ekmeğe maya konabilir. Örneğin, yeşil mercimekli ekmek tarifinde 1,5 paket aktif kuru maya kullanılmaktadır. Mercimekli ekmek tariflerine maya ekleme durumu, kullanılan tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt şart mı?

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt kullanmak şart değildir. Bazı mercimekli ekmek tariflerinde yoğurt kullanılırken, bazılarında süt kullanımı tercih edilmektedir. Mercimekli ekmek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com; hurriyet.com.tr; nefisyemektarifleri.com; durupazar.com.
    5 kaynak

    Glutensiz mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Glutensiz mercimek ekmeği yapmak için gerekli malzemeler: 2 su bardağı kırmızı mercimek; 1 su bardağı yoğurt (kaju veya hindistan cevizi); 3 yumurta; 1 tutam pul biber; 1/2 su bardağı dereotu, doğranmış; 2 taze soğan, doğranmış; 50 ml ghee veya zeytinyağı; 1/4 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber; 1/2 tatlı kaşığı Himalaya kaya tuzu; 1 tatlı kaşığı karbonat; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 yemek kaşığı karışık tohum (çörek otu, susam, haşhaş, chia). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimeği yıkayıp bir gece bekletin. 2. Islatılmış mercimekleri durulayın, süzün ve mutfak robotunda püre haline getirin. 3. Püreyi bir kaseye aktarın, yumurta, karbonat, kabartma tozu, yoğurt, yağ, karabiber ve tuzu ekleyin. 4. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. 5. Doğranmış taze soğan, dereotu ve pul biberi ekleyin. 6. İki küçük ekmek kalıbını yağlayın. 7. Karışımı kalıplara eşit olarak dökün ve (isteğe bağlı) üzerine tohum serpin. 8. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir glutensiz mercimek ekmeği tarifi için kosuyolurezonans.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Mercimek poğaçası nasıl yapılır?

    Mercimek poğaçası yapmak için gerekli malzemeler: 150 gram lor peyniri; 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak); 1 çay bardağı mercimek unu; 2 yemek kaşığı tam buğday unu; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 kase dereotu; 1/2 kase maydanoz; 1 çay kaşığı karbonat; 1 çay kaşığı (tepeleme) toz mahlep. Yapılışı: 1. Sıvı malzemeleri (yağ, yoğurt ve yumurta) karıştırın. 2. Sırasıyla peyniri, otları ekleyin. 3. Diğer malzemeleri de ekleyip hamuru oluşturun. 4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 5. Arzuya göre susam veya çörek otu ile süsleyin. 6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Alternatif olarak, yeşil mercimekli poğaça da yapılabilir. Mercimek poğaçası tarifi için ayrıca yemekdili.com sitesindeki "Mercimek Poğaça" tarifi de incelenebilir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek unu ile ekmek olur mu?

    Evet, yeşil mercimek unu ile ekmek yapılabilir. Yeşil mercimek unu kullanılarak yapılan ekmek tariflerine şu sitelerden ulaşılabilir: glutensizbeslen.com; egepazarindan.com. Ayrıca, "Unsuz Glutensiz Mercimek Ekmeği" başlıklı bir YouTube videosu da mevcuttur.
    5 kaynak