• Buradasın

    Mercimek poğaçası nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil mercimekli poğaça tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • Yarım su bardağı ayçiçek yağı 1
    • 50 gr tereyağı 1
    • 1 su bardağı yoğurt 1
    • 1 yumurta 1
    • 1 paket kabartma tozu 1
    • Tuz 1
    • Un 1
    İç harcı için:
    • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1
    • 50 gr kıyma 1
    • 2 soğan 1
    • Tuz 1
    • Karabiber 1
    • Zeytinyağı 1
    Üzeri için:
    • 1 yumurta sarısı 1
    • Çörek otu 1
    Yapılışı:
    1. Derin bir yoğurma kabına un, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu koyarak karıştırın 1.
    2. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yavaşça un ekleyerek yoğurun 1.
    3. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin 1.
    4. İç malzemesini hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve kıymayı zeytinyağında soteleyin 1.
    5. Haşlanmış mercimek, tuz ve karabiberi ilave ederek birkaç dakika daha kavurup soğumaya bırakın 1.
    6. Dinlenen hamuru bezelere bölün 1.
    7. Mercimekli harçtan içine koyarak istediğiniz şekli vererek kapatın 1.
    8. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin 1.
    9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 1.
    10. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin 1.
    11. Servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. e-tarifler.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. mercimekkoftesi.gen.tr
        4
      5. rumma.org
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Mercimek unundan ne yapılabilir?

    Mercimek unundan çeşitli sağlıklı ve lezzetli tarifler yapılabilir. İşte bazı öneriler: 1. Pankek: Kırmızı mercimek unu, yumurta, süt ve kabartma tozu ile hazırlanan pankekler. 2. Köfte: Kırmızı mercimek unu, soğan, sarımsak ve baharatlarla yapılan vegan ve glütensiz köfteler. 3. Çorbalar: Kırmızı mercimek unu, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan besleyici çorbalar. 4. Kurabiyeler: Kırmızı mercimek unu, şeker, tereyağı ve yumurta ile yapılan sağlıklı kurabiyeler. 5. Ekmek ve Krep: Mercimek unundan ekmek, krep ve bazlama gibi hamur işleri de yapılabilir.
    5 kaynak

    Mercimekle hangi atıştırmalıklar yapılır?

    Mercimekle çeşitli sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Kırmızı Mercimek Köftesi: Bulgur, soğan, biber salçası ve baharatlarla hazırlanan doyurucu bir atıştırmalık. 2. Mercimek Salatası: Haşlanmış mercimek, domates, salatalık, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanan hafif bir salata. 3. Mercimek Unlu Krep veya Börek: Mercimek unundan yapılan krep veya börekler, farklı bir lezzet deneyimi sunar. 4. Mercimek Cipsi: Mercimeklerin fırında kavrularak yapılan sağlıklı bir cips alternatifi. 5. Vejeteryan Köfte: Kırmızı mercimek ve çeşitli sebzelerle hazırlanan vegan dostu bir köfte.
    5 kaynak

    Mercimek unundan poğaça olur mu?

    Evet, mercimek unundan poğaça yapılabilir. Örneğin, mercimek unlu poğaça tarifi şu şekilde hazırlanabilir: Malzemeler: - 150 gram lor peyniri - 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak) - 1 çay bardağı (2 yemek kaşığı fazla) mercimek unu - 2 yemek kaşığı tam buğday unu - 2 yemek kaşığı zeytinyağı - 2 yemek kaşığı yoğurt - 1/2 demet dereotu - 1/2 demet maydanoz - 1 çay kaşığı karbonat - 1 çay kaşığı (tepeleme) toz mahlep Yapılışı: 1. Sıvıları (yağ, yoğurt ve yumurta) karıştırın. 2. Sırasıyla peyniri, otları ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. 3. Normal poğaça hamurundan biraz daha sert olacak şekilde yoğurun. 4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin ve üzerine yumurta sarısı sürün. 5. Arzuya göre susamla süsleyin. 6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30 dakika kadar, üzeri kızarıncaya dek pişirin. Ayrıca, yeşil mercimekli poğaça tarifi de mevcuttur. Bu tarifte de mercimek unu kullanılarak lezzetli bir poğaça elde edilebilir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimek ile hangi hamur işleri yapılır?

    Yeşil mercimek ile çeşitli hamur işleri yapılabilir, bunlar arasında: Yeşil mercimekli börek; Yaprak sarması; Mercimekli çörekimsi; Yeşil mercimekli poğaça.
    5 kaynak

    Mercimeğin içine hangi yağ konur?

    Mercimek yemeklerinin içine genellikle zeytinyağı veya sıvı yağ konur.
    5 kaynak

    Mercimeğin dağılmaması için ne yapmalı?

    Mercimeğin dağılmaması için aşağıdaki yöntemler uygulanabilir: 1. Mercimeğin Doğru Pişirilmesi: Mercimekleri haşlarken fazla su eklememeye dikkat edin, mercimeğin yumuşadıktan sonra suyunu süzerek ocaktan alın. 2. Malzeme Oranlarının Doğru Ayarlanması: Mercimeğin yanına eklenen ince bulgurun miktarını, mercimeğin miktarına göre ayarlayın (genellikle 1 su bardağı mercimeğe 1 su bardağı bulgur). 3. Yoğurma Süreci: Mercimek ve bulgurların iyice yoğrulması, malzemelerin birbirine yapışmasını sağlar. 4. Dinlendirme Süresi: Yoğurma işlemi tamamlandıktan sonra, köfte harcının üzerini kapatıp en az 30 dakika dinlendirilmesi önerilir. 5. Pişirme Sırasında Asit Kullanımı: Pişirme suyuna tuz, sirke veya limon suyu eklemek, mercimeklerin dağılmasını önler.
    5 kaynak