• Buradasın

    Mercimekli ekmek yaparken yoğurt şart mı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Evet, mercimekli ekmek yaparken yoğurt kullanmak gereklidir 12. Yoğurt, karışımın kıvamını sağlamak için önemli bir malzemedir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezzet.com.tr
        1
      2. fatsecret.com.tr
        2
      3. lezzettramvayi.com
        3
      4. posta.com.tr
        4
      5. sagliklizayifla.net
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Yeşil Mercimekli Ekmek Tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 su bardağı yeşil mercimek - 5 su bardağı un - 2-2,5 su bardağı su - 1 paket kuru maya - 1,5 çay kaşığı tuz Yapılışı: 1. Mercimeği haşlayıp süzün. 2. Un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın. 3. Su, mercimek ve tuzla (kışsa ılık, yaz ise soğuk suyla) hamurunuzu sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat sonunda mayalanır). 4. Yağlayıp unladığınız fırın kabına alın. 5. Bir saat kadar beklettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif için durupazar.com sitesinde yer alan şu adımları izleyebilirsiniz: 1. Mercimekleri ıslatıp en az 3 saat suda bekletin ve ardından süzerek blendere alın. 2. Su, zeytinyağı, yumurta ve mayayı ekleyip karıştırın. 3. Ilık bir ortamda boyu iki katına ulaşana kadar 40 dakika mayalandırın. 4. Baton kek kalıbınızı yağlı kağıt ile kaplayın, karışımı içine boşaltıp üzerine keten tohumunu serpin. 5. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü olarak yaklaşık 40 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Mercimek ekmeğine yumurta yerine ne konur?

    Mercimek ekmeğinde yumurta yerine meyve püresi veya sirke kullanılabilir. Ayrıca, kuru erik püresi de yumurta yerine geçebilecek bir alternatiftir ve 1 yumurta yerine 1/4 fincan kuru erik püresi kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Vegan mercimek ekmeği nasıl yapılır?

    Vegan mercimek ekmeği yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek; 1/2 su bardağı yoğurt; 1/4 su bardağı zeytinyağı; 2 yumurta; 1 demet dereotu; 1 paket kabartma tozu; 1 tatlı kaşığı çörek otu; 1 su bardağı lor peyniri (isteğe bağlı). Yapılışı: 1. Kırmızı mercimekleri bol suyla yıkayın ve bir gece suda bekletin. 2. Ertesi gün yumuşayan mercimeği köpüğü gidene kadar yıkayın. 3. Mercimekleri rondoya koyun ve üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurtaları ekleyerek öğütün. 4. Dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip karıştırın. 5. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine dökün. 6. Üzerine lor peynirini serpin ve hafifçe bastırıp düzleyin. 7. Susam ve çörek otu serpin ve önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Bu tarif, glutensiz ve vegan bir alternatif sunmaktadır.
    5 kaynak

    Ekmek tarifi nasıl yapılır?

    Ekmek tarifi için gerekli malzemeler ve yapım aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 4,5 su bardağı un + 1 yemek kaşığı tepeleme un - 2 su bardağı ılık su - 1 paket instant kuru maya - 1 yemek kaşığı silme toz şeker - 1 çay kaşığı tuz - Üzeri için un Yapım Aşamaları: 1. Derin bir kaba un ve mayayı koyup karıştırın. 2. Üzerine toz şeker, tuz ve ılık suyu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 3. Hamurun üzerini örtüp ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. 4. Mayalanan hamuru kaşık yardımıyla teflon bir fırın kabına döküp yayın ve üzerine az miktar un serpin. 5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip yaklaşık 40-45 dakika pişirin. 6. Ekmek piştikten sonra fırından çıkartın, üzerine biraz su serpiştirin ve temiz bir örtü ile sararak 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. 7. Dinlendikten sonra bıçak yardımıyla dilimleyerek servis edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Mercimekli ekmeğe maya konur mu?

    Evet, mercimekli ekmeğe maya konur. Mercimekli ekmek tariflerinde genellikle aktif kuru maya kullanılır.
    5 kaynak

    Yumurtasız mercimek ekmeği olur mu?

    Evet, yumurtasız mercimek ekmeği yapılabilir. Örneğin, aşağıdaki tariflerde yumurta kullanılmamıştır: 1. Vegan, glutensiz ve mayasız mercimek ekmeği tarifi: Bu tarifte sadece mercimek unu, nohut unu, yulaf unu, su, karbonat ve elma sirkesi gibi malzemeler kullanılmıştır. 2. Unsuz mercimek keki tarifi: Bu tarifte de kırmızı mercimek, yoğurt, zeytinyağı, beyaz peynir rendesi, kabartma tozu ve karbonat gibi malzemeler yer almaktadır.
    5 kaynak

    Mercimekle hangi ekmek yapılır?

    Mercimekle iki farklı ekmek tarifi yapılabilir: 1. Yeşil Mercimekli Ekmek: Bu tarifte gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı yeşil mercimek, 5 su bardağı un, 2-2,5 su bardağı su, 1 paket kuru maya, 1,5 çay kaşığı tuz. - Mercimeği haşlayıp süzdükten sonra, un ve mayayı karıştırıp ortasını çukur açın. - Su, mercimek ve tuzla hamuru hazırlayıp sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın (yaklaşık 2 saat). - Yağlayıp unladığınız fırın kabına alıp bir saat beklettikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 2. Mercimek Ekmek: Bu tarifte gerekli malzemeler şunlardır: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1/2 su bardağı yoğurt, 1/4 su bardağı zeytinyağı, 2 yumurta, 1 paket kabartma tozu, 1 demet dereotu, 1 tatlı kaşığı susam ve çörek otu karışımı. - Mercimekleri bir gece önceden ıslatıp yumuşadıktan sonra köpüğü gidene kadar yıkayın. - Mercimekleri rondoya koyup üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurta ekleyerek öğütün. - Dereotu, kabartma tozu ve tuzu ekleyip dikdörtgen bir fırın tepsisine dökün. - Üzerine lor peynirini serpin, hafifçe bastırıp düzleyin ve susam ile çörek otu serpin. - 170 derecede 30 dakika pişirin.
    5 kaynak