• Buradasın

    Mercimekle en güzel börek hangisi?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mercimekle yapılan en güzel böreklerden biri yeşil mercimekli börek olarak değerlendirilmektedir 13.
    Yeşil mercimekli börek tarifi:
    Malzemeler:
    • 3 adet yufka 13;
    • 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek 1;
    • 1 adet iri kuru soğan 1;
    • Karabiber, pul biber, tuz, sıvı yağ, salça 1;
    • Üzeri için: yumurta 1.
    Yapılışı:
    1. Kuru soğanları minik doğrayıp sıvı yağda kavurun, salçasını da ekleyip kavurduktan sonra yeşil mercimekleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun 1.
    2. Tuzu, baharatlarını ilave edip ocağın altını kapatın 1.
    3. İç harç soğuduktan sonra yufkaları sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın 1.
    4. Üzerine su ve sıvı yağdan oluşan sıvıyı yufkanın üzerine sürün 1.
    5. İçerisine harçtan dolu dolu koyup rulo yapın 1.
    6. Hemen pişirecekseniz su ve sıvı yağ karışımında ıslatıp tepsiye dizin 1.
    7. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. orkideninmutfagi.com
        1
      2. gazetepencere.com
        2
      3. misssgibi.com
        3
      4. mercimek.gen.tr
        4
      5. aksam.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler: Yufka. İç harç. Diğer malzemeler. Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Yeşil Mercimekli böreğin hamuruna ne konur?

    Yeşil mercimekli böreğin hamuruna 3 adet yufka kullanılır. İç harcı için ise aşağıdaki malzemeler eklenir: - 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; - 1 adet iri kuru soğan; - Karabiber, pul biber, tuz; - Sıvı yağ ve salça. Ayrıca, böreği ıslatmak için su ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı da kullanılır.
    5 kaynak

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekli haşhaşlı börek nasıl yapılır?

    Yeşil mercimekli haşhaşlı börek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1,5-2 su bardağı haşlanmış mercimek - 3 adet yufka - 1 kase haşhaş ezmesi - 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ - Tuz Yapılışı: 1. Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün. 2. Tuz ve isterseniz baharat ekleyin. 3. Haşhaş ve sıvı yağı karıştırın. 4. Yufkaların her katına sıvı yağlı haşhaş ezmesini sürün. 5. Yufkayı 8 parçaya bölün. 6. İçine haşlanmış mercimeği koyup sarın. 7. Üzerine de haşhaşlı sıvı yağ karışımından sürüp fırına verin, 200 derecede kızarana kadar pişirin. Alternatif bir tarif için gulhanokurkeles.wordpress.com sitesini ziyaret edebilirsiniz.
    5 kaynak

    En güzel börek hamuru nasıl yapılır?

    En güzel börek hamuru için aşağıdaki malzemeler ve adımlar izlenebilir: Malzemeler: 1 kilo un; 10 gram maya (1 paket kuru maya); 1 tatlı kaşığı tuz; Ilık su (aldığı kadar). Yapılışı: 1. Yarım bardak ılık suyun içine mayayı boşaltın ve üstünü kapatın. 2. Üzerine un ve tuzu ekleyin. 3. Yavaş yavaş su ekleyerek yoğurun. 4. İsteğe bağlı olarak sıvı yağ katabilirsiniz. 5. Hamurun üzerini streç filmle kaplayıp yarım saat ile bir saat arasında dinlendirin. Börek hamuru yaparken kullanılan unun taze ve elenmiş olması, sıvının yavaş yavaş eklenmesi ve hamurun pürüzsüz olana kadar yoğrulması önerilir.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekli börek sosu nasıl hazırlanır?

    Yeşil mercimekli börek sosu için gerekli malzemeler: 1 su bardağı süt; Yarım su bardağı sıvı yağ; Yarım su bardağı soda. Hazırlanışı: 1. Bu üç malzemeyi bir kapta karıştırın. Bu sos, böreğin her yerine eşit şekilde yayılmalıdır.
    5 kaynak

    Mercimekli börek malzemeleri nelerdir?

    Mercimekli börek malzemeleri şunlardır: İç harcı için: - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 adet kuru soğan - 1 adet yeşil sivri biber - 1 tatlı kaşığı domates salçası - 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek - Tuz, karabiber, kırmızı pul biber Yufkalara sürülecek sos için: - 2 adet yumurta - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 çay bardağı süt - 1 su bardağı yoğurt Üzeri için: - Hazırlanan sosun kalan kısmı - Susam (isteğe bağlı)
    5 kaynak