• Buradasın

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Börek yapımında kullanılan bazı malzemeler:
    • Yufka 13. Hazır yufka veya el açması yufka kullanılabilir 13.
    • İç harç 14. İç harç olarak peynirli, ıspanaklı, kıymalı, patatesli, mantarlı, hindi veya tavuklu malzemeler kullanılabilir 14.
    • Diğer malzemeler 5. Börek yapımında süt, su, yumurta, kaşar peyniri, eski peynir, domates, sivri biber ve pastırma gibi malzemeler de kullanılabilir 5.
    Börek malzemeleri, yapılan böreğin türüne ve kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. kulturportali.gov.tr
        1
      2. bobrek.gen.tr
        2
      3. hamur.gen.tr
        3
      4. borek.gen.tr
        4
      5. cumhuriyet.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Börek çeşitleri nelerdir?

    Börek çeşitlerinden bazıları şunlardır: Su böreği. Sigara böreği. Kol böreği. Çıtır börek. Avcı böreği. Gül böreği. Tepsi böreği. Laz böreği. Kürt böreği. Paçanga böreği. Ayrıca, hazır yufkayla yapılan börek çeşitlerinden bazıları da şunlardır: peynirli çıtır börek; fırında sigara böreği; hazır yufkayla çıtır çıtır Boşnak böreği; banyolu börek; sodalı çıtır çıtır kol böreği; ıspanaklı börek; tavada kolay su böreği; Adana böreği; gonca gül böreği; üçgen börek.
    5 kaynak

    Puf böreği malzemeleri nelerdir?

    Puf böreği malzemeleri şunlardır: Hamur için: 2 su bardağı un, 1 adet yumurta, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1/2 çay kaşığı karbonat, 1 çay kaşığı tuz. İç harç için: 5-6 adet mozzarella, 1/2 demet maydanoz, 4-5 parça kurutulmuş domates. Kızartmak için: Göz kararı sıvı yağ.
    5 kaynak

    Börekle birlikte ne yenir?

    Börekle birlikte yenebilecek bazı lezzetli seçenekler şunlardır: 1. Hünkar Beğendi: Kuzu eti ve patlıcan ile hazırlanan bu yemek, peynirli ve sebzeli böreklerle çok yakışır. 2. Zeytinyağlı Börülce: Düşük kalorili ve diyet listelerinin favorisi olan bu sebze, börek yanında servis edilebilir. 3. Şakşuka: Patlıcan, biber, domates sosu ve süzme yoğurt ile hazırlanan bu meze, kıymalı börekle sunulabilir. 4. Kısır: Çay saatlerinde sıkça tercih edilen kısır, böreğin yanında ideal bir atıştırmalıktır. 5. Mercimek Köftesi: Marul ve limon eşliğinde sunulan mercimek köftesi, böreğin yanına çok yakışır. Ayrıca, ayran, domates çorbası veya vişne kompostosu gibi içecekler de börekle birlikte tüketilebilir.
    5 kaynak

    Tepsi böreği için hangi yufka kullanılır?

    Tepsi böreği için genellikle şu yufkalar kullanılır: Ev yapımı yufka. Taze yufka. Hazır yufka. Ayrıca, el açması yufka veya milföy hamuru da kullanılabilir.
    5 kaynak

    Sini böreğinin içine ne konur?

    Sini böreğinin içine değişken malzemeler kullanılabilir, bunlar arasında: Peynir (lor, beyaz peynir veya beyaz peynirle karıştırılmış çeşitli otlar); Ispanak; Pırasa; Kıyma; Patates; Mantar ve çeşitli sebzeler. Ayrıca, iç harcın zenginleştirilmesi için maydanoz, ceviz, soğan ve yeşil biber gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Peynirli börek malzemeleri nelerdir?

    Peynirli börek malzemeleri farklı tariflere göre değişiklik gösterebilir. İşte bazı peynirli börek tarifleri için gerekli malzemeler: 10 Dakikada Peynirli Börek: 5 adet günlük yufka; 2 yumurta; 1 su bardağı yoğurt; 1 çay bardağı süt; yarım su bardağı ayçiçek yağı; 1 yemek kaşığı nişasta; yarım paket kabartma tozu; yarım çay kaşığı tuz; 170 gram beyaz peynir; 3-4 dal maydanoz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz. Peynirli Çiğ Börek: 3 su bardağı un; 1 su bardağı su; 1 tatlı kaşığı tuz; 350 gram beyaz peynir; 1 kuru soğan; 1 tutam maydanoz; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı pul biber. Peynirli ve Pastırmalı Kolay Börek: 4 yufka; 1 domates; 1 sivri biber; 5 dilim pastırma; 1 su bardağı süt; 100 gram rendelenmiş taze kaşar peyniri; 100 gram rendelenmiş eski kaşar peyniri; 100 gram rendelenmiş beyaz peynir; 1 çay bardağı su; 1 yumurta.
    5 kaynak

    Labneli börek nasıl yapılır?

    Labneli börek yapmak için gerekli malzemeler: 4 parça yufka; 1 adet yumurta; 1,5 su bardağı süt; yarım çay bardağı sıvı yağ; 1 paket Pınar Labne; 1 dilim beyaz peynir; 1 demet maydanoz. Yapılışı: 1. Yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılarak sos elde edilir. 2. Pınar Labne, beyaz peynir ve ufak ufak doğranmış maydanoz karıştırılarak iç malzemesi hazırlanır. 3. Yufka tamamen açılır ve yapılan sos gezdirilir. 4. Yufkanın yarısına iç malzemesi eklenir ve diğer yarısı ile kapatılır. 5. Yanlardan ellerle büzgü büzgü olacak şekilde birleştirilir ve pişirilmek istenen borcam ya da tepsiye dizilir. 6. Tüm yufkalar bitince kalan sos yufkaların üzerine dökülür. 7. Yufkaların sosu çekmesi için 5 dakika beklenir. 8. Fırın 180 derecede ısıtılır ve üzeri kızarana kadar pişirilir. Ayrıca, labneli rulo börek yapmak için şu malzemeler gereklidir: 6 adet baklavalık yufka; 2-3 yemek kaşığı tereyağı; iç harcı için; 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet soğan, 300 gr ıspanak, tuz, karabiber, muskat rendesi, 1 tutam kişniş tohumu, 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, 100 gr labne peyniri. Labneli rulo börek yapımı: 1. Soğanı çok ince kıyın ve havucu tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın. 2. Tavaya zeytinyağı ilave ederek soğanı hızlı ateşte bir dakika kadar soteleyin, ardından havucu ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin. 3. Ocağı kapatıp dinlenmeye bırakın. 4. Soğuyan harcı içerisine Pınar Labne’yi ve küçük doğranmış domatesi ilave edin ve karıştırın. 5. Kare şeklinde kesilmiş milföy hamurlarının içine hazırladığınız iç harcı eşit miktarda ekleyin ve kenarlarını güzelce kapatın. 6. Milföy hamurunun üstüne yumurta sarısı sürün ve 180°C ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin. Labneli börek tarifi için ayrıca
    5 kaynak