• Buradasın

    Yeşil mercimekli haşhaşlı börek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yeşil mercimekli haşhaşlı börek yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1,5-2 su bardağı haşlanmış mercimek 1
    • 3 adet yufka 1
    • 1 kase haşhaş ezmesi 1
    • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ 1
    • Tuz 13
    Yapılışı:
    1. Yeşil mercimeği yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün 1.
    2. Tuz ve isterseniz baharat ekleyin 1.
    3. Haşhaş ve sıvı yağı karıştırın 1.
    4. Yufkaların her katına sıvı yağlı haşhaş ezmesini sürün 1.
    5. Yufkayı 8 parçaya bölün 1.
    6. İçine haşlanmış mercimeği koyup sarın 1.
    7. Üzerine de haşhaşlı sıvı yağ karışımından sürüp fırına verin, 200 derecede kızarana kadar pişirin 1.
    Alternatif bir tarif için gulhanokurkeles.wordpress.com sitesini ziyaret edebilirsiniz 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. nazlim.net
        1
      2. gulhanokurkeles.wordpress.com
        2
      3. gastromanya.com
        3
      4. yemktariflerim.blogspot.com
        4
      5. pinardantarifler.blogspot.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yeşil mercimekli börek sosu nasıl hazırlanır?

    Yeşil mercimekli börek sosu için gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları şunlardır: Malzemeler: - 1 su bardağı süt - Yarım su bardağı sıvı yağ - Yarım su bardağı soda Hazırlanışı: 1. Geniş bir kasede sütü, sıvı yağı ve sodayı karıştırın. Bu sos, böreğin her yerine eşit şekilde yayılmalıdır.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekle en güzel ne gider?

    Yeşil mercimekle en güzel gidenler arasında şunlar öne çıkar: 1. Bulgur veya esmer pirinç pilavı: Yeşil mercimek yemeğinin yanında klasik bir garnitürdür. 2. Sebzeler: Taze sebzeler, özellikle domates, salatalık, soğan ve biber, yeşil mercimeğe lezzet katar. 3. Zeytinyağlı salata: Yeşil mercimek salatasına zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz. 4. Tavuk veya et: Yeşil mercimek, et veya tavukla birlikte pişirildiğinde doyurucu bir yemek oluşturur. 5. Yoğurt: Yemekten sonra ferahlatıcı bir garnitür olarak servis edilebilir.
    5 kaynak

    Mercimek böreğinin yumuşak olması için ne yapmalı?

    Mercimek böreğinin yumuşak olması için aşağıdaki yöntemler önerilir: 1. Yumurta ve Soda Karışımı: Börekleri fırına vermeden önce bir yumurta ve bir şişe sodayı çırpıp üzerine sürmek, böreğin yumuşak kalmasını sağlar. 2. Taze Yufka Kullanımı: Yeterince taze yufkalar kullanmak, sert böreklerin en büyük nedenlerinden biridir. 3. Pişirme Isısı: Böreğin doğru ısılarda pişmesi, yufkaların sertleşmesine engel olur. 4. Dinlendirme: Börek piştikten sonra fırında bekletmeyip, tepsiyi fırından çıkarıp tezgah üzerine almak gerekir. Ayrıca, böreğin iç harcını hazırlarken mercimekleri iyice haşlamak ve soğanları düşük ateşte kavurmak da yumuşaklık açısından önemlidir.
    5 kaynak

    Yeşil Mercimekli böreğin hamuruna ne konur?

    Yeşil mercimekli böreğin hamuruna 3 adet yufka kullanılır. İç harcı için ise aşağıdaki malzemeler eklenir: - 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; - 1 adet iri kuru soğan; - Karabiber, pul biber, tuz; - Sıvı yağ ve salça. Ayrıca, böreği ıslatmak için su ve 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ karışımı da kullanılır.
    5 kaynak

    Yeşil mercimekle en güzel hangi yemek yapılır?

    Yeşil mercimekle yapılabilecek en güzel yemeklerden bazıları şunlardır: 1. Yeşil Mercimek Köftesi: İnce bulgur, yeşil mercimek ve salça ile hazırlanan bu köfte, klasik mercimek köftesi ile benzerlik gösterir. 2. Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı: Bulgur pilavını daha lezzetli hale getirmek için yeşil mercimek eklenerek hazırlanır. 3. Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği: Yeşil mercimek yemeğine kıyma eklenerek zenginleştirilir, yanında bulgur pilavı ile servis edilebilir. 4. Harira Çorbası: Fas mutfağına özgü, kuzu eti ve yeşil mercimek ile yapılan besleyici bir çorbadır. 5. Nohutlu Buğday Salatası: Yeşil mercimek, nohut ve buğday ile yapılan sağlıklı ve şık bir salatadır.
    5 kaynak

    Mercimekle en güzel börek hangisi?

    Mercimekle yapılan en güzel böreklerden biri yeşil mercimekli börek olarak değerlendirilmektedir. Yeşil mercimekli börek tarifi: Malzemeler: - 3 adet yufka; - 3-4 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek; - 1 adet iri kuru soğan; - Karabiber, pul biber, tuz, sıvı yağ, salça; - Üzeri için: yumurta. Yapılışı: 1. Kuru soğanları minik doğrayıp sıvı yağda kavurun, salçasını da ekleyip kavurduktan sonra yeşil mercimekleri ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. 2. Tuzu, baharatlarını ilave edip ocağın altını kapatın. 3. İç harç soğuduktan sonra yufkaları sigara böreği yapar gibi üçgenlere ayırın. 4. Üzerine su ve sıvı yağdan oluşan sıvıyı yufkanın üzerine sürün. 5. İçerisine harçtan dolu dolu koyup rulo yapın. 6. Hemen pişirecekseniz su ve sıvı yağ karışımında ıslatıp tepsiye dizin. 7. Üzerine yumurta sarısı sürüp fırında pişirin.
    5 kaynak

    Haşhaşlı börek malzemeleri nelerdir?

    Haşhaşlı börek malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1. 1,5 yemek kaşığı kuru maya veya yarım yaş maya 2. 4 yemek kaşığı toz şeker 3. 1 su bardağı sıvı yağ 4. 1 su bardağı ılık süt 5. 1 su bardağı ılık su 6. Aldığı kadar un 7. 2 adet yumurta sarısı (üzerine sürmek için) İç malzeme için: 1. 250 gram haşhaş 2. 1 çay bardağı sıvı yağ 3. 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
    5 kaynak