• Buradasın

    Lor peyniri en güzel nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lor peyniri en güzel şekilde yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
    1. Malzemeler: 2 litre taze süt, 3-4 yemek kaşığı limon suyu veya sirke, tuz (isteğe bağlı) 12.
    2. Sütü kaynatın: Sütü geniş bir tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın, sürekli karıştırarak dibinin tutmasını önleyin 13.
    3. Asit ekleyin: Süt kaynamaya başladığında limon suyunu veya sirkeyi yavaşça ekleyin ve karıştırmaya devam edin 12. Süt kesilmeye başlayacak ve lor parçaları oluşacaktır 1.
    4. Süzme: Bir tülbent veya ince bir süzgeci geniş bir kabın üzerine yerleştirin ve kesilen sütü süzgeçten geçirin 13. Lorlar süzgeçte kalacak, suyu ise ayrı bir kapta birikecektir 1.
    5. Lorları yıkayın: Lorları soğuk suyla hafifçe yıkayarak fazla asitlikten arındırın 1.
    6. Sıkma: Tülbenti veya süzgeci toplayarak lorları hafifçe sıkın ve fazla suyunu alın 1.
    7. Şekillendirme: Lorları istediğiniz şekle getirin, yuvarlak, kare veya dikdörtgen kalıplar kullanabilirsiniz 1.
    8. Dinlendirme: Lor peynirini buzdolabında en az 2 saat dinlendirin 1.
    Bu tarif, lor peynirini temel malzemelerle yapmayı anlatmaktadır. Dilerseniz otlu, baharatlı veya sarımsaklı gibi farklı varyasyonlar da deneyebilirsiniz 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. dogumark.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. migrostv.migros.com.tr
        4
      5. canakkaleolay.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Hangi lor peynirini sürme olarak kullanabilirim?

    İçim Sürme Lor Peynir ve Çilekli İçim Sürme Lor Peynir sürme olarak kullanılabilir.
    5 kaynak

    Süt kesigi ile lor peyniri nasıl yapılır?

    Süt kesigi ile lor peyniri yapımı için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kilo süt - 1,5 yemek kaşığı sirke Yapılışı: 1. Sütü tencereye alın ve kaynamaya yakın içine sirkeyi ekleyin ve karıştırın. 2. Fokurdamaya başlayınca sütün kesildiğini ve topak topak olduğunu göreceksiniz. 3. Ocağı kapatın ve sütü yarım saat bekletin. 4. Daha sonra temiz bir tülbent veya bez yardımıyla sütün suyunu süzün. 5. Lor peynirini dolaba koyup dinlendirin. Ayrıca, kesilmiş süt kullanarak da lor peyniri yapabilirsiniz. Bunun için: 1. 1,5 kilogram sütü süzgeçten geçirerek geniş bir tencereye alıp orta ateşte ara ara karıştırarak kaynamaya bırakın. 2. Parça parça olunca altını kısın ve karıştırın. 3. Peynirin daha beyaz ve hafif ekşimtırak bir tat olması için içerisine 2 su bardağı kadar yoğurt ekleyin ve 5 dakika daha pişirin. 4. İyice kesik kesik olunca ocağın altını kapatıp beklemeye bırakın. 5. Soğuduktan sonra peyniri süzgeçten geçirip suyunu süzün.
    5 kaynak

    Teleme ve lor peyniri aynı mı?

    Teleme ve lor peyniri aynı şeyler değildir, ancak birbirleriyle ilişkilidirler. Teleme, sütün mayalanması sonucu oluşan pıhtının kesilip peynir altı suyunun ayrılmasıyla elde edilen yapıdır. Lor peyniri ise, peynir altı suyundan üretilen bir peynir türüdür.
    5 kaynak

    Lor peyniri salataya nasıl konur?

    Lor peyniri salatası yapmak için lor peyniri salataya şu şekilde konur: 1. Malzemeleri Hazırlayın: 1.5 su bardağı lor peyniri, 2 domates, 3 sivri biber, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 limonun suyu, yarım demet maydanoz ve tuz. 2. Lor Peynirini Ekleyin: Lor peynirini salata tabağına alın. 3. Doğrayın ve Karıştırın: Domates, biber ve maydanozu temizleyip doğrayın ve lor peynirine ilave edip harmanlayın. 4. Sosu Hazırlayın: Bir kapta limon suyu, kırmızıbiber, tuz ve 3 kaşık zeytinyağını karıştırıp sos hazırlayın. 5. Servis Edin: Sosu lor peynirli salatanın üzerine gezdirerek döküp harmanlayın.
    5 kaynak

    En faydalı lor peyniri hangisi?

    En faydalı lor peyniri olarak aşağıdaki markalar öne çıkmaktadır: 1. Tahsildaroğlu: Yüksek protein içeriği ve yumuşak tadı ile dikkat çeker. 2. Kaanlar: Az yağlı olması ve yarı yumuşak kıvamı sayesinde sporcular tarafından tercih edilir. 3. Ünal: Besin değeri yüksek, pastörize peynir altı suyu ve kalsiyum klorür içeren bir markadır. 4. Ayca: Protein değeri en yüksek lor peynirlerinden biridir. 5. Muratbey: İdeal lezzeti ve besleyiciliği ile öne çıkar, çocuklar için de uygundur. Ayrıca, lor peynirinin genel faydaları arasında düşük kalori ve yüksek kalsiyum, fosfor ve çinko içeriği bulunur.
    5 kaynak

    Lor peynirinden hangi tatlılar yapılır?

    Lor peynirinden çeşitli tatlılar yapılabilir. İşte bazı örnekler: 1. Lorlu Pasta: Lor peyniri, krema ve kültür mantarı ile hazırlanan, hamur işi sevenlerin favorilerinden biridir. 2. Damla Sakızlı Lor Tatlısı: Lor peyniri ve damla sakızı ile yapılan şerbetli bir tatlıdır. 3. Samsades: Tarçınlı ve lor peynirli iç harç ile hazırlanan, İzmir'in Seferihisar ilçesinden gelen bir tatlıdır. 4. Lorlu Kurabiye: Lor peyniri ile yapılan, çay saatlerinin vazgeçilmez kurabiyelerindendir. 5. Lorlu Tel Kadayıf: Lor peyniri ile hazırlanan geleneksel bir tatlıdır.
    5 kaynak

    Kahvaltıda lor peynirli ne yapabilirim?

    Kahvaltıda lor peyniri ile yapabileceğiniz birkaç lezzetli tarif: 1. Lor Peynirli Omlet: 2 yumurta, 3 yemek kaşığı lor peyniri, 1 tatlı kaşığı tereyağı, tuz ve karabiberi çırpıp tavada pişirin. 2. Lor Peynirli Poğaça: 2 su bardağı un, 1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura), 1 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı lor peyniri ile yumuşak bir hamur yoğurup poğaça şeklinde pişirin. 3. Lor Peynirli Çıtır Börek: 3 adet yufkayı üçgen şeklinde kesip içine lor peyniri koyarak sigara böreği gibi sarın, üzerine süt, yağ ve yumurta karışımı sürüp 180°C'de pişirin. 4. Lor Peynirli Kahvaltılık Ezme: 1 su bardağı lor peyniri, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kekik ve isteğe bağlı 1 diş sarımsağı karıştırıp ekmek üzerine sürerek tüketin.
    5 kaynak