• Buradasın

    Limonlu rulo pasta nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit Turkish kitchen with a golden-brown lemon roulade cake dusted with powdered sugar, fresh lemon slices beside it, and a wooden rolling pin resting on a flour-dusted counter.
    Limonlu rulo pasta yapmak için gerekli malzemeler:
    • Kek için: 3 yumurta, 3/4 su bardağı şeker, 3/4 su bardağı un, 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi, 2-3 yemek kaşığı limon suyu, yarım çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kabartma tozu, yarım paket vanilya 2.
    • Krema için: 2,5 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta, 5 kaşık şeker, 1 limon kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin 2.
    Yapılışı:
    1. Kek yapımı: Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın, diğer malzemeleri ekleyip karıştırın 2. Yağlı kağıt serili tepsiye döküp 170°C'de pişirin 2.
    2. Krema yapımı: Yağ hariç malzemeleri karıştırıp pişirin, altını kapatıp yağı ekleyin, karıştırarak soğutun 2.
    3. Birleştirme: Kek fırından çıkınca kağıtla birlikte rulo yapın, üzerini bezle örtüp 1 saat bekletin 2. Açıp kremayı sürün ve yeniden rulo yapın 2.
    Alternatif tarif:
    • Hamur için: 5 su bardağı un, 2 paket kuru maya, 1,5 yemek kaşığı haşhaş, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı ayran, 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı, 2 büyük boy yumurta, 2 büyük boy limon kabuğu rendesi 3.
    • Dolgu için: 1/2 su bardağı toz şeker, 1/2 su bardağı esmer şeker, 2 büyük boy limon kabuğu rendesi, 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı 3.
    • Kremalı için: 2 su bardağı pudra şekeri, 1/4 su bardağı limon suyu, 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 3.
    Hazırlanışı:
    1. Un, maya, tuz ve haşhaşı karıştırın 3.
    2. Ayran, toz şeker ve tereyağını karıştırıp ılık hale getirin 3.
    3. Ilık karışımı un karışımıyla karıştırıp mikserle orta düzeyde karıştırın 3.
    4. Teker teker yumurtaları ekleyip çırpmaya devam edin 3.
    5. En son limon kabuklarını ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin 3.
    6. Hamuru 1-2 cm kalınlığında açıp içine harcı sürüp rulo şeklinde sarın [
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. pratikevyemekleri.com
        1
      2. sofra.com.tr
        2
      3. takvim.com.tr
        3
      4. rulopasta.gen.tr
        4
      5. kolaypastatarifleri.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Limonlu pastanın kreması nasıl yapılır?

    Limonlu pastanın kreması için iki farklı tarif: 1. Limonlu Pastacı Kreması Tarifi: Malzemeler: 500 ml süt, 1 limon kabuğu (ince rendelenmiş), 100 gram toz şeker, 55 gram mısır nişastası, 2 yumurta. Hazırlanışı: 1. Sütü, şekerin dörtte birini ve limon kabuklarını orta boy bir tencereye koyup karıştırın, kaynama noktasına gelene kadar orta ateşte pişirin. 2. Geniş bir kasede kalan şeker, nişasta ve yumurtaları şeker eriyene kadar çırpın. 3. Kaynayan sütü yumurtalı karışıma azar azar ekleyip karıştırın, sıcaklıkları dengeleyin. 4. Karışımı tekrar tencereye alın ve yüksek ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. 5. Koyulaşmayı gördüğünüzde ocağın altını kısın ve 3 dakika daha pişirin. 6. Pastacı kremasını cam bir kaseye aktarın, vanilya çubuğunu çıkarın ve streç filmle kaplayın. 7. Kullanmadan önce kremayı çırpın, içine limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. 2. Limonlu Pasta Kreması (Lemon Curd) Tarifi: Malzemeler: 2 limon (kabuğunun rendesi ve suyu), 2 yumurta, 1 çay kaşığı nişasta, 85 gram şeker, 50 gram tereyağı. Hazırlanışı: 1. Limonları yıkayın, kabuklarını rendeleyin ve suyunu sıkın. 2. Nişasta, yumurta ve şekeri ekleyip karıştırın. 3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak yaklaşık 100 C'ye ısıtın, kaynamamasına dikkat edin. 4. Koyulaşınca karışımı başka bir kaba süzün ve soğumaya bırakın. 5. Ilıyınca tereyağını ekleyip karıştırın. 6. Kavanozlara doldurup buzdolabında saklayın.
    5 kaynak

    Limonlu roll içinde ne var?

    Limonlu roll (rulo) içinde bulunan malzemeler, yapılan tarife göre değişiklik gösterebilir. Bazı limonlu roll tarifleri için gerekli malzemeler: Limonlu rulo hamuru için: 5 su bardağı un; 2 paket kuru maya; 1,5 yemek kaşığı haşhaş; 1 çay kaşığı tuz; 1 su bardağı ayran; 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında); 2 adet büyük boy yumurta; 2 adet büyük boy limon kabuğu rendesi. Limonlu rulo dolgusu için: 1/2 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı esmer şeker; 2 adet büyük boy limon kabuğu rendesi; 1/2 su bardağı tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış). Limonlu krema için: 2 su bardağı pudra şekeri; 1/4 su bardağı limon suyu; 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı. Limonlu rulo pasta için gerekli malzemeler: 3 yumurta; 6 yemek kaşığı şeker; 4 yemek kaşığı un; 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu; 1 poşet krem şanti; 1 bardaktan az süt; 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi; 1 yemek kaşığı limon suyu. Limonlu rulo pasta için gerekli malzemeler (alternatif tarif): 3 adet yumurta; 200 gr. toz şeker; Yarım limonun suyu; 1 adet limon.
    5 kaynak

    Pasta yapımı için hangi malzemeler gerekli?

    Pasta yapımı için gerekli bazı malzemeler: Pandispanya için: yumurta, şeker, un, süt, yağ, vanilya. Pasta kreması için: süt, toz şeker, un, nişasta, yumurta sarısı. Süsleme için: krem şanti, ganaj, şeker hamuru, gıda boyaları, meyveler, fındık, antep fıstığı, bonibon, çikolata, yenilebilir çiçek. Ayrıca, pasta yapmak için kek kalıbı, mikser, spatula, çırpma teli, döner pasta sıvama standı gibi araç gereçler de gereklidir. Malzemeler, yapılacak pastanın türüne ve tarife göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Limonlu kek sosu nasıl yapılır?

    Limonlu kek sosu için gerekli malzemeler: 1 su bardağı pudra şekeri; 2 yemek kaşığı limon suyu; 1 yemek kaşığı süt. Hazırlanışı: 1. Pudra şekeri bir karıştırma kabına alınır. 2. Üzerine limon suyu ve süt eklenip mikserle çırpılır. 3. Çok katıysa limon suyu, cıvıksa pudra şekeri eklenip tekrar çırpılır. 4. İstenilen kıvama gelince soğuyan kekin üzerine dökülür. Alternatif olarak, limonlu sos için farklı bir tarif: 1 su bardağı toz şeker; 1/2 su bardağı limon suyu (yaklaşık 2 limon); 1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi; 1 tatlı kaşığı vanilin; 2 yemek kaşığı mısır nişastası; 1 su bardağı su. Hazırlanışı: 1. Şeker ve su bir tencereye alınıp orta ateşte karıştırarak şekerin tamamen erimesi sağlanır. 2. Başka bir kapta mısır nişastası biraz suyla açılıp limon suyu ve limon kabuğu rendesi eklenir. 3. Bu karışım şekerli su karışımına eklenir. 4. Tüm malzemeler tencereye eklendikten sonra karışım sürekli karıştırılarak kaynamaya bırakılır. 5. Sos kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve 2-3 dakika daha pişirilir. 6. Sos piştikten sonra vanilin eklenir ve bir süre daha karıştırılır. 7. Ocaktan alınıp oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir. Kek iyice soğuduktan sonra hazırlanan limonlu sos üzerine dökülür.
    5 kaynak

    Rulo Pastaya hangi meyve sosu yakışır?

    Rulo pastaya çilek, muz, vişne gibi meyveler ve bunların sosları yakışır.
    5 kaynak

    Rulo Pasta Kreması Nasıl Süslenir?

    Rulo pasta kremasını süslemek için çeşitli yöntemler kullanılabilir: Krem Şanti ve Çikolata Sosu: Pasta soğuduktan sonra krem şanti hazırlanarak kekin üzeri tamamen kapatılabilir. Meyve ve Fındık: Pasta üzerine çilek, muz gibi meyveler veya fındık serpilerek süslenebilir. Eritilmiş Çikolata: Benmari usulü eritilmiş çikolata, pişirme kağıdı katlanıp sıkma torbasına konularak pastanın üzerine şekiller çizilebilir. Hindistan Cevizi veya File Badem: Pasta, kakao ile karıştırılmış Hindistan cevizi veya file badem ile kaplanabilir. Süsleme için kullanılan malzemeler, kişisel damak zevkine göre değişiklik gösterebilir.
    5 kaynak

    Limonlu keke ne kadar limon konur?

    Limonlu kek için 1 adet limonun kabuğu rendelenir ve içi sıkılır. Ayrıca, daha yoğun bir limon aroması elde etmek istenirse tarife ½ su bardağı limonata eklenebilir. Limon miktarı, limonun büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Tariflerin tam listesine aşağıdaki kaynaklardan ulaşılabilir: yemek.com; lezzet.com.tr; kevserinmutfagi.com.
    5 kaynak