Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Lavaş peynirinin püf noktaları şunlardır:
- Malzeme Seçimi: Orta kalınlıkta ve dayanıklı lavaşlar kullanmak, lavaşın yırtılmasını önler 1. Ayrıca, tuzsuz ve yumuşak peynirler (beyaz peynir, tulum peyniri, mozzarella gibi) tercih edilmelidir 4.
- Pişirme: Tavaya çok az tereyağı veya sıvı yağ sürmek, tostun dışının çıtır olmasını sağlar 1. Peynirin iyice erimesi için kısık ateşte pişirmek önemlidir 1.
- Katlama: Lavaşın yarısına peynir serpilip, diğer yarısı üzerine kapatilerek yarım ay şekli verilmelidir 14.
- Servis: Sıcak servis yapmak, tostun lezzetini artırır 4. Yanında zeytin, domates, salatalık veya yoğurt gibi garnitürler sunulabilir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: