• Buradasın

    Labneli börek harcı nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Labneli börek harcı hazırlamak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 200 gram labne 12
    • 20 yaprak milföy 1
    • 1 adet orta boy havuç 1
    • Yarım domates 1
    • 1 adet küçük boy soğan 1
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1
    • 1 dal taze kekik veya maydanoz 1
    • 1 diş sarımsak 1
    Hazırlanışı:
    1. Soğanı çok ince kıyın ve tavaya zeytinyağı ilave ederek hızlı ateşte bir buçuk dakika kadar soteleyin 1.
    2. Hemen arkasından havucu ve çok ince doğranmış sarımsağı ilave edin 1. Karışımı orta ateşte 7 dakika pişirin ve altını kapatıp ılınmasını bekleyin 1.
    3. Küp küp doğradığınız çekirdekleri ve suyu alınmış domatesi de ilave edip karıştırın 1.
    4. Hazırladığınız karışıma başka bir kapta labneye ekleyin 1. Dal dal ayırdığınız kekiği de ekleyerek karıştırmaya devam edin 1.
    5. Milföy hamurunu oda sıcaklığında çözdürün 1. Kare milföylerin içine bir tatlı kaşığı harçtan ilave ederek zarf şeklinde katlayın 1.
    6. İki ucun birleştiği kısma hafifçe bastırın, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin 1.
    7. Börekleri önceden 200 santigrat derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin ve fırına koyduktan 6 dakika sonra ısıyı 180 santigrat’a getirin 1.
    8. Üstü kızarıncaya kadar piştikten sonra servis edin 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. 1
      2. kisikatesakademi.com.tr
        2
      3. devletsah.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. kremaliblog.wordpress.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pınar labne ile börek olur mu?

    Evet, Pınar Labne ile börek yapılabilir. Pınar Labne kullanarak hazırlayabileceğiniz bazı börek tarifleri şunlardır: 1. Pınar Labneli Ispanaklı Rulo Börek: İncecik açılmış hamur ve bol ıspanak ile hazırlanan, pratik ve lezzetli bir börek tarifidir. 2. Labneli Börek Tarifi: Bu tarifte, Pınar Labne ve çeşitli sebzeler kullanılarak çıtır çıtır bir börek yapılır. 3. Pınar Labneli Tepsi Böreği: Baklavalık yufka ve tereyağı ile hazırlanan, labneli iç harcı ile zenginleştirilen bir tepsi böreği tarifidir.
    5 kaynak

    Pratik ve lezzetli börek içi nasıl hazırlanır?

    Pratik ve lezzetli börek içi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Kıymalı Börek İçi: - 250 gr kıymayı kavurmak için tencereye alın. - Üzerine 1 kuru soğanı küp küp doğrayın ve 2 tane iç çekirdekleri çıkartılmış sivri biberi küçük küçük doğrayın. - Karışıma 3 su bardağı içme suyu ekleyin ve tuz, karabiber ekleyerek karıştırın. - Biraz pişince 2 tane domatesi rendeleyip tencereye ekleyin ve suyun iyice çekmesini bekleyin. - Doğradığınız 3-4 dal maydanozu ekleyip karıştırın ve iç harcınız hazır. 2. Haşhaşlı Börek İçi: - Geniş bir yoğurma kabına unu eleyin ve ortasını havuz gibi açın. - Mayayı ılık suyla eriterek unun ortasına ekleyin ve tuz ile kalan suyu ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın. - Hamur ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun. - Hamuru eşit parçalara bölüp her bir parçayı merdane yardımıyla açın. - Açılan hamur parçalarını erittiğiniz tereyağı veya sıvı yağ ile iyice yağlayın ve haşhaş ezmesi sürün. - Hamurları rulo şeklinde sarıp yuvarlak bir tepsiye spiral şeklinde dizin ve tekrar yağ sürerek 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.
    5 kaynak

    Börek iç harcına hangi sos konur?

    Börek iç harcına yumurta, süt, yoğurt ve yağ karışımı sos konur. Ayrıca, sosun içine soda eklemek de mümkündür, bu da böreğin puf puf kabarmasını sağlar.
    5 kaynak

    En güzel börek hamuru nasıl yapılır?

    En güzel börek hamurunu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1 kg un - Yarım litre su - 1 yemek kaşığı tuz - Tercihen zeytinyağı veya tereyağı - Yumurta (isteğe bağlı) Yapılışı: 1. Unu derin bir kâse içine eleyin ve tuz ile karıştırın. 2. Unun ortasını havuz gibi yaparak su ekleyin. 3. Hamuru iyice yoğurun, pürüzsüz hale gelene kadar yoğurmaya devam edin. 4. Hamurun üzerini streç film ile kapatın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin. 5. Dinlenen hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. 6. Bezeleri önce merdane, daha sonra oklava yardımı ile yuvarlak şekilde açın. 7. Yufkaları sac üzerinde ters düz ederek pişirin. 8. Böreklik yufkaları üst üste dizerek kurutun. 9. Yufkaları börek yapmadan önce çok az ıslatın ve temiz bir bez üzerinde 15 dakika beklettikten sonra kullanın.
    5 kaynak

    Börek malzemeleri nelerdir?

    Börek yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Hamur İçin: Un, su, tuz, sıvı yağ veya tereyağı, yumurta. 2. İç Harç Malzemeleri: Peynir, ıspanak, kıyma, patates, maydanoz, nane, soğan, baharatlar. 3. Üzeri İçin: Yumurta sarısı, sıvı yağ, susam veya çörek otu. Ayrıca, yörelere göre yoğurt, süt veya sirke gibi ek malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Labneli börek nasıl yapılır?

    Labneli börek yapımı için iki farklı tarif bulunmaktadır: 1. Labneli Tava Böreği Tarifi: - Malzemeler: 3 adet yufka, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, yarım çay bardağı su, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 paket labne peyniri, 250 gram lor peyniri, 1 adet piyazlık doğranmış soğan, 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz, yarım demet ince kıyılmış maydanoz, yarım demet ince kıyılmış dereotu, 1 adet küçük doğranmış sivri biber. - Yapılışı: 1. İç malzemeyi bir kapta karıştırın. 2. Yumurta, yoğurt, su ve sıvı yağı çırparak sos hazırlayın. 3. Büyük ve yüksek kenarlı yapışmaz yüzeyli bir tavayı yağlayın. 4. 1 yufkayı, kenarları dışarıya sarkacak şekilde tavaya yerleştirin. 5. Yufkanın üzerine, sostan 2-3 kaşık gezdirip fırçayla sürün. 6. Diğer yufkaları iri iri kopartıp, bir sos-bir yufka olacak şekilde kat kat dizin. 7. Yufkayı yarılayınca iç malzemesini koyun. 8. Üzerine yine kopartılmış yufkaları ve sosu eklemeye devam edin. 9. Son olarak sarkan yufkaları üzerine kapatın ve en üste de sos sürün. 10. Orta ateş üzerinde, 10 dakika kadar pişirin. 11. Sıcak ya da ılık servis yapın. 2. Pınar Labneli ve Cevizli Külah Böreği Tarifi: - Malzemeler: 8 adet baklava yufkası veya milföy hamuru, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yumurta sarısı, 180-200g Pınar labne, yarım demet dere otu, 1 çay bardağı ceviz içi, bir tutam karabiber, bir tutam tuz, zeytinyağı. - Yapılışı: 1. Baklava hamurlarını açıp kalın şeritler halinde kesin. 2. Koni şeklindeki metal kalıpların etrafını yağlayıp baklava hamurlarını etrafına sarın. 3. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derece fırında rengi dönene kadar pişirin
    5 kaynak

    En güzel peynirli börek harcı nasıl hazırlanır?

    En güzel peynirli börek harcı için aşağıdaki malzemeler ve adımlar kullanılabilir: Malzemeler: - 1 çay bardağı rendelenmiş Çerkez peyniri - 1 çay bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri - 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir - 4 adet yufka - 0,5 su bardağı bitkisel sıvı yağ - 3 adet yumurta - 250 gram lor peyniri (yağsız, tuzsuz) - 0,5 su bardağı yoğurt (yarım yağlı) - 1 demet maydanoz - 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: 1. Yufkaları ıslatmak için yağ ve yoğurt karışımını çırpın. 2. Yağlanmış tepsiye bir yufkayı bütün olarak ve kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. 3. İkinci yufkayı ikiye bölün ve karışımın içine batırarak, tepsinin yarısına yerleştirin. 4. Araya peynirli harcı yayın. 5. Üzerine üçüncü yufkayı da ikiye bölüp, ıslatarak yerleştirin. 6. En üstü ise, tepsinin yanlarından sarkan yufka ile kapatın. 7. Kalan karışımın hepsini böreğin üzerine boşaltın. 8. 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak