• Buradasın

    Kuru domatesin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kuru domates yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
    • Domates seçimi: Kurutma için tohumsuz ve fazla sulu olmayan, yumurta biçiminde ve küçük boyutlu domatesler seçilmelidir 1.
    • Tuz kullanımı: Domateslerin iç kısımlarına kaya tuzu serpilmelidir 12. Bu, domateslerin hızlı kurumasını sağlar 1.
    • Kurutma ortamı: Güneşte kurutma yapılacaksa, domateslerin doğrudan ve tam olarak güneş ışığı alması sağlanmalıdır 12.
    • Saklama: Kurutulmuş domatesler, hava almayan bir kapta saklanmalıdır 12.
    • Gece bakımı: Gece sıcaklık düştüğü için domatesler eve taşınmalı, sabah yeniden dışarı çıkarılmalıdır 1.
    • Rehidrasyon: Kullanmadan önce domatesler suda yumuşatılmalıdır 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. lezzetler.com
        3
      4. evimicin.evidea.com
        4
      5. pufnoktalari.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuru domates mezesi nasıl yapılır?

    Kuru domates mezesi yapmak için gerekli malzemeler: 10-15 adet kuru domates; 1 avuç kırılmış ceviz (yaklaşık 1 yemek kaşığı); 1-2 diş sarımsak; yarım çay bardağı zeytinyağı; bir tutam tuz (yarım çay kaşığı kadar); 1 çay kaşığı kekik; isteğe göre 1 yemek kaşığı nar ekşisi. Yapılışı: 1. Kuru domatesleri yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su doldurup kaynatın. 2. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra soğuk suya alıp soğumasını bekleyin. 3. Domatesleri havlu kağıtla iyice kurulayıp suyunu çekmesini sağlayın. 4. Kurulanan domatesleri ikiye bölün. 5. Tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. Farklı kuru domates mezesi tarifleri için şu siteler de incelenebilir: yemek.com; ye-mek.net; yemektekeyifvar.com.
    5 kaynak

    Kuru domatese hangi yağ konur?

    Kuru domatese sızma zeytinyağı konur.
    5 kaynak

    Kuru domatesin en güzel hali nasıl yapılır?

    Kuru domatesin en güzel halini yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: 1. Domateslerin Hazırlanması: Olgunlaşmış, kırmızı ve sulu domatesleri yıkayıp dilimleyin. 2. Kurutma Yöntemi: - Fırında Kurutma: Domates dilimlerini fırın tepsisine dizin, üzerine tuz serpin ve önceden ısıtılmış 70-80 derecelik fırında 8-10 saat kadar kurutun. Fırının kapısını aralık bırakmayı unutmayın. - Güneşte Kurutma: Domates dilimlerini temiz bir bez veya tel örgü üzerine dizin, güneş gören, rüzgar almayan bir yerde 5-7 gün kadar kurutun. 3. Saklama: Tamamen kuruyan domatesleri temiz ve kuru bir kavanoza alın, üzerine zeytinyağı gezdirin ve hava almayan şekilde kapatın. 4. Kullanım: Salatalara, makarnalara, pizzalara ekleyebilir veya kahvaltıda tüketebilirsiniz.
    5 kaynak

    Kuru domates salatasının içine ne konur?

    Kuru domates salatasının içine şu malzemeler konur: 13-15 adet kuru domates; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi; 3-4 diş sarımsak; bir tutam maydanoz; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; yeteri kadar tuz (1 çay kaşığı). Ayrıca, salataya nar ekşisi, çörek otu veya taze fesleğen gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak

    Domates kurusundan ne yapılır?

    Domates kurusundan yapılabilecek bazı yemekler ve tarifler: Kuru domates salatası. Kuru domatesli makarna. Kuru domatesli meze. Kuru domatesli ekmek. Kuru domatesli pizza. Kuru domatesli atıştırmalıklar. Kuru domatesli çorba. Ayrıca, domates kurusu kahvaltılık tabaklara eklenebilir, omletlere dahil edilebilir veya zeytinyağlı karışımlarda kullanılabilir.
    5 kaynak

    Kuru domatese hangi baharatlar yakışır?

    Kuru domatese yakışabilecek bazı baharatlar: Tane kimyon. Kekik. Pul biber. Reyhan. Fesleğen. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    5 kaynak

    Kuru domates kaç günde kurur?

    Kuru domatesin kuruma süresi, sıcaklık ve güneşin durumuna bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama 15 gündür. Bölgeye göre değişiklik gösterse de güneşte kurutma işlemi 6-7 gün kadar sürer.
    5 kaynak