• Buradasın

    Kuru domatesin püf noktası nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A sunlit Turkish courtyard with small, egg-shaped tomatoes arranged on a wooden tray, sprinkled with coarse salt, drying under the bright sunlight while a woman in a traditional apron carefully tends to them.
    Kuru domates yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktalar:
    • Domates seçimi: Kurutma için tohumsuz ve fazla sulu olmayan, yumurta biçiminde ve küçük boyutlu domatesler seçilmelidir 1.
    • Tuz kullanımı: Domateslerin iç kısımlarına kaya tuzu serpilmelidir 12. Bu, domateslerin hızlı kurumasını sağlar 1.
    • Kurutma ortamı: Güneşte kurutma yapılacaksa, domateslerin doğrudan ve tam olarak güneş ışığı alması sağlanmalıdır 12.
    • Saklama: Kurutulmuş domatesler, hava almayan bir kapta saklanmalıdır 12.
    • Gece bakımı: Gece sıcaklık düştüğü için domatesler eve taşınmalı, sabah yeniden dışarı çıkarılmalıdır 1.
    • Rehidrasyon: Kullanmadan önce domatesler suda yumuşatılmalıdır 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. milliyet.com.tr
        1
      2. aksam.com.tr
        2
      3. lezzetler.com
        3
      4. evimicin.evidea.com
        4
      5. pufnoktalari.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kuru domates mezesi nasıl yapılır?

    Kuru domates mezesi yapmak için gerekli malzemeler: 10-15 adet kuru domates; 1 avuç kırılmış ceviz (yaklaşık 1 yemek kaşığı); 1-2 diş sarımsak; yarım çay bardağı zeytinyağı; bir tutam tuz (yarım çay kaşığı kadar); 1 çay kaşığı kekik; isteğe göre 1 yemek kaşığı nar ekşisi. Yapılışı: 1. Kuru domatesleri yıkayıp bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su doldurup kaynatın. 2. Yaklaşık 10 dakika kaynattıktan sonra soğuk suya alıp soğumasını bekleyin. 3. Domatesleri havlu kağıtla iyice kurulayıp suyunu çekmesini sağlayın. 4. Kurulanan domatesleri ikiye bölün. 5. Tüm malzemeleri ekleyip karıştırın. Afiyet olsun. Farklı kuru domates mezesi tarifleri için şu siteler de incelenebilir: yemek.com; ye-mek.net; yemektekeyifvar.com.
    5 kaynak

    Domates kurusundan ne yapılır?

    Domates kurusundan yapılabilecek bazı yemekler ve tarifler: Kuru domates salatası. Kuru domatesli makarna. Kuru domatesli meze. Kuru domatesli ekmek. Kuru domatesli pizza. Kuru domatesli atıştırmalıklar. Kuru domatesli çorba. Ayrıca, domates kurusu kahvaltılık tabaklara eklenebilir, omletlere dahil edilebilir veya zeytinyağlı karışımlarda kullanılabilir.
    5 kaynak
    A rustic wooden bowl filled with sun-dried tomatoes drizzled with golden-green extra virgin olive oil, placed on a weathered stone countertop with fresh basil leaves scattered nearby.

    Kuru domatese hangi yağ konur?

    Kuru domatese sızma zeytinyağı konur.
    5 kaynak

    Kuru domatesin en güzel hali nasıl yapılır?

    Kuru domatesin en güzel hali, çeşitli tariflerle hazırlanabilir. İşte birkaç öneri: Kuru Domates Salatası: 10 adet kurutulmuş domates, 2 diş sarımsak, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı fesleğen, 1 yemek kaşığı ceviz içi, biraz tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile hazırlanır. Kuru Domates Mezesi: 15 adet kurutulmuş domates, 1 diş sarımsak, 1 avuç ceviz içi, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve 1 çay bardağı kekik ile yapılır. Kuru Domates Çorbası: Derin bir kase dolusu kurutulmuş domates, 1 kuru soğan, 6 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı un, yarım yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı kuru nane, 2 litre su, 2 yemek kaşığı tereyağı, isteğe bağlı kaşar rendesi, tuz, karabiber, pul biber ile hazırlanır. Kuru domates yapmak için, domatesler yıkanıp tam kesmeden dörde ayrılır, tuzlanır ve güneşe konularak kurutulur.
    5 kaynak
    A rustic wooden table in a Turkish kitchen holds a bowl of sun-dried tomatoes surrounded by small dishes of cumin seeds, thyme, red pepper flakes, fresh basil, and purple-hued reyhan leaves, with golden olive oil drizzled over the tomatoes.

    Kuru domatese hangi baharatlar yakışır?

    Kuru domatese yakışabilecek bazı baharatlar: Tane kimyon. Kekik. Pul biber. Reyhan. Fesleğen. Baharat seçimi, kişisel damak zevkine bağlıdır.
    5 kaynak

    Kuru domates salatasının içine ne konur?

    Kuru domates salatasının içine şu malzemeler konur: 13-15 adet kuru domates; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi; 3-4 diş sarımsak; bir tutam maydanoz; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı toz biber; yarım çay kaşığı karabiber; yeteri kadar tuz (1 çay kaşığı). Ayrıca, salataya nar ekşisi, çörek otu veya taze fesleğen gibi malzemeler de eklenebilir.
    5 kaynak
    A sunlit Turkish terrace with ripe tomatoes sliced in half, neatly arranged on wooden drying racks under a bright blue sky, surrounded by warm, golden sunlight.

    Kuru domates kaç günde kurur?

    Kuru domatesin kuruma süresi, sıcaklık ve güneşin durumuna bağlı olarak değişmekle birlikte ortalama 15 gündür. Bölgeye göre değişiklik gösterse de güneşte kurutma işlemi 6-7 gün kadar sürer.
    5 kaynak