• Buradasın

    Krem tartarlı kek nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kremalı tart kek yapımı için gerekli malzemeler:
    • 2 yumurta 34;
    • 1 çay bardağı toz şeker 3;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 34;
    • 1 çay bardağı süt 34;
    • 1 paket kakao 3;
    • 2 su bardağı un 3;
    • 1 paket kabartma tozu 3;
    • 1 paket vanilya 3.
    Kreması için:
    • 1 paket Creme Ole 3;
    • 2 su bardağı süt 3;
    • 200 g labne peyniri 3.
    Üzeri için:
    • 2 yemek kaşığı çikolata sosu 3;
    • 1 çay bardağı süt 3.
    Yapılışı:
    1. Yumurta ve şekeri iyice çırpın 34.
    2. Sıvı yağ, süt, kakao ve vanilyayı ekleyip karıştırın 34.
    3. Kabartma tozu ve unu eleyerek karışıma ilave edip bir kere mikserin düşük ayarında karıştırıp yağladığınız tart kalıbına döküp önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25-30 dakika pişirin 3.
    4. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın 3.
    5. Bu arada kremasını hazırlayın, Creme Ole'yi çukur bir kaba boşaltın üzerine 2 su bardağı süt ve 200 gram labne peynirini ekleyip 2-3 dakika çırpın 3.
    6. Soğuyan keki ters çevirip ortasına kremayı yayın 3.
    7. 2 yemek kaşığı çikolata sosu ile 1 çay bardağı sütü karıştırıp çikolata sosunu hazırlayın 3.
    8. Soğuyunca buzdolabı poşetine koyup ucunu kürdanla delip kekin üzerini süsleyin 3.
    Afiyet olsun.

    Konuyla ilgili materyaller

    Tart hamuruna krema konur mu?

    Evet, tart hamuruna krema konur. Tart hamurunun içine veya üzerine çeşitli kremalar eklenerek lezzetli tartlar yapılabilir.

    Krem tartarı yerine ne kullanılır?

    Krem tartarın yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Limon Suyu: Krem tartarın asidik özelliğini sağlamak için eşit miktarda limon suyu kullanılabilir. 2. Beyaz Sirke: Yumurta aklarını stabilize etmek için beyaz sirke de iyi bir alternatiftir. 3. Kabartma Tozu: Tarifte hem kabartma tozu hem de krem tartar varsa, bunları eşit miktarda kabartma tozu ile değiştirebilirsiniz. 4. Ayran veya Yoğurt: Özellikle hamur işlerinde, asidik yapıları nedeniyle ayran veya yoğurt da krem tartarın yerine geçebilir. Bu alternatifler, tarifin bazı özelliklerini değiştirebilir, bu yüzden kullanım öncesinde tarifi gözden geçirmek önemlidir.

    Kek yaparken hangi malzemeler kullanılır?

    Kek yaparken kullanılan temel malzemeler şunlardır: 1. Un: Kekin ana yapısını oluşturur. 2. Şeker: Tatlılığı sağlar. 3. Yumurta: Bağlayıcı bir rol üstlenir ve kekin kabarmasına yardımcı olur. 4. Süt veya sıvı yağ: Dokuyu zenginleştirir. 5. Kabartma tozu veya karbonat: Kekin kabarması için gereklidir. Ayrıca, kek tariflerine göre eklenebilecek diğer malzemeler şunlardır: - Vanilya esansı veya aroma vericiler (portakal veya limon kabuğu rendesi, kakao vb.). - Kuruyemişler, çikolata parçaları veya kuru meyveler gibi ekstra lezzetler. Özel diyet gereksinimlerine sahip kişiler için glutensiz un ve şekersiz tatlandırıcılar gibi alternatifler de kullanılabilir.

    Tart hamurunun üzerine ne sürülür?

    Tart hamurunun üzerine çeşitli iç malzemeler sürülebilir. Ayrıca, tart hamurunun üzerine krem peynir, çikolata ganajı veya limonlu krem gibi malzemeler de sürülebilir.

    Pasta kreması yerine ne kullanabilirim?

    Pasta kreması yerine kullanılabilecek bazı alternatifler şunlardır: 1. Yoğurt: Süzme yoğurt kullanılarak yoğun bir kıvam elde edilebilir ve tatlılara hafif bir asidite katar. 2. Bitkisel Krema: Soya, hindistancevizi veya badem sütünden elde edilen bitkisel kremalar, süt ürünlerine alerjisi olanlar için uygundur. 3. Kakao Tozu: Kakao tozu ile yapılan karışım, çikolatalı pasta kreması olarak kullanılabilir. 4. Avokado: Püre haline getirilmiş avokado, doğal yağ içeriği sayesinde kremsi bir yapı sunar. 5. Tofu: Yüksek protein içeriği ile dikkat çeken tofu, püre haline getirilerek farklı tatlar eklenerek kullanılabilir. Bu alternatifler, hem lezzet hem de sağlık açısından avantajlar sunar.

    Tart kalıbında keke ne kadar un konur?

    Tart kalıbında kek yapımında 2,5 su bardağı un kullanılması önerilir.

    Tart kalıbında keke ne kadar süt konur?

    Tart kalıbında kek yapımında 1 çay bardağı süt kullanılır.