• Buradasın

    Kömbe tarifi nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Kömbe tarifi için gerekli malzemeler:
    • Hamur için:
      • 5 su bardağı un 1;
      • 1,5 su bardağı su 1;
      • 1 tatlı kaşığı tuz 1.
    • İç harç için:
      • 4 adet soğan 1;
      • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası 1;
      • 2 yemek kaşığı su 1;
      • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1;
      • 1 tatlı kaşığı isot 1;
      • 1 tatlı kaşığı karabiber 1;
      • 1 tatlı kaşığı tuz 1;
      • 2 yemek kaşığı tereyağı 1.
    • Üzeri için:
      • 1 su bardağı yoğurt 1;
      • 1/2 su bardağı su 1.
    Yapılışı:
    1. Un ve tuzu karıştırın, üzerine suyu ekleyip 7-8 dakika yoğurun 1.
    2. Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve merdane ile açın 1.
    3. İlk yufkayı pişirme kabına serin, üzerine yağlanmış 2 kat daha yufka ekleyin 1.
    4. Ortasına kavrulmuş soğanı ekleyin ve aynı işlemi tekrarlayın 1.
    5. Bıçakla kesikler atın, yoğurt ve su karışımını fırça ile sürün 1.
    6. 190 derece fırında üzeri renk alana kadar pişirin 1.
    Antakya kömbesi tarifi için gerekli malzemeler:
    • 150 gram eritilmiş tereyağı veya margarin 23;
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 23;
    • 1 çay bardağı süt 23;
    • 1 su bardağı toz şeker 23;
    • 1 paket kabartma tozu 23;
    • 1 paket vanilya 23;
    • 1 tatlı kaşığı kömbe baharatı 23;
    • Yarım su bardağı ince çekilmiş ceviz içi 23;
    • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi 23;
    • 3-4 su bardağı un 23;
    • Susam 23.
    Yapılışı:
    1. Tereyağını eritip soğuması için bir yoğurma kabına alın 23.
    2. İçine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın 23.
    3. Şeker ve kömbe baharat
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.com
        1
      2. posta.com.tr
        2
      3. lezzet.com.tr
        3
      4. diyetkolik.com
        4
      5. sabah.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    A rustic wooden table in a cozy Anatolian kitchen holds a plate of golden-brown *köme*, surrounded by fresh herbs and regional ingredients, with a backdrop of rolling green hills and traditional stone houses of Gümüşhane.

    Köme hangi yöreye ait?

    Köme, genellikle Gümüşhane ve çevresinde üretilen bir gıda maddesidir. Ancak köme, Anadolu'nun farklı yörelerinde de farklı şekillerde hazırlanır ve tüketilir.
    5 kaynak

    Kömbe yaparken hangi baharatlar kullanılır Elbistan?

    Elbistan kömbesi yapımında kullanılan baharatlar, iç harcın zenginleştirilmesi için tuz, kırmızı biber, reyhan ve karabiber olarak belirtilmiştir.
    5 kaynak

    Anlatımlı yemek tarifi nasıl yapılır?

    Anlatımlı yemek tarifi oluşturmak için aşağıdaki platformları kullanabilirsiniz: Nefisyemektarifleri.com: Bu sitede yemek tariflerini video ile anlatma imkanı bulunmaktadır. Yemek.com: Sitede yer alan "tarif" bölümünden yemek tariflerine ulaşabilir ve kendi tarifinizi paylaşabilirsiniz. YouTube: "Yemek Tarifleri" kanalında "Yemek Yapmaya Yeni Başlayanlara Şef Gibi Hissettiren Kolay ve Şık 4 Tarif" gibi video anlatımlar mevcuttur. Misssgibi.com: Sitede kolay yemek tariflerine yer verilmektedir. Lezzet.com.tr: Çalışanlar için pratik yemek tarifleri sunan bir platformdur.
    5 kaynak
    A warm Turkish kitchen with hands shaping golden kömbe dough on a floured wooden table, surrounded by a rolling pin, biscuit cutters, and a cup for shaping, evoking a cozy, homemade cooking atmosphere.

    Kömbe kalıbı yerine ne kullanılır?

    Kömbe kalıbı yerine çeşitli alternatifler kullanılabilir: 1. El ile şekil verme: Hamuru yoğurduktan sonra küçük parçalar halinde ayırıp, avuç içi veya oklava ile düzleştirip parmaklarınızla veya çatal ile desen verebilirsiniz. 2. Bisküvi kalıpları: Farklı şekillerde bisküvi kalıpları kullanarak kömbe hamurunu kesebilirsiniz. 3. Bıçak veya pizza kesici: Hamuru düzleştirdikten sonra bıçak veya pizza kesici ile çeşitli şekiller kesebilirsiniz. 4. Bardak veya kupa: Yuvarlak şekiller elde etmek için bir bardak veya kupanın ağzını kullanabilirsiniz. 5. Muffin veya kek kalıpları: Hamuru bu kalıplara yerleştirerek farklı şekillerde ve boyutlarda kömbeler elde edebilirsiniz.
    5 kaynak

    Köme içinde ne var?

    Köme içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Un. Şeker. Yağ. Baharatlar. Yumurta. Ayrıca, köme yapımında dut, ceviz, fındık, bal, süt ve glikoz gibi malzemeler de kullanılabilir.
    5 kaynak

    Antep kömbesinin püf noktası nedir?

    Antep kömbesinin püf noktaları şunlardır: Un kalitesi: Elenmiş ve taze un kullanılmalıdır. Baharat dengesi: Tarçın, mahlep, yeni bahar, karanfil ve zencefil gibi baharatlar kullanılarak özgün lezzet yakalanmalıdır. Hamur yoğurma: Hamur iyi yoğrulmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir. İç harç dengesi: Hurmalı, cevizli veya fıstıklı iç harçlar kullanılıyorsa malzemelerin oranları iyi ayarlanmalıdır. Fırın ısısı: Fırının önceden 180 dereceye ayarlanması, kömbenin eşit şekilde pişmesini sağlar. Pişirme süresi: Kömbeler 180-190 derece fırında 20-25 dakika kontrollü şekilde pişirilmelidir.
    5 kaynak

    Kömbe böreği içine ne konur?

    Kömbe böreğinin içine genellikle patates, kıyma veya peynir konur. İsteğe bağlı olarak ısırgan otu veya salça da kullanılabilir.
    5 kaynak