Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Evet, kabartma tozsuz kek kabarabilir. Kekin kabarması için kabartma tozu yerine şu yöntemler kullanılabilir:
- Şeker ve yumurtanın iyi çırpılması 34. Yumurta ve şeker, şeker tamamen yok olana kadar, yani gözden kaybolana kadar iyice çırpılmalıdır 34.
- Unun eleyerek eklenmesi 13. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozu gibi kuru malzemeler eleyerek eklenmelidir 3.
- Malzemelerin oda sıcaklığında olması 13. Tüm malzemeler oda sıcaklığına gelene kadar bekletilmelidir 13.
- Fırının önceden ısıtılması 12. Fırın, tarifte belirtilen ısıya önceden ısıtılmalıdır 12.
- Fırın kapağının açılmaması 12. Kek pişerken fırının kapağı açılmamalıdır 12.
Bu yöntemler, kabartma tozu kullanılmadan da kekin kabarmasına yardımcı olabilir.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:
