• Buradasın

    Hazır yufka ile lahmacun sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hazır yufka ile lahmacun sosu yapmak için gerekli malzemeler:
    • yarım su bardağı su 12;
    • yarım su bardağı sıvı yağ 12;
    • 1 yemek kaşığı sirke 12;
    • 1 yemek kaşığı un 12.
    Hazırlanışı:
    1. Un, su, sirke ve sıvı yağı bir kapta güzelce karıştırın 12.
    Bu sos, hazır yufkadan yapılan lahmacunların hamurunda kullanılır 12.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahmacun hamuruna ne konur?

    Lahmacun hamurunun malzemeleri: Un. Su. Tuz. Şeker. Lahmacun iç harcının malzemeleri: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Sıvı yağ. Su.

    Hazır yufkanın içine ne konur lahmacun için?

    Hazır yufkanın içine lahmacun için şu malzemeler konur: İç harç için: 500 gram kıyma, 2 adet yeşil biber, 2 adet kırmızı biber, 1 adet soğan, 2 adet domates, yarım çay bardağı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım çay kaşığı kimyon, yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı kuru nane, 1 tatlı kaşığı tuz. Yufkaların üzerine sürmek için: 1 çay bardağı su, 2 yemek kaşığı un. İç harcı hazırlarken malzemelerin püre kıvamına gelmemesi için rondodan geçirme süresinin kısa tutulması önerilir.

    Hazır yufkadan en güzel lahmacun nasıl yapılır?

    Hazır yufkadan lahmacun yapmak için gerekli malzemeler: 500 gram kıyma; 3 adet yufka; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber; 1 adet soğan; 2 adet domates; yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml); 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; yarım çay kaşığı kimyon; yarım çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı tuz. Hazır yufkadan lahmacun yapmak için: 1. İç harcı için, temizlenen yeşil ve kırmızı biberler, domatesler ve soğan rondodan geçirilir. 2. Geniş bir kaseye kıyma alınır ve üzerine rondodan geçirilen sebzeler ilave edilir. 3. Sıvı yağ, salça, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve nane eklenerek iç harç yoğurulur. 4. Yufkanın sosu için un, su, sirke ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır. 5. Tezgaha alınan fırın tepsisine yufkalardan biri yerleştirilir, kenarları içe doğru katlanır ve hazırlanan sos fırçayla sürülür. 6. Hazırlanan kıymalı harcın üçte biri yufkanın üzerine alınır ve kaşığın arka tarafıyla bastırarak yufkaya ince bir katman olacak şekilde yayılır. 7. Lahmacunlar, önceden ısıtılan 200 derece fırının en alt tarafında 15 dakika pişirilir. 8. Yanında soğan salatası, maydanoz, domates ve limon ile servis edilebilir. Hazır yufkadan lahmacun tarifine aşağıdaki kaynaklardan da ulaşılabilir: nefisyemektarifleri.com; yemek.com.

    Lahmacun için hangi yufka kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka veya lavaş kullanılabilir.

    Lahmacunda hangi soslar var?

    Lahmacunun yanında tercih edilebilecek bazı soslar: Yoğurtlu sos. Acılı sos. Domates sosu. Biber sosu. Mayonez sosu.

    Lahmacun içi nasıl hazırlanır?

    Lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram yağlı dana kıyma; 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 2 adet domates; 1 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hazırlanışı: 1. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri, soğanları ve domatesleri mutfak robotuna koyun, tamamen püre haline gelmeyecek şekilde çekin. 2. Maydanozları ekleyin ve 10 saniye daha çekin. 3. Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ ve suyu ekleyin. 4. Son olarak kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun. 5. Harcın cıvık bir kıvamda olması gerekir, gerekirse biraz su ekleyin. 6. Streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Lahmacun içini, ince açılan hamurların üzerine yayarak önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.

    Lahmacun çıtır olması için ne yapmalı?

    Lahmacunun çıtır olması için şu adımlar izlenebilir: Hamurun ince açılması. Yüksek ısıda pişirme. Fırın tepsisi kullanımı. İç harcın hazırlanması. Ayrıca, yufka kullanılarak yapılan lahmacun tariflerinde, yufkaların üzerine sürmek için su ve un karışımı kullanılabilir.