• Buradasın

    Hazır yufka ile lahmacun sosu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hazır yufka ile lahmacun sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır:
    Malzemeler:
    • 1/2 çay bardağı su 14
    • 1/2 çay bardağı sıvı yağ 14
    • 1 tatlı kaşığı sirke (tepeleme) 4
    • 1 tatlı kaşığı un 4
    Yapılışı:
    1. Bir kapta su, sıvı yağ, sirke ve unu karıştırarak sosu hazırlayın 4.
    2. Hazır yufkaların üzerine bu sostan sürün 34.
    Bu sos, lahmacunun yufkasının daha kolay pişmesini ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. lezizyemeklerim.com
        1
      2. nefistarifvesunumlar.com
        2
      3. yemekdili.com
        3
      4. yemek.com
        4
      5. elele.com.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Gerçek lahmacun içi nasıl hazırlanır?

    Gerçek lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 300 gram kıyma (dana veya kuzu); 2 adet orta boy soğan; 2 adet yeşil biber; 3 adet domates; Yarım demet taze maydanoz; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; Yarım limon suyu; 1 çay bardağı zeytinyağı; Karabiber, pul biber, tuz. Hazırlanışı: 1. Kıymayı derin bir kaba alın. 2. Soğanı rendeleyin ve sıkarak suyunu çıkartın. 3. Yeşil biberleri küçük küçük doğrayın. 4. Domatesleri rendeleyin. 5. Taze maydanozu ince ince kıyın. 6. Hazırladığınız sebzeleri ve maydanozu kıymaya ekleyin. 7. Salçaları, zeytinyağını, limon suyunu ve baharatları da ilave edin. 8. İyice karıştırın. Lahmacun içi hazırlandıktan sonra, lahmacun hamuruna yayılarak fırında pişirilebilir.
    5 kaynak

    Hazır yufkanın içine ne konur lahmacun için?

    Hazır yufkanın içine lahmacun için iç harç olarak aşağıdaki malzemeler konur: Kıyma: Genellikle dana kıyma tercih edilir. Soğan: Rondodan geçirilir veya ince ince kıyılır. Domates ve biber: Domates ve biberler de rondodan çekilir. Maydanoz: İnce kıyılır. Salça: Domates veya biber salçası kullanılabilir. Baharatlar: Tuz, karabiber, toz biber ve nane gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, yufkanın üzerine sürmek için yağlı su karışımı da hazırlanır: yarım çay bardağı su ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
    5 kaynak

    Evde lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    Evde lahmacun hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 3 su bardağı un (300 g); 1,5 su bardağı su (300 ml); 1 tatlı kaşığı tuz. Hazırlanışı: 1. Unu ve tuzu karıştırın. 2. Suyu ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3. Hamuru toparlayıp streçleyin ve yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin. Lahmacun hamurunu açmak için: 1. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir yüzeye alın ve istediğiniz büyüklükte parçalara ayırın. 2. Her bir parçayı merdane ile ince bir şekilde açın. 3. Açılan hamurları tepsiye yerleştirin ve üzerine lahmacun harcını ekleyin. Pişirme: Önceden ısıtılmış 240 dereceye ayarlı fırında, hamurlar iyice kızarana kadar pişirin.
    5 kaynak

    Lahmacun için hazır yufka yerine ne kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka yerine lavaş veya şebit kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lahmacun çıtır olması için ne yapmalı?

    Lahmacunun çıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Hamurun Yoğurulması: Hamuru yoğururken yüksek proteinli un kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını ve çıtır olmasını sağlar. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: Yoğurulan hamur top haline getirilip üzeri nemli bir bezle kapatılmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir. 3. Hamurun İnceltilmesi: Dinlendirilen hamur, un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla ince bir şekilde açılmalıdır. 4. Pişirme Süreci: Fırının önceden 250°C'ye ısıtılması ve lahmacunların fırında 5-7 dakika pişirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Hazır yufkadan en güzel lahmacun nasıl yapılır?

    Hazır yufkadan en güzel lahmacunu yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz: Malzemeler: - 3 adet yufka - 250 gram kıyma - 2 adet soğan - 3 diş sarımsak - 1 adet domates - 1 adet yeşil biber - Yarım demet maydanoz - 2 yemek kaşığı salça - 1 yemek kaşığı pul biber - Yarım çay kaşığı karabiber - Yarım çay kaşığı kimyon - Tuz Yapılışı: 1. Kıymayı bir kaseye alın ve ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domates, doğranmış yeşil biber ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın. 2. Salça, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun. 3. Yufkaları yemek tabağı büyüklüğünde kesin ve her bir parçaya kıymalı harcı yayın. 4. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 5. 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, lahmacunlar kızarana kadar pişirin. 6. İsteğe göre limon sıkarak veya sarımsaklı yoğurtla servis yapın.
    5 kaynak

    Lahmacun içine ne kadar salça konur?

    Lahmacun içine 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates karışık) konulması önerilir.
    5 kaynak