• Buradasın

    Hazır yufkadan en güzel lahmacun nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Hazır yufkadan en güzel lahmacunu yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz:
    Malzemeler:
    • 3 adet yufka 1
    • 250 gram kıyma 1
    • 2 adet soğan 1
    • 3 diş sarımsak 1
    • 1 adet domates 1
    • 1 adet yeşil biber 1
    • Yarım demet maydanoz 1
    • 2 yemek kaşığı salça 1
    • 1 yemek kaşığı pul biber 1
    • Yarım çay kaşığı karabiber 1
    • Yarım çay kaşığı kimyon 1
    • Tuz 1
    Yapılışı:
    1. Kıymayı bir kaseye alın ve ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş domates, doğranmış yeşil biber ve ince kıyılmış maydanoz ile karıştırın 1.
    2. Salça, pul biber, karabiber, kimyon ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun 1. Harcı en az 1 saat buzdolabında dinlendirin 1.
    3. Yufkaları yemek tabağı büyüklüğünde kesin ve her bir parçaya kıymalı harcı yayın 1.
    4. Yufkaları rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin 1.
    5. 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, lahmacunlar kızarana kadar pişirin 1.
    6. İsteğe göre limon sıkarak veya sarımsaklı yoğurtla servis yapın 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tokathaber.com.tr
        1
      2. uskuphaber.com
        2
      3. elele.com.tr
        3
      4. nefistarifvesunumlar.com
        4
      5. karar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    Lahmacun hamuru yapmak için gerekli malzemeler: 300 gr un; 1 su bardağından biraz az su (yaklaşık 200 ml); 2-3 gr yaş maya; 1 çay kaşığı tuz; 1 tutam şeker. Hazırlanışı: 1. Suyun içinde maya ve şekeri karıştırın. 2. Karıştırma kabına unu ve tuzu alın. 3. Çatal yardımıyla undan parçalar alarak karıştırın. 4. En az 1/2 saat mayalanmaya bırakın. Hamur mayalanırken; iç harcı için kıymayı, rende soğanı, kıyılmış maydanozu, biber salçasını, pulbiber, toz kırmızı biber ve tuzu 2 yemek kaşığı suyla beraber bir kaba alın ve iyice karıştırın. Mayalanan hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler ayırın ve her bir bezeyi merdane yardımıyla ince yuvarlak açın. Fırını 220 derecede fırın tepsinizle beraber ısıtın ve lahmacunları kızmış tepside yaklaşık 5-7 dakika pişirin.
    5 kaynak

    Lahmacun için hangi yufka kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka veya lavaş kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lahmacun hamuru tavada mı fırında mı?

    Lahmacun hamuru hem tavada hem de fırında pişirilebilir. Tavada pişirme: Lahmacunlar, fırın yerine yapışmaz tavada kızartılır. Fırında pişirme: 220 dereceye ısıtılmış fırında lahmacunlar, hamur ve harç pişene kadar yaklaşık 8-10 dakika tutulur.
    5 kaynak

    Lahmacun için hazır yufka yerine ne kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka yerine lavaş veya şebit kullanılabilir.
    5 kaynak

    Hazır yufka ile lahmacun sosu nasıl yapılır?

    Hazır yufka ile lahmacun sosu yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 1/2 çay bardağı su - 1/2 çay bardağı sıvı yağ - 1 tatlı kaşığı sirke (tepeleme) - 1 tatlı kaşığı un Yapılışı: 1. Bir kapta su, sıvı yağ, sirke ve unu karıştırarak sosu hazırlayın. 2. Hazır yufkaların üzerine bu sostan sürün. Bu sos, lahmacunun yufkasının daha kolay pişmesini ve lezzetli olmasını sağlar.
    5 kaynak

    Lahmacun çıtır olması için ne yapmalı?

    Lahmacunun çıtır olması için şu adımlar izlenmelidir: 1. Hamurun Yoğurulması: Hamuru yoğururken yüksek proteinli un kullanmak, hamurun daha iyi kabarmasını ve çıtır olmasını sağlar. 2. Hamurun Dinlendirilmesi: Yoğurulan hamur top haline getirilip üzeri nemli bir bezle kapatılmalı ve en az 30 dakika dinlendirilmelidir. 3. Hamurun İnceltilmesi: Dinlendirilen hamur, un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla ince bir şekilde açılmalıdır. 4. Pişirme Süreci: Fırının önceden 250°C'ye ısıtılması ve lahmacunların fırında 5-7 dakika pişirilmesi önerilir.
    5 kaynak

    Lahmacun içi evde nasıl hazırlanır?

    Evde lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 300 gram kıyma (dana veya kuzu); 2 adet orta boy soğan; 2 adet yeşil biber; 3 adet domates; Yarım demet taze maydanoz; 2 yemek kaşığı domates salçası; 2 yemek kaşığı biber salçası; Yarım limon suyu; 1 çay bardağı zeytinyağı; Karabiber, pul biber, tuz. Hazırlanışı: 1. Kıymayı derin bir kaba alın. 2. Soğanı rendeleyin ve sıkarak suyunu çıkartın. 3. Yeşil biberleri küçük küçük doğrayın. 4. Domatesleri rendeleyin. 5. Taze maydanozu ince ince kıyın. 6. Hazırladığınız sebzeleri ve maydanozu kıymaya ekleyin. 7. Salçaları, zeytinyağını, limon suyunu ve baharatları da ilave edin. 8. İyice karıştırın. Lahmacun içi hazır olduğunda, streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
    5 kaynak