• Buradasın

    Hazır yufkadan en güzel lahmacun nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    A Turkish kitchen countertop scattered with fresh ingredients—minced meat, chopped onions, crushed garlic, diced tomatoes, green peppers, and parsley—next to rolled-out dough sheets, with hands spreading the spiced meat mixture onto the dough before baking.
    Hazır yufkadan lahmacun yapmak için gerekli malzemeler:
    • 500 gram kıyma 15;
    • 3 adet yufka 15;
    • 2 adet yeşil biber 15;
    • 2 adet kırmızı biber 15;
    • 1 adet soğan 15;
    • 2 adet domates 15;
    • yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml) 15;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 15;
    • 1 yemek kaşığı biber salçası 15;
    • yarım çay kaşığı kimyon 1;
    • yarım çay kaşığı karabiber 1;
    • 1 çay kaşığı pul biber 1;
    • 1 çay kaşığı kuru nane 1;
    • 1 tatlı kaşığı tuz 1.
    Hazır yufkadan lahmacun yapmak için:
    1. İç harcı için, temizlenen yeşil ve kırmızı biberler, domatesler ve soğan rondodan geçirilir 12.
    2. Geniş bir kaseye kıyma alınır ve üzerine rondodan geçirilen sebzeler ilave edilir 12.
    3. Sıvı yağ, salça, tuz, pul biber, karabiber, kimyon ve nane eklenerek iç harç yoğurulur 12.
    4. Yufkanın sosu için un, su, sirke ve sıvı yağ bir kapta karıştırılır 12.
    5. Tezgaha alınan fırın tepsisine yufkalardan biri yerleştirilir, kenarları içe doğru katlanır ve hazırlanan sos fırçayla sürülür 12.
    6. Hazırlanan kıymalı harcın üçte biri yufkanın üzerine alınır ve kaşığın arka tarafıyla bastırarak yufkaya ince bir katman olacak şekilde yayılır 12.
    7. Lahmacunlar, önceden ısıtılan 200 derece fırının en alt tarafında 15 dakika pişirilir 12.
    8. Yanında soğan salatası, maydanoz, domates ve limon ile servis edilebilir 12.
    Hazır yufkadan lahmacun tarifine aşağıdaki kaynaklardan da ulaşılabilir:
    • nefisyemektarifleri.com 1;
    • yemek.com 2.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tokathaber.com.tr
        1
      2. uskuphaber.com
        2
      3. elele.com.tr
        3
      4. nefistarifvesunumlar.com
        4
      5. karar.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    En iyi lahmacun hamurunu yapmak için şu adımlar izlenebilir: 1. Malzemelerin hazırlanması. 2. Unun elenmesi. 3. Suyun eklenmesi. 4. Hamurun yoğrulması. 5. Dinlendirme. 6. Açma. 7. Pişirme. Lahmacun hamurunun mayasız olması ve hamuruna yumurta, yoğurt, süt gibi malzemeler eklenmemesi önerilir.
    5 kaynak

    En iyi lahmacun hangi tandırda pişer?

    En iyi lahmacunun hangi tandırda piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, farklı bölgelerde lahmacun farklı tandır ve fırın türlerinde pişirilir: Diyarbakır: Lahmacun, taş fırın yerine sıklıkla tandırda pişirilir. İskenderun: Lahmacun, deniz ürünleriyle hazırlanan nadir bir versiyonuyla dikkat çeker. Lahmacunun pişirildiği tandır veya fırın türü, lahmacunun lezzetini etkileyen faktörlerden biridir, ancak en iyisi konusunda kesin bir yargı yapmak zordur.
    5 kaynak

    Evde en güzel lahmacun hangi tavada pişer?

    Evde en güzel lahmacunun hangi tavada piştiğine dair kesin bir bilgi bulunmamaktadır. Ancak, tavada lahmacun pişirmek için yapışmaz tava veya teflon tava kullanılması önerilmektedir. Lahmacun pişirme yöntemleri arasında tavada pişirmenin yanı sıra, fırında veya tencerede pişirme seçenekleri de bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Lahmacun görsel olarak nasıl olmalı?

    Lahmacunun görsel olarak nasıl olması gerektiğine dair bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, lahmacun görsellerine şu sitelerden ulaşılabilir: istockphoto.com; shutterstock.com.
    5 kaynak

    Lahmacun içi nasıl hazırlanır?

    Lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler: 500 gram yağlı dana kıyma; 2 adet kırmızı biber; 3 adet yeşil biber; 2 adet orta boy soğan; 2 adet domates; 1 demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1/2 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı toz kırmızı biber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ; 1/4 çay bardağı su. Hazırlanışı: 1. Kırmızı biberleri, yeşil biberleri, soğanları ve domatesleri mutfak robotuna koyun, tamamen püre haline gelmeyecek şekilde çekin. 2. Maydanozları ekleyin ve 10 saniye daha çekin. 3. Domates salçası, biber salçası, sıvı yağ ve suyu ekleyin. 4. Son olarak kıymayı ekleyin ve güzelce yoğurun. 5. Harcın cıvık bir kıvamda olması gerekir, gerekirse biraz su ekleyin. 6. Streç filmle sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Lahmacun içini, ince açılan hamurların üzerine yayarak önceden ısıtılmış fırında pişirebilirsiniz.
    5 kaynak

    Lahmacun hamuruna ne konur?

    Lahmacun hamurunun malzemeleri: Un. Su. Tuz. Şeker. Lahmacun iç harcının malzemeleri: Kıyma. Sebzeler. Baharatlar. Sıvı yağ. Su.
    5 kaynak

    Lahmacun en güzel nasıl dürülür?

    Lahmacunun en güzel nasıl dürüldüğüne dair bilgi bulunamadı. Ancak, lahmacun servis önerileri şu şekildedir: Sumaklı soğan, maydanoz ve bol limonla servis edilebilir. Yanında mercimek çorbası, acılı ezme veya marul salatası ile sunulabilir.
    5 kaynak