• Buradasın

    Lahmacun içi nasıl hazırlanır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Lahmacun içi hazırlamak için gerekli malzemeler:
    • 300 gram kıyma (dana veya kuzu) 1;
    • 2 adet orta boy soğan 12;
    • 2 adet yeşil biber 12;
    • 3 adet domates 1;
    • Yarım demet taze maydanoz 1;
    • 2 yemek kaşığı domates salçası 12;
    • 2 yemek kaşığı biber salçası 1;
    • Yarım limon suyu 1;
    • 1 çay bardağı zeytinyağı 1;
    • Karabiber, pul biber, tuz 1.
    Hazırlanışı:
    1. Kıymayı derin bir kaba alın 2.
    2. Soğanı rendeleyin ve sıkarak suyunu çıkartın 1.
    3. Yeşil biberleri küçük küçük doğrayın 1.
    4. Domatesleri rendeleyin 1.
    5. Taze maydanozu ince ince kıyın 1.
    6. Hazırladığınız sebzeleri ve maydanozu kıymaya ekleyin 1.
    7. Salçaları, zeytinyağını, limon suyunu ve baharatları da ilave edin 1.
    8. İyice karıştırın 1.
    Lahmacun içi hazırlandıktan sonra, lahmacun hamurunun üzerine yayılarak pişirilmeye hazır hale getirilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. egepazarindan.com
        1
      2. yemek.com
        2
      3. lezizyemeklerim.com
        3
      4. kendimutfagindasef.com
        4
      5. lahmacun.gen.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En iyi lahmacun hamuru nasıl yapılır?

    En iyi lahmacun hamurunu yapmak için aşağıdaki adımları izlemek önerilir: 1. Malzemeler: 4 su bardağı un, 1 su bardağı ılık su, 1 paket kuru maya (10 gram), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı. 2. Maya Aktifleştirme: Ilık suyun içine şeker ve kuru mayayı ekleyip 5-10 dakika bekleyin, maya kabaracaktır. 3. Unu Hazırlama: Geniş bir yoğurma kabında unu ve tuzu karıştırın, unun ortasında bir havuz açarak kabaran mayalı karışımı ve zeytinyağını ekleyin. 4. Hamuru Yoğurma: Tüm malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, hamurun pürüzsüz ve elastik olması önemlidir. 5. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamuru top haline getirip üzerini bir bezle örtün, sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat dinlendirin. 6. Hamuru Şekillendirme: Dinlenmiş hamuru, unlu bir zeminde bezelere ayırın ve her bir bezeyi merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Bu şekilde hazırlanan hamur, lahmacunun lezzetini artıracaktır.
    5 kaynak

    Lahmacun harcına neden sirke konur?

    Lahmacun harcına sirke eklenmesinin nedeni, hamurun lezzetini ve kıvamını güzelleştirmektir.
    5 kaynak

    Hazır yufkanın içine ne konur lahmacun için?

    Hazır yufkanın içine lahmacun için iç harç olarak aşağıdaki malzemeler konur: Kıyma: Genellikle dana kıyma tercih edilir. Soğan: Rondodan geçirilir veya ince ince kıyılır. Domates ve biber: Domates ve biberler de rondodan çekilir. Maydanoz: İnce kıyılır. Salça: Domates veya biber salçası kullanılabilir. Baharatlar: Tuz, karabiber, toz biber ve nane gibi baharatlar eklenir. Ayrıca, yufkanın üzerine sürmek için yağlı su karışımı da hazırlanır: yarım çay bardağı su ve 3 yemek kaşığı sıvı yağ.
    5 kaynak

    Lahmacun malzemeleri nelerdir?

    Lahmacun malzemeleri şunlardır: Hamur için: 1. 500 gram un; 2. 1 paket kuru maya; 3. 1 tatlı kaşığı tuz; 4. Su. İç harç için: 1. 500 gram kıyma; 2. 2 adet soğan (ince doğranmış); 3. 2 adet domates (rendelenmiş); 4. 1 adet kırmızı biber (ince doğranmış); 5. 1 demet maydanoz (ince kıyılmış); 6. 3 diş sarımsak (ezilmiş); 7. 1 yemek kaşığı biber salçası; 8. 1 tatlı kaşığı domates salçası; 9. Tuz, karabiber, pul biber, kimyon (damak zevkine göre); 10. 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Ayrıca, lahmacun yapımında fırın ve merdane de gereklidir.
    5 kaynak

    Lahmacun için hazır yufka yerine ne kullanılır?

    Lahmacun yapımında hazır yufka yerine lavaş veya şebit kullanılabilir.
    5 kaynak

    Lahmacun için hangi su kullanılır?

    Lahmacun yapımında ılık su kullanılır.
    5 kaynak

    Lahmacun harcı neden dinlendirilir?

    Lahmacun harcının dinlendirilmesinin nedeni, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını ve lezzetlerin daha yoğun hale gelmesini sağlamaktır. Ayrıca, dinlendirilen harç, hamurun daha yumuşak ve elastik olmasına yardımcı olur.
    5 kaynak