Buradasın
Gerçek süt helvasının püf noktası nedir?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gerçek süt helvasının püf noktaları şunlardır:
- Unun Kavrulması: Tereyağı ve unu, unun kokusu çıkana kadar kısık ateşte sabırla kavurun 23.
- Sütün İlave Edilmesi: Sütü yavaş yavaş eklerken sürekli karıştırın, bu sayede pürüzsüz bir kıvam elde edersiniz 24.
- Şeker Miktarı: Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayın, fazla şeker tatlıyı ağırlaştırabilir 2.
- Fırınlama: Helvayı fırınlayacaksanız, önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafif kızarana kadar pişirin 2.
- Dinlendirme: Fırından çıkardıktan sonra süt helvasını en az 10 dakika dinlendirin, bu süre içinde helvanın kıvamı oturacak ve lezzeti artacaktır 24.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: