Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gerçek süt helvası yapımı için gerekli malzemeler:
- 1 su bardağı un 13;
- 1,5 su bardağı süt 1;
- 1 su bardağı su 1;
- 1/2 su bardağı toz şeker 1;
- 1 yemek kaşığı tereyağı 1;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
- 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı) 1.
Yapılışı:
- Geniş bir tencerede tereyağını ve sıvı yağı ısıtın 1.
- İçine unu ekleyin ve kısık ateşte sürekli karıştırarak unun rengi değişene kadar kavurun 1.
- Unun kokusu çıkıp altın rengini almaya başladığında, karışıma sütü ve suyu ekleyin 1.
- Şekerini de ilave edin ve karışım kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın 1.
- Karışım kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alın ve helva kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin 1.
- Helvanızın daha yoğun olmasını istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz 1.
- Vanilini ekleyin, ocaktan alın ve sıcak olarak servis yapın 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: