• Buradasın

    Ezme çeşitleri nelerdir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Ezme çeşitlerinden bazıları şunlardır:
    • Badem ezmesi 24. Taze bademlerden elde edilen, sağlıklı yağ, magnezyum, protein, lif ve E vitamini içeren bir ezmedir 2.
    • Fıstık ezmesi 245. Antep fıstığının leziz tadına varılmasını sağlayan, yüksek oranda sağlıklı yağ içeren ve protein bakımından zengin bir ezmedir 25.
    • Ceviz ezmesi 4. Taze cevizlerin işlenmesiyle hazırlanan, yoğun ceviz aroması ve kremsi dokuya sahip bir ezmedir 4.
    • Fındık ezmesi 4. Giresun fındığıyla yapılan, doğal fındık yağlarını içeren ve besleyici özelliklere sahip bir ezmedir 4.
    • Haşhaş ezmesi 4. Haşhaş tohumlarının işlenmesiyle hazırlanan, karakteristik haşhaş tadı ve kremsi dokuya sahip bir ezmedir 4.
    • Siyah zeytin ezmesi 4. Siyah zeytinlerin işlenmesiyle elde edilen, yoğun aromalı ve kremsi bir ezmedir 4.
    • Yeşil zeytin ezmesi 4. Yeşil zeytinlerin işlenmesiyle elde edilen, canlı aromalı ve kremsi bir ezmedir 4.
    Ayrıca, Karaköy Güllüoğlu gibi yerlerde fıstıklı ve cevizli tepsi baklavalar gibi farklı ezme çeşitleri de bulunmaktadır 2.
    Ezme çeşitleri, farklı kuruyemişlerden üretilebileceği gibi, acılı ezme veya patlıcan ezmesi gibi farklı malzemelerle de yapılabilir 3.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel acılı ezme nasıl yapılır?

    En güzel acılı ezme tarifi için gerekli malzemeler: 2 adet domates; 2 adet kapya biber; 2 adet acı yeşil sivri biber; 2 diş sarımsak; 1 adet soğan; 6 dal maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı sumak; 1 çay kaşığı isot; 1 çay kaşığı tuz; 1,5 çay kaşığı kuru nane. Hazırlanışı: 1. Maydanoz hariç tüm malzemeleri robottan geçirin veya ince ince doğrayın. 2. Maydanozu ince kıyın. 3. Malzemeleri bir tabağa alın ve süzgeçte bekletin. 4. Sos için salçaları, yağı, nar ekşisini, limon suyunu, tuz ve baharatları karıştırın. 5. Sosu sebzelerin üzerine dökün ve karıştırın. 6. Maydanozu ekleyin ve servis tabağına alın. Acılı ezmenin baharatlarının oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

    Acılı ezme içinde neler var?

    Acılı ezme içinde bulunan malzemeler: Meze için: 2 adet orta boy domates; 2 adet kapya biber; 2 adet acı yeşil sivri biber; 2 diş sarımsak; 1 adet orta boy soğan; 6 dal ince kıyılmış maydanoz. Sosu için: 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 6 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı nar ekşisi; 1 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı pul biber; 1 çay kaşığı sumak; 1 çay kaşığı isot; 1 çay kaşığı tuz; 1,5 çay kaşığı kuru nane. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık eklenebilir.

    En güzel ezme nasıl yapılır?

    En güzel ezmeyi yapmak için gerekli malzemeler ve adımlar şunlardır: Malzemeler: - 3 adet orta boy domates - 3 adet sivri biber - 3 adet yeşil biber - 1 adet orta boy kuru soğan - 3 diş sarımsak - 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı - 1 yemek kaşığı nar ekşisi veya limon suyu - Tuz - İsteğe bağlı olarak maydanoz veya taze nane Yapılışı: 1. Domatesleri yıkayıp küp küp doğrayın. 2. Sarımsakları ezerek rendeleyin veya ince kıyın. 3. Bir karıştırma kabında doğradığınız domates, biber, soğan ve sarımsağı karıştırın. 4. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi veya limon suyu ve tuz ekleyin. 5. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve servis tabağına alarak üzerini düzgünleştirin. 6. Ezme, servis edilmeden önce bir süre buzdolabında dinlendirilirse lezzeti daha da güzel olur. Afiyet olsun!

    Hangi ezmeler sağlıklı?

    Sağlıklı ezmeler arasında badem ezmesi ve fıstık ezmesi öne çıkmaktadır. Badem ezmesinin sağlıklı yönleri: Daha fazla vitamin, mineral ve lif içerir. İki yemek kaşığı porsiyonu, aynı miktarda fıstık ezmesinden yaklaşık %25 daha fazla tekli doymamış yağ içerir. Antioksidan olarak E vitamini içerir, bu da atardamarlarda plak oluşumunu önleyerek kalp sağlığını destekler. Fıstık ezmesinin sağlıklı yönleri: Yüksek protein içeriği ile kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. Kalp sağlığını destekleyen doymamış yağ asitleri ve kolesterol seviyelerini dengeleyen yağ asitleri içerir. E vitamini, magnezyum, potasyum ve B6 vitamini gibi önemli vitamin ve mineraller içerir. Her iki ezme de yüksek kalori içerebilir, bu nedenle porsiyon kontrolüne dikkat edilmelidir.

    Kahvaltılık acılı ezme içinde neler var?

    Kahvaltılık acılı ezme içinde genellikle şu malzemeler bulunur: Kırmızı biber. Yeşil kıl biber. Domates. Sarımsak. Sıvı yağ. Sirke. Toz şeker. Tuz. Maydanoz. Ayrıca, ceviz veya fındık gibi kuru yemişler de eklenebilir.

    En güzel kahvaltılık ezme hangisi?

    En güzel kahvaltılık ezme tercihi kişisel zevklere bağlıdır. Ancak, bazı popüler kahvaltılık ezme çeşitleri şunlardır: Acuka. Doping kahvaltılık ezme. Cevizli ezme. Picus fındık ezmesi. En iyi kahvaltılık ezmeyi belirlemek için farklı çeşitleri deneyerek kendi tercihinizi yapabilirsiniz.

    En güzel acılı ezmenin içine ne konur?

    En güzel acılı ezmenin içine şu malzemeler konur: 3 adet domates; 2 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı kapya biber; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; yarım demet maydanoz; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 2 yemek kaşığı nar ekşisi; yarım çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı kuru nane; 1 tatlı kaşığı isot; 1 çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber. Acılı ezmenin içine ceviz veya kimyon eklemek de farklı lezzetler elde etmeyi sağlar. Malzeme ve baharat miktarları damak zevkine göre arttırılıp azaltılabilir.