Buradasın
En güzel poğaça simit nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel simit poğaçayı yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları kullanabilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt 13
- 1/2 su bardağı ılık su 13
- 1/2 su bardağı sıvı yağ 1
- 1 yemek kaşığı toz şeker 1
- 1 tatlı kaşığı tuz 1
- 1 paket instant maya (10 g) 1
- 4-4,5 su bardağı un 1
- 1 su bardağı beyaz peynir (ezilmiş) 1
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış) 1
- 1/2 çay bardağı pekmez 12
- 1/2 çay bardağı su 12
- 1 su bardağı susam (kavrulmuş) 1
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabında ılık süt, ılık su, sıvı yağ, toz şeker ve instant mayayı karıştırın 1.
- Kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun 1. Üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın 1.
- Beyaz peyniri ve ince kıyılmış maydanozu bir kasede karıştırarak iç harcını hazırlayın 1.
- Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın 1. Elinizle açıp içine hazırladığınız peynirli harcı koyarak kapatın ve yuvarlayın 1.
- Pekmez ve suyu bir kasede karıştırın 1. Hazırladığınız poğaçaları önce pekmezli karışıma, ardından kavrulmuş susama bulayın 1.
- Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin 1. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20 dakika pişirin 1.
- Fırından çıkan simit poğaçaları sıcak veya ılık olarak çayın yanında servis edin 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: