• Buradasın

    En güzel köfteli çorba nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    En güzel köfteli çorba için aşağıdaki tarif değerlendirilebilir:
    Malzemeler:
    • Köfteler için:
      • 250 gr orta yağlı kıyma 4;
      • 1 yemek kaşığı ince bulgur 4;
      • 1 yemek kaşığı pirinç 4;
      • 1 küçük soğan 4;
      • 1 yemek kaşığı un 4;
      • Tuz, karabiber, kimyon 4.
    • Çorba için:
      • 1 yemek kaşığı tereyağı 4;
      • 1 yemek kaşığı zeytinyağı 4;
      • 1 yemek kaşığı un 4;
      • 1/4 çay bardağı pirinç 4;
      • 5-6 su bardağı sıcak su veya et suyu 4;
      • Tuz, karabiber 4.
    • Terbiye için:
      • 1 adet yumurta sarısı 4;
      • Yarım su bardağı yoğurt 4;
      • 1 yemek kaşığı limon suyu 4.
    Yapılışı:
    1. Geniş bir kaseye kıymayı alın 4.
    2. Üzerine rendelenmiş soğan, ince bulgur, yıkanmış pirinç, tuz, karabiber ve kimyon ekleyin 4.
    3. Tüm malzemeleri yoğurarak homojen bir köfte harcı hazırlayın 4.
    4. Harçtan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın 4.
    5. Hazırladığınız köfteleri una bulayın, fazla ununu silkeleyin ve buzdolabında dinlenmeye bırakın 4.
    6. Tencereye tereyağı ve zeytinyağını alıp ısıtın 4.
    7. Unu ekleyerek kokusu çıkana kadar kavurun 4.
    8. Ardından sıcak suyu veya et suyunu ekleyin ve güzelce karıştırın 4.
    9. İçine pirinci ekleyin ve kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin 4.
    10. Dinlenmiş köfteleri kaynayan çorbaya yavaşça bırakın 4.
    11. Yaklaşık 10-12 dakika boyunca, köfteler tamamen pişene kadar kaynatın 4.
    12. Bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve limon suyunu pürüzsüz olana kadar çırpın 4.
    13. Çorbadan bir kepçe alıp terbiyeyi ılıtarak sıcak çorbayla uyumlu hale getirin 4.
    14. Hazırladığınız terbiyeyi yavaş yavaş çorbaya ekleyin 4.
    15. 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin 4.
    16. Üzerine arzuya göre kızdırılmış terey
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tarifsofrasi.com
        1
      2. hurriyet.com.tr
        2
      3. web.archive.org
        3
      4. getheltia.com
        4
      5. yemeklerle.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    En güzel çorba nasıl yapılır?

    En güzel çorba tarifi, kişisel tercihlere göre değişiklik gösterebilir. Ancak, bazı lezzetli çorba tarifleri şunlardır: Lokanta Usulü Mercimek Çorbası. Ezogelin Çorbası. 4 Kaşık Çorbası. Yayla Çorbası. Tarhana Çorbası. Çorba yaparken, özel püf noktalarına dikkat etmek ve malzemelerin tazeliğini korumak önemlidir.
    5 kaynak

    Misket Köfteli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

    Misket köfteli yoğurt çorbası yapmak için gerekli malzemeler: 6-7 su bardağı su; 1,5 çay bardağı arpa şehriye (veya pirinç); 2 adet bulyon tablet (tavuk veya et); 2 su bardağı yoğurt; 1 yumurta sarısı; 1 yemek kaşığı un; Tuz; 2 yemek kaşığı tereyağı; 1 yemek kaşığı kuru nane. Köftesi için: 150 gram kıyma; Yarım soğan rendesi; 1 yemek kaşığı un; Az tuz; Karabiber. Yapılışı: 1. Kıymaya rendenin ince tarafıyla yarım soğan rendeleyin. 2. Bir yemek kaşığı un, az tuz ve az karabiber ilave edip yoğurun. 3. Minik minik misket büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp una bulayın ve bir kenara alın. 4. Tencereye suyu koyup kaynatın. 5. İçine şehriyeyi ve arzuya göre bulyonları ilave edin. 6. Şehriyeleri 6-7 dakika pişirip köfteleri ilave edin. 7. Ayrı bir kasede yoğurt, bir yemek kaşığı un ve yumurta sarısını çırpıcıyla iyice çırpın. 8. Şehriyeler şişip yumuşayınca çorbanın suyundan bir iki kepçe yoğurtlu karışıma biraz döküp tekrar çırpın ve yavaşça karıştırarak çorbaya dökün. 9. İki dakika daha karıştırarak pişirip ocağı kapatın. 10. Ayrı bir tavada iki kaşık tereyağını eritip nane ilave edin. 11. Bir dakika kadar kızdırıp çorbanın üzerine dökün. Afiyet olsun.
    5 kaynak

    Kıyma ile hangi çorbalar yapılır?

    Kıyma ile yapılan bazı çorba çeşitleri: Kıymalı tarhana çorbası. Lebeniye çorbası. Köfteli ve sebzeli çorba. Ekşili ve kıymalı çorba. Kıymalı düğün çorbası (kıymalı yoğurt çorbası). Kıymalı yalancı tarhana çorbası. Kıymalı arpa şehriye çorbası. Terbiyeli şehriye çorbası. Kıymalı tel şehriye çorbası. Erzincan çorbası. Ayrıca, bıt bıt çorbası, süleymaniye çorbası, nohutlu köfteli çorba, hamurlu çorba, wonton çorbası ve sakala çarpan çorbası gibi daha birçok kıymalı çorba tarifi bulunmaktadır.
    5 kaynak

    Köfteli çorba için hangi et kullanılır?

    Köfteli çorba için az yağlı dana kıyma kullanılır. Ayrıca, kısırlık bulgur ve köftelik dana döş kıyma da köfteli çorba yapımında tercih edilen et malzemelerindendir.
    5 kaynak

    Köfteli ana yemekler nelerdir?

    Köfteli ana yemeklerden bazıları şunlardır: Köfte patates. Köfteli patlıcan sarma. Köfteli tirit. Köfteli kapama. Misket köfteli nohut. Köfteli kürdan kebabı. Köfteli patlıcanlı islim kebabı. Fırında köfteli makarna. Köfteli ana yemek tarifleri için aşağıdaki siteler de ziyaret edilebilir: yemek.com; yemektekeyifvar.com; ye-mek.net.
    5 kaynak

    Köfteli çorba hangi yöreye ait?

    Köfteli çorbanın hangi yöreye ait olduğu, çorbanın türüne göre değişiklik gösterebilir. Harput Köfteli Çorba. Erzincan Köfteli Un Çorbası. Ayrıca, Bursa'da da köfteli çorba geleneği bulunmaktadır. Köfteli çorbanın kökeni ise Osmanlı İmparatorluğu dönemine kadar uzanmaktadır.
    5 kaynak

    Misket köfte hangi çorbaya konur?

    Misket köfte, çeşitli çorbalara eklenebilir: Misket köfte çorbası. Yayla çorbası. Yoğurt çorbası. Ayrıca, Pınar'ın "Misket Köfteli Yoğurt Çorbası" adlı bir tarifi de bulunmaktadır.
    5 kaynak