Kıymalı Tarhana Çorbası'nın içine şunlar konur: Malzemeler: toz tarhana, kavrulmuş kıyma, ayçiçek yağı, tereyağı, salça, tuz, karabiber, pulbiber, su. Hazırlanışı: Tencerede tereyağı ve ayçiçek yağını eritip salça ve tarhanayı ekleyin, karıştırmaya devam ederek kavrulmuş kıymayı ilave edin.