Buradasın
En güzel enginar çorbası nasıl yapılır?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
En güzel enginar çorbası tarifi için gerekli malzemeler:
- 4 adet orta boy çanak enginar 13;
- 1 adet orta boy kuru soğan 13;
- 1 adet orta boy patates 13;
- yarım çay bardağı sıvı yağ 1;
- yarım limon suyu 13;
- terbiyesi için 1 çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı un ve 1 yumurta sarısı 13.
Yapılışı:
- Soğanı yemeklik doğrayıp soteleyin 1.
- İçine iri iri doğradığınız çanak enginarları ve patatesleri, tuzu ve limon suyunu ekleyin 1.
- Tencereye malzemelerin üstüne çıkacak kadar su ekleyip, ağzını kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin 1.
- Sebzeler pişip yumuşayınca, blendırdan geçirin 1.
- Diğer yanda süt, un ve yumurta sarısını çırpın ve bu terbiyeyi tencereye ekleyip karıştırın 1.
- Bir taşım kaynadıktan sonra dereotu ile servis yapın 1.
Farklı baharatlarla çorbayı tatlandırmak ve servis sırasında üzerine tereyağı veya peynir ilavesi yapmak da mümkündür 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: