• Buradasın

    Dondurma kurabiye hamuru nasıl olmalı?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Dondurma kurabiye hamuru için gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları şunlardır:
    Malzemeler:
    • 200 gram tereyağı veya margarin 13
    • 1 çay bardağı sıvı yağ 13
    • 1 adet yumurta 13
    • 1 su bardağı pudra şekeri 13
    • 1 su bardağı nişasta 13
    • 1 çay bardağı damla çikolata 13
    • 3,5-4 su bardağı un 13
    • 1 paket vanilya 13
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 13
    Hazırlanışı:
    1. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu koyup karıştırın 3.
    2. Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun 3.
    3. En son damla çikolatayı ekleyip karıştırın 3.
    4. Hamurdan dondurma kaşığıyla parçalar alıp elinizle bastırıp şekil verin 1.
    5. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. yemek.kocaali.com
        1
      2. gurmetarif.com
        2
      3. yemek.com
        3
      4. lezzet.com.tr
        4
      5. mutfaktaki.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Dondurma kurabiyesi neden sert olur?

    Dondurma kurabiyesinin sert olmasının birkaç nedeni olabilir: 1. Fazla un kullanımı: Hamura fazla un eklemek, kurabiyenin sertleşmesine neden olur. 2. Tereyağının soğuk olması: Tereyağı yeterince yumuşak değilse, hamur iyi yoğrulmaz ve kurabiye sert olur. 3. Hamurun fazla yoğrulması: Gluteni aktive eden aşırı yoğurma, kurabiyenin sertleşmesine yol açar. 4. Yanlış pişirme: Kurabiyeleri fırında fazla pişirmek, sert ve kıtır olmalarına neden olur.
    5 kaynak

    Kurabiye hamuru neden dinlendirilir?

    Kurabiye hamurunun dinlendirilmesinin birkaç önemli nedeni vardır: 1. Gluten Yapısının Gelişmesi: Dinlendirme süreci, hamurun gluten yapısının gelişmesine olanak tanır, bu da kurabiyelerin daha homojen bir dokuya sahip olmasını sağlar. 2. Bileşenlerin Karışımı: Hamurun dinlendirilmesi, bileşenlerin birbirine daha iyi karışmasına yardımcı olur. 3. Kolay Şekillendirme: Dinlendirilmiş hamur, daha kolay şekil alır ve pişirme sırasında daha iyi kabarır. 4. Tatların Harmanlanması: Bu süre zarfında unun suyu emmesi ve tatların daha iyi harmanlanması gerçekleşir, bu da kurabiyelerin daha yoğun bir lezzet kazanmasını sağlar.
    5 kaynak

    3 çeşit kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    3 çeşit kurabiye hamuru yapmak için aşağıdaki tarifler kullanılabilir: 1. 3 Çeşit Kurabiye (Aynı Hamurdan): - Malzemeler: 250 gram margarin veya tereyağı, 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ, 4 yemek kaşığı pudra şekeri, 4 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 çay kaşığı kabartma tozu, vanilya, limon veya portakal kabuğu rendesi, 1 yemek kaşığı kakao, yarım paket doğranmış çikolata, biraz ceviz ve üzüm, 3,5 su bardağı un. - Yapılışı: Margarin, şeker, nişasta, sıvı yağ ve vanilyayı kaseye alıp mikserde çırpın ve krem haline getirin. Unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru 3 parçaya bölün. 1. parçaya kakao ve doğranmış çikolata ekleyip karıştırın, 2. parçaya limon veya portakal rendesi ekleyin, 3. parçaya üzüm ve doğranmış ceviz ekleyin. Her bir parçayı ayrı ayrı açıp kesme kalıbı ile şekiller vererek tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişirin. 2. Tek Hamurla 3 Çeşit Kurabiye: - Malzemeler: 2 adet yumurta, 1,5 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker, yarım çay bardağı sıcak su, 1 paket vanilya, yarım paket kabartma tozu, 1 yemek kaşığı sirke, 2,5 su bardağı beyaz un, 2 yemek kaşığı toz fıstık, 2 yemek kaşığı fındık içi, 2 yemek kaşığı damla çikolata. - Yapılışı: Yumurtaları, sıvı yağı ve şekeri bir kasede çok çırpın. Sıcak su ilave edip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Vanilya, kabartma tozu, sirke ve unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamuru 3 eşit parçaya bölün. İçine fıstık, fındık ve damla çikolata ekleyip yoğurun. Çeşit çeşit şekiller verip yağlı kağıt üstüne dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. 3. Benmari Usulü Eritilmiş Çikolatalı Kurabiye: - Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı pudra şekeri, yarım su bardağı nişasta, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, aldığı kadar un. - Üzeri İçin: Ben
    5 kaynak

    En güzel dondurma kurabiyesi hangi unla yapılır?

    En güzel dondurma kurabiyesi için 3,5-4 su bardağı un kullanılması önerilir.
    5 kaynak

    Dondurma kurabiye malzemeleri nelerdir?

    Dondurma kurabiye malzemeleri şunlardır: 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında); 1 çay bardağı sıvı yağ; 1 adet yumurta; 1 su bardağı pudra şekeri; 1 su bardağı nişasta; 1 paket vanilya; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 3,5-4 su bardağı un; 1 çay bardağı damla çikolata.
    5 kaynak

    En güzel kurabiye hamuru nasıl yapılır?

    En güzel kurabiye hamurunu yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 su bardağı toz şeker - 1 su bardağı esmer şeker - 2 adet yumurta - 1 tatlı kaşığı vanilin - 1 tatlı kaşığı kabartma tozu - 1 çay kaşığı tuz - 4 su bardağı un - İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyveler Hazırlanışı: 1. Geniş bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şeker ile esmer şekeri iyice karıştırın. 2. Yumurtaları eklerken, her birini ayrı ayrı ekleyip iyice çırpın. 3. Vanilini, kabartma tozunu ve tuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edin. 4. Unu yavaş yavaş ekleyin ve hamurun kıvamını kontrol ederek yoğurun. 5. İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya kuru meyveleri ekleyerek hamuru zenginleştirebilirsiniz. 6. Hamuru streç filme sararak buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. 7. Dinlenmiş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin. 8. Topları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. 9. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında 10-12 dakika boyunca pişirin. 10. Kurabiyelerin kenarları hafif altın rengi aldığında fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
    5 kaynak

    Dondurma kalıbı ile kurabiye nasıl yapılır?

    Dondurma kalıbı ile kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeleri ve adımları takip edebilirsiniz: Malzemeler: - 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında) - 1 çay bardağı sıvı yağ - 1 adet yumurta - 1 paket kabartma tozu - 1 paket vanilya - 1 su bardağı nişasta - 1 su bardağı pudra şekeri - 3.5 - 4 su bardağı un - 1 çay bardağı damla çikolata Yapılışı: 1. Tereyağı, sıvı yağ, yumurta, pudra şekeri ve nişastayı yoğurma kabına alarak karıştırın. 2. Elekten geçirdiğimiz un, vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip karıştırmaya devam edin. 3. Güzelce yoğurduğunuz kurabiye hamurunun içerisine damla çikolatayı ekleyin ve karışmasını sağlayın. 4. Dondurma kaşığı yardımı ile hamurdan parçalar alarak pişirme tepsisine yerleştirin. 5. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında alt üst ayarında kontrollü bir şekilde 20 dakika kadar pişirin. 6. Fırından çıkan kurabiyeler servis etmeye hazır, afiyet olsun.
    5 kaynak